அற்புதமான வாசனை, மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமான சுவை - இது அனைத்து ஸ்ட்ராபெரி mousse, நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கும் செய்முறையை தான். ஒரு சிறிய பட் மற்றும் ஒரு காதல் மாலை ஏற்பாடு செய்யலாம், இது ஸ்ட்ராபெரி mousse மிகவும் பொருத்தமானது.
ஸ்ட்ராபெரி மஸை சமைக்க எப்படி?
புதிய மற்றும் உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து மஸ்சை சமைக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- ஸ்ட்ராபெரி - 500 கிராம்;
- மஞ்சள் கரு - 5 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- கிரீம் - 250 மில்லி;
- காக்னக் - 120 மில்லி;
- ஜெலட்டின் - 25 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஸ்ட்ராபெரி மியூஸ் இந்த செய்முறையை ஸ்ட்ராபெர்ரி 500 கிராம், ஆனால் நாங்கள் அலங்காரம் 200 கிராம் தள்ளி, மற்றும் கவனமாக துவைக்க மற்றும் மீதமுள்ள பெர்ரி துவைக்க வேண்டும். 30 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த தண்ணீரில் கீல்டின் ஊறவைக்க, பின்னர் அதிகப்படியான தண்ணீரை வடிகட்டவும். நாம் ஒரு தடிமனான கிரீம் மாநிலத்திற்கு மஞ்சள் துண்டுகளை அடித்து, படிப்படியாக சர்க்கரை 100 கிராம் சேர்த்து, அதை குளிர்ந்த நீக்கி விடவும். ஸ்ட்ராபெரி கூழ்க்கு கொக்னாக்கைச் சேர்த்து, மஞ்சள் கருவுடன் சேர்த்து, அதில் ஜலடைன் கரைத்து வைக்கவும். முழு வெகுஜன முற்றிலும் கலப்பு மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. ஸ்ட்ராபெர்ரி மௌஸ் மென்மையாகத் தொடங்கும் போது, தடித்த கிரீம் கலந்தவுடன் 3-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். மீஸ் பரிமாறவும், மீதமுள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரி துண்டுகள் அதை அலங்கரிக்க.
மங்கா - ரெசிபி கொண்டு ஸ்ட்ராபெரி மியூஸ்
பொருட்கள்:
- ஸ்ட்ராபெரி (உறைந்த) - 300 கிராம்;
- பால் - 1 கண்ணாடி;
- சர்க்கரை - 60 கிராம்;
- மங்கா - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
மங்காவுடன் ஸ்ட்ராபெர்ரிஸிலிருந்து மியூஸியை தயாரிப்பதற்காக, சாறு இருந்து பெர்ரியை நாம் பிரிக்கிறோம். இறுதியில், நீங்கள் சுமார் 200 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரி கிடைக்கும். ஒரு பிளெண்டர் அதை Pryiruem, சர்க்கரை 50 கிராம் மற்றும் ஒரு சிறிய துடைப்பம் சேர்க்க. பால் ஒரு கொதிக்கவைக்கப்பட்டு, படிப்படியாக ரவை அறிமுகப்படுத்தி, கிளறி, கிளறி (சுமார் 10 நிமிடங்கள்) கிளறிவிடும். மேக்கர் குளிர்ச்சியாகவும், கலவையுடன் கலக்கவும், ஒரு ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி உடன் கலக்கவும். அடிக்க ஒரு சில நிமிடங்கள் தொடர்ந்து, பின்னர் அச்சுகளும் போட்டு உறைபனி 3-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. இதற்கிடையில், சாஸ் தயார். இதை செய்ய, நாம் ஏற்கனவே பிரிக்கப்பட்ட சாறு, சர்க்கரை கலந்து மற்றும் கொதிக்கவைத்து. சேவை செய்யும் போது, தட்டில் ஒரு சிறிய சாஸ் வைத்து, மேல் ஸ்ட்ராபெரி இருந்து mousse வைக்கவும்.
இந்த மென்மையான இனிப்பு உங்களுக்கு போதுமானதாக இல்லையென்றால், சினைப்பூரிலிருந்து மியூஸியை தயார் செய்து கொள்ளுங்கள், ஆனால் முதலில் அது இன்னும் தீவிரமாக ஏதாவது செய்ய சிறந்தது, உதாரணமாக, பழச்சாறு !