பூசணி மிகப்பெரிய பழங்கள் ஒன்றாகும், மிகவும் பயனுள்ள ஒன்று. பல்வேறு அசாதாரண சுவையூட்டிகளைப் பின்தொடர்ந்து, பூசணி உட்பட எளிமையான பொருட்களின் பெரும் நன்மைகளைப் பற்றி நாம் மறந்து விடுகிறோம்.
பூசணி கலவை
எத்தனை பூசணி வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்கள் என்பதை உணர்ந்தால், நிச்சயமாக அது உங்கள் உணவில் சேர்க்கும்.
ஒரு பூசணி கலவை நீங்கள் காணலாம்:
- சர்க்கரை: 5 முதல் 20% வரை;
- வைட்டமின்கள்;
- கனிம கூறுகள்: மெக்னீசியம், கால்சியம் , இரும்பு உப்பு, ஆனால் குறிப்பாக இந்த காய்கறி பொட்டாசியம் உப்புகளில்;
- நிறமி கேரட்டின், மற்றும் பூசணி அதை மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் அல்லது கேரட் விட பல மடங்கு அதிகமாக உள்ளது;
- மற்ற பொருட்கள்: கரிம அமிலங்கள், ஃபைபர், ஸ்டார்ச், பெக்டின் பொருட்கள்.
ஒரு பூசணி உள்ள வைட்டமின்கள் என்ன?
பூசணி முழு வைட்டமின் செட் கொண்டிருக்கிறது:
- குழு B (B1, B2, B5, B6);
- வைட்டமின் ஈ;
- வைட்டமின் பிபி;
- வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்);
- வைட்டமின் டி (கார்னைடைன்). இந்த வைட்டமின் அரிதாக உணவில் காணப்படுகிறது. இது வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகள், இரத்த சத்திர சிகிச்சை மற்றும் இரத்த உறைதல் ஆகியவற்றை உருவாக்குவது முக்கியம்.
பம்ப்கின்ஸ் நன்மைகள்
வைட்டமின்கள் மற்றும் பூசணி உள்ள மற்ற பயனுள்ள பொருட்கள் நன்றி, நாங்கள் எங்கள் சுகாதார மேம்படுத்த முடியும். பூசணி நம் உடலுக்கு இத்தகைய நன்மைகளை கொண்டு வர முடியும்:
- நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.
- பூசணியில் உள்ள வைட்டமின்கள் நிறைந்த கலவை உடலில் உள்ள உணவிற்கும் நோய்களுக்குப் பின்னாலும் உதவுகிறது.
- பூசணி உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளிட்ட வாஸ்குலர் நோய்களில் நிலைமையை மேம்படுத்தும்.
- உடலில் உள்ள வளர்சிதைமாற்றத்தை அதிகரிப்பதால் பூசணி உணவுகள் எடை இழக்க உதவுகின்றன.
- பூசணி சாறு மலச்சிக்கல், மூல நோய், சிஸ்டிடிஸ், நரம்பு மண்டல கோளாறுகள் ஆகியவற்றுடன் உதவும்.
- பூசணி மெதுவாக உடல் உப்பு மற்றும் அதிகப்படியான திரவம் நீக்குகிறது.
- தேன் கூடுதலாக பூசணி சாறு அல்லது பூசணி குழம்பு தூக்கம் மேம்படுத்த வேண்டும்.
- கரோட்டின் முன்னிலையில், பார்வை பிரச்சினைகள் கொண்டவர்களுக்கு பூசணி தேவைப்படுகிறது.