வீட்டில் கோழி கல்லீரலின் பேட்

வீட்டில் பேட் ஒரு மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் மிகவும் ருசியான டிஷ் உள்ளது. இது ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அல்லது ஒரு சுற்றுலாவிற்கு ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி இருக்கும். கோழி கல்லீரலின் ஒரு பேட்டை எப்படி தயாரிப்பது என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

கோழி கல்லீரலில் இருந்து கல்லீரல் பாக்டீயிற்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• கோழி கல்லீரல் - 800 கிராம்;
• கேரட் - 4 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• பல்ப் - 4 பிசிக்கள்.
• மசாலா.

தயாரிப்பு

பல்புகள் மற்றும் கேரட் சுத்தம் மற்றும் grated. வறுத்த கடையில் நாம் கிரீம் வெண்ணெய் போட்டு, நாம் காய்கறிகளை தூக்கி எறிந்து விடுகிறோம். தனியாக பழுப்பு கோழி கல்லீரல், podsalivaya அது சுவை வேண்டும். பின்னர் ஒரு கலப்பான் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வீட்டில் பேட் வைத்து.

காளான்கள் கொண்ட சிக்கன் கல்லீரல் பைட்

பொருட்கள்:

• கோழி கல்லீரல் - 400 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

கல்லீரல் முற்றிலும் கழுவி, நரம்புகள் வெட்டி கொழுப்பு வெட்டி. வறுக்கப்படுகிறது பான் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, கல்லீரல் துண்டுகள் வைத்து, ஒரு மூடி மற்றும் குண்டு கொண்டு மூடி, ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற. நேரம் வீணாக்காமல், நாங்கள் கேரட் சுத்தம் மற்றும் அதை mugs கொண்டு துடைக்க. அதை வறுத்த பான் மற்றும் அதை கிளறி, அதை கிளறி. நாம் விளக்கை செயல்படுத்துகிறோம், அரை வளையங்களில் அதை நசுக்கி அதை வறுத்த பான் மீது தூக்கி எறிவோம். Champignons சுத்தம், துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்கப்படும். 15 நிமிடங்கள் மெதுவாக வரை வறுக்கவும். வறுத்த வறுத்த ஒரு கல்லில் வைக்கப்படும் கல்லீரலை ஒரு ஒற்றை வெகுஜனமாக உறிஞ்சும். பருவத்தை மசாலா மசாலா மற்றும் croutons அல்லது ரொட்டி ஒரு சிற்றுண்டி சேவை.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள கிரீம் கொண்டு சிக்கன் கல்லீரல் பேட்

பொருட்கள்:

• கேரட் - 1,5 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி.
• பால் - 500 மில்லி;
• கோழி கல்லீரல் - 500 கிராம்;
• கிரீம் 30% - 100 மில்லி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

சிக்கன் கல்லீரல் கழுவப்பட்டு, படம், நரம்புகள் நீக்க மற்றும் குளிர் பால் ஊற. 45 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள், இந்த நேரத்தில் நாங்கள் வெங்காயம் சுத்தம் செய்து வெங்காயத்தை அரைக்கவும். பன்னிரெண்டில், ஒரு துண்டு எண்ணெய் போட்டு, அதை உருகும் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை வைத்து. 5-7 நிமிடங்கள் "ஹாட்" பயன்முறையில் அவற்றை இயக்கவும். நேரத்தை வீணாக்காமல், கல்லீரலை நன்கு கழுவி, ஒரு துண்டில் கவனமாக வறண்டு வையுங்கள். பூண்டு, சுத்தம், நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் கல்லீரலில் ஒன்றாக காய்கறிகள் தீட்டப்பட்டது. அனைத்து கலப்பு, ஒரு சிறிய வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் ஊற்ற, மூடி மூடி 30 நிமிடங்கள் சமைக்க, திட்டம் "Quenching" தேர்வு. ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு உங்களுக்கு விருப்பமான மசாலாப் பொருள்கள் சேர்க்கப்பட்டு புதிய மூலிகைகள் நசுக்கப்படும். கோழி முட்டையை ஒரே மாதிரியாக, ஒரு பிளெண்டருடன் துடைக்க வேண்டும் அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அதை திருப்பவும், சிறிது கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பு கிரீம் சேர்த்து. இப்போது அதை ஒரு கொள்கலனில் வைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சில மணிநேரத்திற்கு அதை வைத்து விடுங்கள்.

வீட்டில் கோழி கல்லீரலின் பேட்

பொருட்கள்:

• கோழி கல்லீரல் - 500 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• கிரீம் - 100 மில்லி;
• காக்னக் - 150 மில்லி;
• மசாலா;
• வெள்ளை சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மிளகு பட்டாணி - 2 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• லாரல் இலை - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

கல்லீரல், கழுவி, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன. வறுத்த பாலில், வெண்ணெய், கல்லீரலை இடுகையிடவும், சிறிது நிமிடம் வதக்கவும், கிளறவும். பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, 2 நிமிடங்கள் கழித்து, பின் தட்டில் இருந்து நீக்கவும். குளிர்ந்த பிறகு, பிளெண்டரின் கிண்ணத்தில் உள்ளடக்கங்களை பரப்பி, அதை அடித்துப் போட்டோம். நுண்ணலை, கிரீம் வெப்ப மற்றும் படிப்படியாக கல்லீரலில் அவற்றை அறிமுகப்படுத்த. இப்போது ஒரு கிண்ணத்தில் வெகுஜன மாற்ற, காக்னாக் சேர்க்க, சர்க்கரை சுவை மற்றும் பருவத்தில் சர்க்கரை சேர்க்க. மெதுவாக அசை, மேலே இருந்து ஒரு பீங்கான் அச்சு உள்ள பேட் பரவியது, இனிப்பு மிளகு மற்றும் லாரல் இலைகள் பட்டாணி வைத்து. ஒரு மூடி கொண்டு மூடி 30 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள. அதன் பிறகு, அதை குளிர்ச்சியாகவும், எலுமிச்சை துண்டுகளாகவும் அலங்கரிக்கிறோம்.