நீங்கள் சுவையான ஆனால் பயனுள்ள பாஸ்தாக்கள் மட்டும் குடும்பம் அல்லது விருந்தினர்கள் pamper விரும்பினால், ஒரு விரைவு கொட்டும் முட்டைக்கோசு கேக் ஒரு உண்மையான மந்திரியாக மாறிவிடும். இது மிகவும் விரைவாக செய்யப்படுகிறது, எனவே மிகவும் பிஸியாக இல்லத்தரசிகளும் அதை சமைக்க முடியும். கூடுதலாக, அவசரத்தில் ஒரு ஈரமான முட்டைக்கோஸ் பை - இரைப்பை புண், இரைப்பை அழற்சி, பெருந்தமனி தடிப்பு , கீல்வாதம், இதய நோய் மற்றும் சிறுநீரக நோய் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த உணவு.
கேபிர் மீது முட்டைக்கோஸ் பை
இந்த தொகுதி நீங்கள் மெனுவில் பாதுகாப்பாக சேர்க்கலாம், நீங்கள் எடை இழக்க முயற்சி செய்தாலும் கூட. அனைத்து பிறகு, தயிர் குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு கருதப்படுகிறது, இது டிஷ் சற்று கவனிக்கத்தக்க sourness ஒரு நேர்த்தியான சுவை கொடுக்கிறது.
பொருட்கள்:
- கேபீர் - 300 மில்லி;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 65 கிராம்;
- மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
- முட்டைக்கோசு - 1 பிசி. சிறிய அளவு;
- வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
- சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்;
- சர்க்கரை - 15 கிராம்;
- சிட்ரிக் அமிலம் - 1 சிட்டிகை;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சோடா - 10 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
கேபிர் மீது ஒரு விரைவான கொப்பரை கேக் தயாரிக்க, அரை மோதிரங்களாக வெங்காயத்தை வெட்டி, ஒரு பொன்னிற வண்ணத்தை உறிஞ்சுவதற்கு சிறிது வறுக்கவும். முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய வெட்டுவது, வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து 15 நிமிடம் ஒரு சிறிய தீ மீது இளங்கொதிவா விட்டு.
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் முட்டைகளை வெட்டி, சர்க்கரை, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு ஊற்ற, பின்னர் கலவை அடிக்க. அடுத்து, ஒரு கொதிக்கும் முட்டைக்கோஸ் பை செய்முறைக்கு இணங்க, மார்கரைன் உருகும் மற்றும் குளிர் பிறகு, அதை முட்டை கலவையை கலந்து. மென்மையான வரை விளைவாக வெகு சுமை. தொடர்ந்து கிளறி, மாவு, கேஃபிர், சோடா மற்றும் சிட்ரிக் அமிலத்தை சேர்க்கவும்.
பேக்கேஜ்களுக்குப் பேக்கிங்கிற்குப் படிவம், எண்ணெய், மற்றும் பரந்த அரை மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு. நாம் அதை முட்டைக்கோஸ் போட்டு வைத்து மீதமுள்ள திரவ மாவை அதை நிரப்புவோம். சுமார் 40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. இதேபோல், நீங்கள் 40 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறை இயங்குவதன் மூலம், ஒரு multivark ஒரு முட்டைக்கோசு பை தயார் செய்யலாம்.
புளிப்பு கிரீம் மீது அசல் முட்டைக்கோஸ் பை
இது உண்மையான உணவு வகைகளை சுவைக்கும் இது ஒரு டிஷ், எளிய சமையல் ஒன்றாகும். புளிப்பு கிரீம் நன்றி, கேக் மென்மையான மற்றும் மென்மையான மாறிவிடும் மாறிவிடும்.
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோசு - 175 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- வெள்ளை எள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மாவு - 85 கிராம்;
- முட்டைகள் தேர்வு - 3 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
மிகவும் மெல்லிய வைக்கோல் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் முட்டை ஒரு தனி கொள்கலன், உப்பு உடைக்க, புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கலவை நன்றாக அடித்து. ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை சேர்த்தால், மேலும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு மாவு, பின்னர் மீண்டும் ஒரு முழுமையான கலவை வரை கலந்து கொள்ளுங்கள். வெண்ணெய் கொண்டு கேக்கை உருவாக்கி, முட்டைக்கோஸ் வைக்கவும் மற்றும் மாவை அதை நிரப்பவும். 30-40 நிமிடங்கள் சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் எலுமிச்சை விதைகள் மற்றும் இடத்தில் மேல் தெளிக்க மீது.