முட்டை முட்டை

முட்டை கொண்டு மணம் மற்றும் சுவையான zrazy தயார் அனைத்து கடினம் அல்ல. எனவே நேரத்தை வீணாக்காதீர்கள் - தைரியமாக வியாபாரத்தில் இறங்குவோம், நாங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் உங்களுக்கு உதவுவோம்.

முட்டை மற்றும் வெங்காயம் உடன் உருளைக்கிழங்கு zrazy

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• கோதுமை மாவு - 35 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.

பூர்த்தி செய்ய:

• வெங்காயம் பச்சை மற்றும் கீரைகள் - சுவைக்கு;
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், உப்பு நீரில் மென்மையான வரை கொதிக்கவைத்து, பின்னர் ஒரு மேஷ் உள்ள காய்கறி மாஷ் அவர்களை குளிர்விக்க. முட்டைகள் கடுமையாக வேகவைக்கப்பட்டன, ஷெல் இருந்து வெளியிடப்பட்டது மற்றும் ஒரு grater உடன் grinded. நாம் வெங்காயம், மெல்லிய துணி மற்றும் காய்கறி எண்ணெயில் பழுப்பு நிறமாற்றம் செய்கிறோம். இப்போது வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் கொண்ட முட்டைகள் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து. பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு முட்டை முறித்து, ஒரு சிறிய மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாம் அதை சிறிய அளவுகளில் கேக்குகள் செய்ய, ஒவ்வொரு நடுத்தர திணிப்பு வைத்து, வடிவம் துண்டுகள் , மாவு paniruem மற்றும் தயாராக வரை தாவர எண்ணெய் முட்டை கொண்டு வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு zrazy.

முட்டை கொண்டு இறைச்சி Zrazy

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• ரொட்டி - 100 கிராம்;
• பால் - 200 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• மசாலா ;

பூர்த்தி செய்ய:

• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• மசாலா;
• புதிய கீரைகள் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

நீங்கள் துண்டு துண்தாக இறைச்சி இருந்து zrazes தயார் முன், 3 முட்டைகள் கொதிக்க மற்றும் ஒரு ரொட்டி சூடான பால் துண்டுகள் ஊற. குமிழ்கள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, க்யூப்ஸில் துண்டாக்கப்பட்டன, தெளிவான நிலைக்கு பழுப்பு நிறமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன. சமைக்கப்பட்ட முட்டைகளை குளிர்ந்த, சுத்தம் செய்து, துண்டுகளாக வெட்டலாம். வெங்காயம் கீரைகளுடன் கலக்கப்படுகிறது, சில நிமிடங்களுக்கு நாங்கள் கடந்து செல்கிறோம், நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டையுடன் வறுத்தெடுக்கிறோம். துண்டு துண்தாக இறைச்சி, ஒரு மென்மையான ரொட்டி வைத்து, முட்டை உடைத்து, மசாலா சுவை மற்றும் கைகள் வெகுஜன கலக்க. பின் ஒரு துண்டு துண்தாக இறைச்சியை எடுத்து, ஒரு ருட் கேக் தயார் செய்கிறோம். மையத்தில் நாங்கள் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறோம், நாங்கள் வெட்டப்பட்ட ஒரு துண்டுப்பிரதியை உருவாக்கி, பேக்கிங் தட்டில் ஒரு மடிப்பு கீழே வைக்கிறோம். இதேபோல், நாம் அனைத்து இறைச்சி zrazy கொண்டு முட்டை மற்றும் 50 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் அதை அனுப்ப.

முட்டை மற்றும் காளான்கள் கொண்டு செய்முறையை zraz

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக இறைச்சி - 700 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;

பூர்த்தி செய்ய:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புதிதாக எண்ணெய் எண்ணெய் - 200 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

நாங்கள் பூர்த்தி செய்வதைத் தொடங்குகிறோம்: முட்டைகளில் வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்த, சுத்தப்படுத்தி, நசுக்கியது. நாம் தாவர எண்ணெயில் எண்ணெய் வறுக்கவும், பின்னர் அதை முட்டைகளோடு கலக்கவும், மசாலா கலவையை பருகவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம், ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்க. அடுத்து, முட்டைகளை விரட்டுங்கள், உப்பு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். இப்போது நாம் ஈரமான கைகளில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி ஒரு பிட் எடுத்து, ஒரு கேக் செய்ய, நடுவில் திணிப்பு மற்றும் zrazy வடிவத்தில் வைத்து. நன்கு சூடான காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

முட்டை மற்றும் சீஸ் கொண்டு Zrazy

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 600 கிராம்;
• ஹாம் - ருசிக்க;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
• பால் 3.2% - 50 மில்லி;
• ரொட்டி crumbs - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மசாலா;
• காய்கறி எண்ணெய்.

பூர்த்தி செய்ய:

• முட்டை - 1 துண்டு;
• மயோனைசே - ருசிக்க;
• சீஸ் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஒரு கிண்ணத்தில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வைத்து, அதை ஒரு சராசரி வெப்பமான மீது grated ஒரு உரிக்கப்படுவதில்லை வெங்காயம், மற்றும் மசாலா மசாலா. இப்போது ரொட்டி துண்டுகள் தூக்கி, பால் ஊற்ற மற்றும் எல்லாம் வெல்ல சிறிது.

அடுத்து, நாம் நிரப்ப தயார் தயார்: சீஸ் ஒரு பெரிய grater, ஹாம் - கீற்றுகள், மற்றும் முட்டை வேகவைத்த, சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. பொருட்கள் சேர்த்து கொஞ்சம் மயோனைசே சேர்க்க. ஈரமான கைகள், நாம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு சிறிய கேக் அமைக்க, நடுத்தர உள்ள ஒரு சிறிய திணிப்பு வைத்து, நாம் விளிம்புகளை பசை மற்றும் வெட்டுக்கோட்டை வடிவத்தில் வைத்து. ஒரு வறுக்கப் பாலில், ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெய் ஊறவைத்து, இரு மடங்கு குறைந்த வெப்பத்தில் zrazy மற்றும் வறுக்கவும்.