ஒரு சோம்பு கேக் செய்ய, நீங்கள் ஒரு மிருதுவான அடித்தளத்தை ஒரு மிருதுவான அடித்தளத்துடன் செலவழிக்க வேண்டும், பின்னர் சவப்பாளையுடன், அடுத்து அடுப்பில் சுற்றியும் ஒரு டம்போர்னைக் கொண்டு நடனமாட வேண்டும், பின்வருமாறு ஜெபிக்க வேண்டும். வழக்கமான சவப்பெட்டியில் சுவையாக இருக்கும் ஒரு கேக்கை நீங்கள் தயாரிக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறோம், ஆனால் பேக்கிங் இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட்டு மாஸ்மால்லோவை அடிப்படையாகக் கொண்டு தயாரிக்கிறோம்.
பிஸ்கட் கொண்டு பேக்கிங் இல்லாமல் மாஸ்மெல்லோ கேக்
பொருட்கள்:
சாக்லேட் புட்டுக்கு:
- பால் - 415 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 65 கிராம்;
- கொக்கோ தூள் 25 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 15 கிராம்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணிலா சாறு - 5 மிலி.
கிரீம் மற்றும் கேக்:
- உறிஞ்சும் கிரீம் - 235 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 15 கிராம்;
- மார்ஷ்மெல்லோ - 265 கிராம்;
- சர்க்கரை பாகை - 15 மில்லி;
- சுருக்கமான குக்கீ - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு படத்துடன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வடிவத்தின் கீழே மூடி, பிஸ்கட் மூடி வைக்கவும். ஒரு சாக்லேட் புட்டு தயார் - அது எங்கள் கேக் அடுக்குகளில் ஒன்றாக இருக்கும். புட்டுக்கு, சர்க்கரை, கோகோ மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பால் கலக்கவும். கலவையை கொதிக்க தொடங்கும் வரை காத்திருக்கவும், பின்னர் வெண்ணிலா கொண்டு yolks சேர்த்து விரைவாக ஒன்றாக துடைக்க. 3-4 நிமிடங்கள் மிதமான சூடான மற்றும் மிளகாய்த்தூட்டல் செய்ய புட்டு திரும்ப. குமிழியை குளிர்ச்சியுங்கள், குக்கீயின் அடிப்படையில் ஒரு சேவையை விநியோகிக்கவும். க்யூப்ஸ் மீது மார்ஷ்மெல்லோவை வெட்டி 65 கிராம் வேகாதவாறு விட்டு விடுங்கள். மிளகாய் உள்ள மீதமுள்ள மார்ஷ்மெல்லோவை விட்டு, சர்க்கரை பாகுவை ஊற்றி, குறைந்தபட்ச வெப்பத்தில் உருகும். விளைவாக கிரீம் பகுதியாக, புட்டு ஒரு அடுக்கு மீது வைத்து முழு மார்ஷ்மெல்லோ கொண்டு தெளிக்க. சர்க்கரை கொண்டு கிரீம் பிரித்து, நிலையான சிகரங்கள் வரை மற்றும் பூர்த்தி ஆஃப் மேல். அனைத்து பொருட்களும் முடிவடையும் வரையில் அனைத்து அடுக்குகளையும் மீண்டும் தொடங்குங்கள், ஆனால் கேக் மேல் தட்டையான கிரீம் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோவுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் முடிந்ததும் சுவையாக விட்டு, பின்னர் துண்டுகளாக பேக்கிங் இல்லாமல் மார்ஷ்மெல்லோ இருந்து கேக் வெட்டி மற்றும் வழங்கும் தொடங்க.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பழங்கள் கொண்டு பேக்கிங் இல்லாமல் மிட்டாய்களை கேக்
மார்ஷ்மெல்லோவால் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு கேக் அதன் கலவையில் எந்த வேறுபட்ட அமைப்புமுறையையும் கொண்டிருக்கக் கூடாது, இந்த வழக்கில் அது ஒரு மார்ஷ்மெல்லோ, புளிப்பு கிரீம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பழத் தட்டில் தயாரிக்கப்படுகிறது. வெளியீடு என்பது "பறவை பால்" என்ற கருப்பொருளின் மாறுபாடு ஆகும்.
பொருட்கள்:
- மார்ஷ்மெல்லோ - 480 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 440 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- vanillin ஒரு sachet;
- கொட்டைகள் மற்றும் பழங்கள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
தூள் சர்க்கரை கொண்டு புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து. கொதிக்கும் நீர் ஒரு கிண்ணம் தயார் மற்றும் மெல்லிய தட்டுகள் மீது marshmallow துண்டுகளாக செல்ல தொடர. ஒவ்வொன்றும் வெட்டுவதற்குப் பிறகு, கொதிக்கும் நீரில் கத்தியை செயல்முறைக்கு எளிதாக்குகிறது. ஒதுக்கி வைக்கப்படும் மார்ஷால்லைஸ் டாப்ஸ் கர்வ், மற்றும் மீதமுள்ள அடுக்குகள் புளிப்பு கிரீம், கொட்டைகள் மற்றும் பழங்கள் ஒரு அடுக்கு மாறி, வடிவத்தில் பரவுவதை தொடங்கும். மார்ஷ்மெல்லோ மற்றும் பழங்களின் எஞ்சியுள்ள இடங்களை நிரப்பப்பட்ட இனிப்புடன் அலங்கரிக்கவும், பின்னர் இரண்டு மணி நேரம் உறைவிப்பான் உள்ள கேக்கை வைக்கவும், மற்றொரு மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் பரிமாறவும்.
அடுக்கப்பட்ட பால் கொண்டு பேக்கிங் இல்லாமல் மார்ஷ்மெல்லோஸ் ஒரு கேக் சமைக்க எப்படி?
Zephyric கிரீம் - ஒருவேளை தயார் மட்டுமே கிரீம் கிரியேட்டிவ் வகையான. இந்த சுவையான உணவை தயாரிக்க, மார்ஷ்மெல்லோ கொஞ்சம் எண்ணெய் மற்றும் கன்டென்ஸ் பாலுடன் ஒரு காற்று வெகுஜனத்தை கரைக்க போதுமானதாக இருக்கிறது, இது எந்த கேக் பூசணிக்கும் பொருத்தமாக இருக்கிறது.
பொருட்கள்:
- மார்ஷ்மெல்லோ - 650 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
- அமுக்கப்பட்ட பால் (வேகவைத்தது) - 120 கிராம்;
- குக்கீகள் - 480 கிராம்;
- கருப்பு சாக்லேட் - 110 கிராம்.
தயாரிப்பு
குறைந்தது உப்பு வெப்பத்தில் sauté பான் வைத்து அதை வெண்ணெய் ஒரு துண்டு உருக. உருகிய வெண்ணெய் மார்ஸ்மெல்லோவை சேர்க்க மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி கொண்டு, அதை உருக தொடங்கும். அரைப்புள்ள பால் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் கொண்டு மார்ஷ்மெல்லோ வெகுஜனத்தை இணைக்கவும்.
திரைப்பட மூடிய வடிவத்தில் குக்கீகளின் முதல் அடுக்குகளை இடுங்கள். எல்லா கிரகங்களும் முடிவடையும் வரையில் கிரீம் கொண்டு ஒரு தளத்தை உயர்த்தவும், அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். கேக் மேலே சாக்லேட் சில்லுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.