பிரகாசமான மற்றும் வசதியான சுவை மற்றும் சூடான மல்லிகை மது அருமையான மணம் ஒரு மிளகாய் இலையுதிர் அல்லது குளிர்காலத்தில் நடைக்கு பிறகு நீங்கள் சூடு அல்லது ஒரு குளிர்கால சுற்றுலா ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். குளிரான பருவத்தில் இந்த நோக்கத்திற்காக சிறந்த விருப்பம் இல்லை என்பதால் உங்கள் நண்பர்களோ உறவினர்களோ அபெர்டிஃபின் முன்மொழியப்பட்ட பதிவை பாராட்ட வேண்டும். பிள்ளைகளின் பார்வையாளர்களுக்காகவோ அல்லது மதுபானம் குடிக்காதவர்களிடமிருந்தோ, மதுபானம் அல்லது ஆப்பிள் பழச்சாறுடன் ஒயின் குடிப்பதை நீங்கள் குடிப்பதற்கில்லாமல் குடிப்பதற்கில்லை.
சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை திராட்சை மது வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, மது அருந்துதல், மசாலா, சூடான பானம் ஆகியவற்றின் மாதிரியான உணவுகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.
வீட்டில் அல்லாத மது அருந்துதல் மது எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- திராட்சை சாறு - 950 மில்லி;
- வடிகட்டப்பட்ட நீர் - 260 மில்லி;
- ஆப்பிள் - 0,5 துண்டுகள்;
- ஆரஞ்சு - 1/4 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை - 2-3 குடல்கள்;
- கிராம்பு - 4-5 மொட்டுகள்;
- மிளகு சுவை - 4-5 பட்டாணி;
- இஞ்சி, grated அல்லது உலர்ந்த தரையில் - 0,5 தேக்கரண்டி.
- திராட்சையும் - 50 கிராம்;
- தேன் அல்லது தானிய சர்க்கரை - ருசிக்க வேண்டும்.
தயாரிப்பு
சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் கொதிக்கும், சர்க்கரை அல்லது தேனீவை ருசிக்கவும், ஒரு கிராம்பு, மிளகு மிளகாய், வெங்காயம், வெங்காயம், கழுவும் திராட்சைகள் மற்றும் மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் வரை கொதிக்க விடவும். மசாலா ஒரு தொகுப்பு அடிப்படை இல்லை மற்றும் உங்கள் விருப்பங்களை பொறுத்து மாறுபடும். நீங்கள் ஏலக்காய், தொட்டிகள் அல்லது இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளைச் சேர்க்கலாம் அல்லது செய்முறையால் பரிந்துரைக்கப்படும் மசாலாப் பொருட்களுடன் உங்கள் சொந்த சுவை மூலம் அவற்றை மாற்றலாம்.
சாறுடன் மசாலா சூடான தண்ணீரை சாறுடன் சேர்த்து, உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள் துண்டுகள், குவளை ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள், எழுபது-எண்பது டிகிரி வெப்பநிலையில் வெப்பம் மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் களைத்து விடுவோம்.
தயாராக மீது கண்ணாடி ஒரு மணம் பானம் ஊற்ற மற்றும் பணியாற்ற முடியும்.
வீட்டிலுள்ள சிவப்பு ஒயின் இருந்து கிளாசிக் mulled மது தயாரிக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- சிவப்பு ஒயின் 750 மில்லி;
- வடிகட்டி நீர் - 75 மில்லி;
- ஆப்பிள் அல்லது ஆரஞ்சு - 0.5 பிசிக்கள்.
- கிராம்பு - 4-5 மொட்டுகள்;
- ஜாதிக்காய் தரையில் - பிஞ்ச்;
- இஞ்சி தரையில் - 10 கிராம்;
- 1 இலவங்கப்பட்டை;
- தானிய சர்க்கரை - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு தடிமனான கீழே ஒரு தொட்டியில் நாம் வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் ஊற்ற, கிராம்பு, ஜாதிக்காய், தரையில் இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை ஒரு குச்சி சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி வெகுஜன வெப்பம். பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும், பத்து நிமிடங்களுக்கு மூடியின் கீழ் காயவைக்கவும். மேலும் துணி பல அடுக்குகள் மூலம் குழம்பு வடிகட்ட, மது, சர்க்கரை, ஆப்பிள் அல்லது ஆரஞ்சு துண்டுகள் சேர்க்க மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது கலவையை வெப்பம். சூடான போது, நாம் mulled மது வெப்பநிலை பின்பற்ற. அது எழுபது டிகிரிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, இல்லாவிட்டால் அதன் சுவை நம்பிக்கையற்றதாகக் கொள்ளப்படும். 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மூடியுடன் மூடி, மறுபடியும் மறுபடியும் குடிக்கிறோம், கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் கோப்பைகளில் ஊறவைப்போம்.
வீட்டில் வெள்ளை ஒயின் இருந்து mulled மது
பொருட்கள்:
- வெள்ளை வைன் - 950 மில்லி;
- வடிகட்டி நீர் - 75 மில்லி;
- ஆப்பிள்கள் - 0,5 துண்டுகள்;
- பெரிய ஆரஞ்சு - 1 PC;
- கிராம்பு - 1-2 மொட்டுகள்;
- புதினா அல்லது உலர்ந்த - 1 கிளை;
- இலவங்கப்பட்டை ஒரு குச்சி - 1-2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை மணல் - 75 கிராம் அல்லது சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
அரை ஆரஞ்சு இருந்து சாறு பிழி, மற்றும் மீதமுள்ள பாதி வட்டாரங்களில் வெட்டி. நாங்கள் சுத்தம் மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் கொண்டு lobules வெட்டி ஒரு தடிமனான கீழே ஒரு கொள்கலன் அதை வைக்க. நாம் ஆரஞ்சு சாறு, மது, ஒரு கிராம்பு தூக்கி, ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி, புதினா ஒரு ஸ்ப்ரே, சர்க்கரை தெளி மற்றும் குறைந்த தீ தீர்மானிக்க. எழுபது டிகிரிக்கு மேலான உயர் வெப்பநிலைக்கு, வெகுஜனத்தை சூடாக்கவும், பின் அதை ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, பத்து நிமிடங்களுக்கு அது கழுவ வேண்டும். பின்னர் மல்லிக்கு மது ஒட்டவும், கண்ணாடி மீது ஊற்ற, ஆரஞ்சு துண்டுகள் மற்றும் ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி கொண்டு அலங்கரிக்க மற்றும் பணியாற்ற முடியும்.