உருளைக்கிழங்குடன் சிக்கன் தொடைகள் அன்றாட மெனுக்களுக்கு மட்டுமல்லாமல், ஒரு விசேஷமான சந்தர்ப்பத்திற்காக மட்டுமல்லாமல், டிஷ் தயார் செய்ய எளிதானதாகும். குறைந்தபட்சம் கிடைக்கக்கூடிய பொருட்கள் மற்றும் மல்டிவைக்கர் கொண்ட லைட் ரெசிப்கள் சமையல் எளிதாக செய்ய உதவும்.
பல்லுயிர் உள்ள உருளைக்கிழங்கு சிக்கன் தொடையில்
தேன்- கடுகு படிந்து உறைந்த கிளாசிக் ப்ரோவென்ஸ்கல் கோழி செய்முறையை உங்கள் பண்டிகை அட்டவணை சுவையாகவும், ஆனால் இந்த கவர்ச்சியூட்டும் பளபளப்பான பளபளப்பான பளபளப்பான கால்கள் உள்ளடக்கியது என்று மேலும் அழகான, மட்டும் செய்யும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 750 கிராம்;
- வெங்காயம் ஊதா - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 1 தலை;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேன் - 30 கிராம்;
- முழு தானிய கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மஞ்சள் மிளகு - 1 பிசி;
- சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- கோழி கால்கள் - 4 பிசிக்கள்.
- தைலம் - 2 கிளைகள்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு என்னுடையது மற்றும் அசல் அளவு பொறுத்து, அரை அல்லது நான்கு பகுதிகளாக வெட்டி. வெங்காயத்தை வெட்டி, அரை வட்டாரங்களில் மழையை வெட்டுவோம். நாம் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து எண்ணெய், பருவத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி காய்கறிகள் ஊற்ற.
என் காலில் கோழி மற்றும் மெதுவாக அதை காய. மிளகாய்த்தூள் பூண்டு கூழில் தேய்த்து, தேனை, கடுகு , மிளகு, மிளகு, மிளகு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து வையுங்கள். இதன் விளைவாக கலவை கோழி தேய்க்க மற்றும் அரை மணி நேரம் marinate அதை விட்டு.
அரை மணி நேரம் கழித்து, நாம் பன்னிரண்டு கிண்ணத்தில் உள்ள காய்கறிகளை போட்டு, மேலே பனிக்கட்டி மற்றும் கிளையின் கிளைகள் விநியோகிக்கிறோம். சாதனத்தை "பேக்கிங்" முறையில் மாற்றவும், 40-50 நிமிடங்களுக்கு சமைப்பதற்கு டிஷ் விட்டு விடுங்கள். பேக்கிங், கோழி மற்றும் காய்கறிகளின் நடுவில் இன்னும் வறுத்தெடுப்புக்காக திரும்ப வேண்டும்.
பல்வகை உள்ள ஹாம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு செய்முறையை
இந்த செய்முறையை முந்தைய விட மிகவும் எளிதானது: ஒரு சிறிய உப்பு, மிளகு, மிளகு மற்றும் சரியான இரவு தயாராக உள்ளது!
பொருட்கள்:
- காலேஸ் மலம் - 750 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 750 கிராம்;
- வெங்காயம் வெள்ளை - 1 PC;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/4 நூற்றாண்டு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- கோழி தொடைகள் - 8 பிசிக்கள்.
- சிவப்பு மிளகு - 2 கிராம்;
- எலுமிச்சை.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோஸ் காலே மற்றும் வெங்காயத்தின் பெரிய துண்டுகளால் உருளைக்கிழங்கின் கழுத்தணியைக் கலந்து சேர்க்கவும். காய்கறிகளிலிருந்து கலவையான காய்கறிகள் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.
நாங்கள் உலர்ந்த கோழி, உப்பு, மிளகு மற்றும் மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை கொண்டு சமமாக தெளிக்க. சூடான கோப்பை multivarka ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு துளி சேர்ப்பேன், காய்கறிகள் பரவியது மற்றும் அவர்கள் கோழி தொடையில் வைக்க. "பேக்கிங்" பயன்முறையைப் பயன்படுத்தி, இறைச்சியை முழுமையாக சுடப்படும் வரை, 50-60 நிமிடங்கள் முழு காலையும் தயார் செய்து, காய்கறிகள் மென்மையாக இல்லை.
எலுமிச்சை துண்டுகள் தொடர்ந்து ஒரு multivark உள்ள சமைத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ருசியான குண்டு, பரிமாறவும்.
பன்முகத்தன்மை உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கால்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 1 கிலோ;
- புதிய கீரை - 255 கிராம்;
- வெங்காயம் வெள்ளை - 1 PC;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கிராம்பு பூண்டு - 4 பிசிக்கள்.
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- உலர்ந்த வறட்சியான தைம் (இலைகள்) - 1 டீஸ்பூன்;
- கருப்பு மிளகு - 3/4 தேக்கரண்டி.
- கோழி தொடைகள் - 6 பிசிக்கள்.
- மிளகு - 3/4 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கில் ஒரு மல்டிவாக்கெட்டில் ஒரு முழு காலில் சமைக்க முடியும் முன், உருளைக்கிழங்கு உலர்ந்தால், வெட்டி வெட்டி நான்கு பகுதிகளாக வெட்டப்படும். கீரை, வெங்காயம், வெங்காயம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை கலந்து கலக்கவும். நாம் காய்கறிகள் மீது எண்ணெய் ஊற்ற, ஒரு சிறிய உப்பு, thyme, மிளகு அரை தேக்கரண்டி மற்றும் கலவை எல்லாம். கோழிக்குள்ளேயே காய வைத்து உப்பு, மீதமுள்ள மிளகு, மிளகாய் மற்றும் பூண்டுகளின் பூண்டு ஆகியவற்றை உண்ணுங்கள். நாங்கள் பலகட்டத்தில் "பேக்கிங்" முறையில் வைத்து 50 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் தயார் செய்கிறோம். சமையல் போது, கிண்ணத்தில் பல முறை உள்ளடக்கங்களை அரைக்கவும், இதனால் கோழி மற்றும் காய்கறிகள் இருவரும் சமமாக வறுத்தெடுக்கப்படும்.
உங்கள் விருப்பமான சாஸ் மற்றும் ஒரு ஒளி சாலட் உடன் டிஷ் வருவதை மறந்துவிட்டால் உடனடியாக மேசைக்கு தயாராக இருக்க வேண்டும்.