ராஸ்பெர்ரி கொண்ட கேக் - குழந்தை பருவத்தில் இருந்து பலருக்கு ஒரு பழக்கவழக்கம். இளம் பருவத்தின் கவனிப்பு முறைக்குத் திரும்புவதைவிட இனிமையானது, குறைந்த பட்சம் பிடித்த இனிப்பு உதவியுடன்? நீங்கள், அதன் காதலன் கண்டுபிடிக்க ஒவ்வொரு இது பல எளிய சமையல், தயார்.
ராஸ்பெர்ரி கொண்டு அடுக்கு பை - எளிய சமையல்
டெண்டர் ராஸ்பெர்ரி நிரப்பப்பட்ட ஒரு டூயட் உள்ள மிருதுவாக பஃப் பேஸ்ட்ரி மாலை தேநீர் அல்லது ஒரு எளிதான நாள் சிற்றுண்டி ஒரு நல்ல கூடுதலாக உள்ளது. மற்றும் மிக முக்கியமாக - ஒரு பை விருந்தினர்கள் வருகையை முன், 15 நிமிடங்களில் சமைக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- மாவை சீரற்ற - 1 பேக் (500 கிராம்);
- புளிப்பு கிரீம் (15% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) - 250 மிலி;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ராஸ்பெர்ரி புதிய - 2 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 கிராம்;
- சாக்லேட் சிரப் (முதலிடம்) - 50 மிலி;
- தூள் சர்க்கரை - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் சூடாக 200-220 டிகிரி (பொதி சுட்டிக்காட்டி பஃப் பேஸ்ட்ரியின் செய்முறையை பொறுத்து). பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு பேக்கிங் டிஷ் போட்டு, எண்ணெய், மற்றும் 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அமைக்க. அடுப்பில் மாவை சற்று உயரும் போது, அது பல இடங்களில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளைக்கப்பட்டு, பின்னர் 180 டிகிரிகளில் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தொடர்ந்து. சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்பட்ட கேக் அளவு அதிகரிக்கவும், அடுப்பில் கேரமல் (2-3 நிமிடங்கள்) கரைத்துவிடும். சாய்வாக அடுக்கி வைக்கவும், இதற்கிடையில் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் புளிப்பு கிரீம் போட்டு, பைக்கு கிரீம் தயாரிக்கவும். குளிர்ந்த கேக் ஒரு கிரீம் கொண்டு greased, மற்றும் ஒரு அடர்த்தியான அடுக்கு புதிய ராஸ்பெர்ரி பரவுகிறது. சாக்லேட் ஒரு மாதிரியை கொண்டு கேக் மூடி அல்லது கேரமல் மற்றும் தூள் சர்க்கரை தூவி. இப்போது புதிய ராஸ்பெர்ரி ஒரு பை பெருமையுடன் விருந்தினர்கள் வழங்கப்படுகிறது.
ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேக்
மற்றொரு விரைவான செய்முறையானது ஒரு கேக் அல்லது சீஸ்கேக் போன்றது, இது ஒரு மணல் மாவை தயார் செய்து, ஒரு தடிமனான தயிர் சோஃபிஃப் மற்றும் புதிய ராஸ்பெர்ரி வடிவத்தில் ஒரு நிரப்புடன்.
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- மாவு - 1 ¼ டீஸ்பூன்.
பூர்த்தி செய்ய:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- ஆவியாக்கப்பட்ட பால் - 200 கிராம்;
- ராஸ்பெர்ரி - 2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் ஊற்றினால் வெண்ணெய் ஊற்றவும், சர்க்கரை தூள் மற்றும் 2 முட்டை மஞ்சள் கருவை கலந்து கலந்து கொள்ளவும். முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் கலவையில் உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்க: மாவு மற்றும் சோடா, மற்றும் ஒரு அடர்த்தியான கட்டி உள்ள மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. உணவுப் படத்துடன் குறுகிய பேஸ்ட்ரி போடுவதோடு, 1-2 மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் போடலாம் (ராஸ்பெர்ரி கேக்கைப் பொறுத்தவரை செய்முறையை மாவை குளிரவைக்க உதவாது, இது நடந்தால், நீங்கள் இதைத் தவிர்க்கலாம்).
போது மாவை "ஓய்வு", அது ஒரு greased வடிவத்தில் வைக்க மற்றும் 200 டிகிரி 15-20 நிமிடங்கள் அல்லது பிளேன்ச் வரை அடுப்பில் வைத்து.
அடிப்படை வேகவைக்கப்படும் போது - நாங்கள் நிரப்ப தயார் செய்வோம்: ஒரு கலவையுடன் தயிர் கலந்து (அது மிகவும் இலேசானதாக இருந்தால் - கிரீம் சேர்க்கவும்) மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால். குளிர்ச்சியான மணல் அடித்தளத்துடன் தயிர் மாவுகளை உயர்த்தி, புதிய ராஸ்பெர்ரி கொண்ட கேக்கை அலங்கரிக்கவும். பெர்ரி துண்டுகள் தயிர் உற்பத்தி தன்னை சேர்க்க முடியும். ராஸ்பெர்ரி கொண்ட பாலாடைக்கட்டி பை உறைபனி வரை உறைந்துவிடும் அல்லது உறைவிப்பான் (உண்மையில் 5-10 நிமிடங்களில்) ஒரு சிறப்பு அவசரத்தில் இருக்கும்.
ராஸ்பெர்ரி கொண்டு புளிப்பு கிரீம் பை
குழந்தை பருவத்தில் இருந்து அதே பை - காற்றோட்டமாகவும், சூடான, இதயமுள்ள மற்றும் மணம். கடந்த காலத்தில் ஒரு வளிமண்டலத்தை உருவாக்க குளிர்ந்த பால் கொண்டு குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- காய்கறி எண்ணெய் - ½ உருப்படி;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 கிராம்;
- ராஸ்பெர்ரி - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா கொண்ட துடைப்பம் முட்டைகள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து: மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர், பின்னர் படிப்படியாக புளிப்பு கிரீம் கலவையை சேர்க்க. எண்ணெய் வடிவில் அரை மாவை ஊற்ற, ராஸ்பெர்ரி பூர்த்தி மற்றும் மீதமுள்ள மாவை எல்லாம் மூடி. ராஸ்பெர்ரி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட கேக் 180 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது, சர்க்கரை தூள் கொண்டு அலங்கரிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு பழமையான மனநிலையில் சாப்பிட்டுள்ளது.
ராஸ்பெர்ரி உடன் புளிப்பு கிரீம் கேக் ஒரு மல்டிவார்க்கெட்டில் தயாரிக்கப்பட்டு, மாவை நிரப்பவும், "பேக்கிங்" முறைமையைத் தேர்ந்தெடுத்து, உங்கள் சமையலறை உதவியாளரை உங்களுக்காக நேரும். பான் பசி!