வீட்டில் துருக்கியர்கள் இல்லாமல் காபி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

காபூல், காபி தயாரிப்பாளர்கள் அல்லது பிற நவீன கேஜெட்டுகள் மூலம் காபி எப்படி தயாரிப்பது என்பது எங்களுக்குத் தெரியும். ஆனால் என்ன செய்வது என்றால், சில நேரங்களில் ஒரு பானம் தயாரிக்கும் சாதனம் கையில் இல்லையா? ஒரு டர்க் இல்லாமல் ஒரு தட்டில் காபி கொதிக்க அல்லது எப்படியோ வித்தியாசமாக சமைக்க முடியும்? நிச்சயமாக, நீங்கள்! மாற்று வழிமுறைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட குடிநீர், மரபு ரீதியாக பற்றிக் கூறப்பட்டதைவிட தாழ்ந்ததாக இல்லை.

துருக்கியர்கள் மற்றும் காபி தயாரிப்பாளர்கள் இல்லாமல் வீட்டில் தரையில் காபி சமைக்க எப்படி?

பொருட்கள்:

• இயற்கை நடுத்தர அல்லது கரடுமுரடான காபி - 2-3 முழு தேக்கரண்டி;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 150 மிலி;
• உப்பு - ஒரு சில சிறிய படிகங்கள்;
• தானிய சர்க்கரை;
• பால் அல்லது கிரீம் (விருப்ப).

தயாரிப்பு

காபி செய்ய, நீங்கள் எந்த சுத்தமான சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது ஸ்கூப் எடுக்க முடியும். நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு ஒரு செப்புக் கப்பலை வைத்திருந்தால், அவளுக்கு காபி செய்வதற்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். எனவே, பானம் மிக மணம் மற்றும் நிறைவுற்ற மாறிவிடும்.

தீ மீது தேர்வு பாத்திரத்தை ஒரு சிறிய சூடான, தரையில் காபி உள்ள ஊற்ற, உப்பு படிகங்களை ஒரு ஜோடி தூக்கி, விருப்பப்படி உள்ள தானிய சர்க்கரை மற்றும் வேகவைக்கப்படுகிறது வேகவைத்த தண்ணீர் ஊற்ற. இந்த கட்டத்தில், காபி கலந்த கலவையில் கலக்காதீர்கள். நாம் சிறிய தீவிற்கு தட்டில் உள்ள கொள்கையுடன் உள்ளடக்கத்தை வைத்து கொள்கிறோம் மற்றும் காபி நுரை மற்றும் உயரும் வரை காத்திருக்கவும். உடனடியாக தீவிலிருந்து உணவுகளை அகற்றவும், ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பிறகு வெப்பத்தை மீண்டும் செய்யவும். அதன் பிறகு, காபி இருந்து தட்டில் இருந்து எலுமிச்சை நீக்கி, ஒரு மூடி அதை மூடி அதை மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் உட்காரலாம்.

சேவை செய்வதற்கு முன், சூடான கப் மீது குடிக்கவும், விரும்பினால் பால் அல்லது கிரீம் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு கோப்பை துருக்கியர்கள் மற்றும் காபி தயாரிப்பாளர்கள் இல்லாமல் எப்படி காப்பி தயாரிக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• இயற்கை நன்றாக காபி - 1-2 முழு தேக்கரண்டி;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 150 மிலி;
• தானிய சர்க்கரை;
• பால் அல்லது கிரீம் (விருப்ப).

தயாரிப்பு

ஒரு துருக்கிய அல்லது காபி தயாரிப்பாளரில் காபி செய்ய ஒரு சிறந்த மாற்று ஒரு கப் அதை brewing. முக்கிய விஷயம் இந்த வழக்கில் காபி இறுதியாக தரையில் இருந்தது, மற்றும் கப் முன்னுரிமை பீங்கான் அல்லது வெறுமனே தடிமனாக உள்ளது சுவர்கள். நாம் அதை நன்கு கொதிக்கும் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து, தண்ணீரை வடிகட்டிய பின், நாம் இயற்கை காபி தேவையான அளவை உறிஞ்சி, மிக அதிக கொதிநிலைக்கு சூடாக அனைத்து நீர் ஊற்றவும். உடனடியாக, சர்க்கரையுடன் உருகிய நுரை மேற்பரப்பு தேய்க்க, ஒரு மூடி அல்லது ஒரு சாஸர் கொண்டு கப் மறைக்க மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் நிற்க நாம். நுரை மீது சர்க்கரை படிகங்கள் கீழே முழு thick தீர்க்க உதவ, மற்றும் பானம் மேற்பரப்பில் அதன் அசுத்தங்கள் இல்லாமல் பெறப்படும்.

இப்போது நாம் சர்க்கரை காபி பருவத்தில், மேலும் பால் அல்லது கிரீம் சேர்க்க வேண்டும் மற்றும் அனுபவிக்க வேண்டும் என்றால்.