Hummus தீங்கு மற்றும் பயனை பற்றி பேசுகையில், முதலில் இந்த தயாரிப்பு மற்றும் அதன் தயாரிப்பு பற்றி மேலும் அறிய வேண்டும். இது சாஸ்விச், சாஸ் அல்லது சிற்றுண்டில் பாஸ்தா போன்ற உணவுக்காக பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு வயிற்று நிலைத்தன்மையும் ஆகும். அவற்றின் பயனுள்ள பண்புகளை துருக்கிய கொட்டைகள் மற்றும் எள் ஒட்டு ஆகியவற்றை முக்கிய பொருட்களாக பயன்படுத்துவதன் காரணமாகும். டிஷ் பூர்த்தி செய்வதற்கு பல்வேறு வகையான பதப்படுத்தி, ஆலிவ் எண்ணெய், பைன் பருப்புகள், பூண்டு, மிளகு, மிளகு மிளகு,
உருவம் மற்றும் மனித உடலுக்கான ஹம்மஸின் தீமை மற்றும் பயன் பற்றி நாம் அறிந்து கொள்வோம்.
Hummus க்கு என்ன பயன்?
பெண்களுக்கு hummus பயன்பாடு கூடுதலாக அதன் கலவை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது அந்த பொருட்கள் பண்புகள் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. Hummus பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று முதல் விஷயம் பெண்கள் ஆகிறது - அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, கூட ஒரு சிறிய பகுதியாக விரைவில் உடல் நிரம்பிவிடும். இது hummus உடன் சாப்பிட தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது எதிர்காலத்தில் மிகுதியாக தவிர்க்க பொருட்டு, தயாரிப்பு உயர் ஃபைபர் உள்ளடக்கம் விரைவில் நீங்கள் சோர்வு ஒரு உணர்வு கொடுக்க அனுமதிக்கிறது.
இந்த கலவை குறிப்பாக சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனென்றால் அது இரும்பு மற்றும் புரதத்தின் பெரும்பகுதியை அதன் அமைப்புகளில் கொண்டுள்ளது.
ஹம்மஸைப் பயன்படுத்துவது, அதில் பல பயனுள்ள கூறுகளை வைத்திருக்க வேண்டும். இங்கே இந்த டிஷ் கலவை என்ன ஒரு முழுமையற்ற பட்டியல்:
- கொழுப்பு அமிலமயமாக்கப்பட்ட அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் - உடலில் இருந்து கொழுப்புகளை அகற்றுவதற்கு அவசியம், எடை இழப்பு மற்றும் குறைந்த இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றிற்கு பங்களிக்க வேண்டும்.
- குழு B இன் (B5, B4, B1) வைட்டமின்கள் - இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை சீராக்குதல், மரபணு செயல்முறைகளின் ஆதரவு, மூளையின் முன்னேற்றத்திற்கு பங்களிப்பு செய்தல், நாளமில்லா மற்றும் இருதய அமைப்புகளுக்கு தேவை.
- எலும்பு மஜ்ஜை, புரோட்டீன் பயோசிசசிஸ், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் பி வைட்டமின்களின் ஒருங்கிணைப்பு ஆகியவற்றிற்கு ஃபோலிக் அமிலம் தேவைப்படுகிறது.
- காய்கறி நார்.
- நுண்ணுயிரிகளும் (மாலிப்டினம், மாங்கனீசு, இரும்பு ).
- அமினோ அமில டிரிப்டோபான் (செரட்டோனின் "மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோனின்" தொகுப்புகளில் பங்கேற்கிறது).
கூடுதலாக, ஹம்மஸ் அதன் கலவை எள் (பெரிய அளவில் கால்சியம் உள்ளது) மற்றும் ஆலிவ் (வைட்டமின் ஈ மூல), எலுமிச்சை சாறு (வைட்டமின் சி) ஆகியவற்றில் உள்ளது. மேலே கூறப்பட்ட அனைத்திலும் இருந்து தீர்மானிக்கப்பட்டால், ஹம்முஸ் உண்மையில் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு என்று கருதலாம். இது வீட்டில் தயாரிக்கப்படலாம் அல்லது தயாராக தயாரிக்கப்பட்டது. பிடா ரொட்டி அல்லது பிடாவை இணைக்கும்போது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் ஹம்மஸ் இருக்கும்.
Hummus தீங்கு
பல உணவுகளைப் போலவே, ஹம்மஸுக்கும் இடையூறுகள் உண்டு, இந்த ருசியான உணவைச் சுவைப்பதற்கான அனைவருக்கும் தெரிந்திருக்க வேண்டும். Hummus நுகர்வு விறைப்புத்தன்மை தோற்றத்தை ஏற்படுத்தும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே அதிகப்படியான வாயுக்கள் உருவாக்கப்படுவதற்கான போக்கு இருப்பின், இது போன்ற ஒரு தயாரிப்புடன் ஈடுபட மிகவும் விரும்பத்தகாததாக இருக்கிறது. கூடுதலாக, கொழுப்பு அடிமையாகிவிடும் போன்ற ஒரு டிஷ் மக்கள் தங்கியிருக்க வேண்டாம். இந்த தயாரிப்பு கட்டுப்பாடற்ற நுகர்வு எதிர்காலத்தில் அதிக எடை ஏற்படுத்தும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மீறுவதாகும்.
சுருக்கமாக, அது hummus நுகர்வு சாத்தியம் மற்றும் அவசியம், ஆனால் நியாயமான அளவு என்று கூறினார். மேற்கூறப்பட்ட கூடுதலாக, ஹம்மஸ் என்பது நம் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மைமிக்க நுண்ணுயிரிகளை கொண்டிருக்கும் பயனுள்ள மற்றும் சுவையான உணவு.