அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் buckwheat - ஒரு பண்டைய ரஷியன் உபசரிப்பு தயார் சிறந்த கருத்துக்கள்

அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் பக்ஷீட் சமைக்கப்படும் அல்லது வறுத்த குழம்பு விட மென்மையாக வெளியே வருகிறது, அது ஒரு டிஷ் உள்ள காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி வாசனை உறிஞ்சி அது. அனைத்து நன்மைகள், டிஷ் குறைந்த கொழுப்பு மாறும், அது எண்ணெய் மிகவும் சிறிய ஏனெனில்.

அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் குங்குமப்பூவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பானைகளில் பக்விட் இருந்து உணவுகள் தாகமாக சுவைக்கு நேசித்தேன், ஒரு பானை மீதமுள்ள ஏனெனில், குழி இன்னமும் மற்ற பொருட்கள் சாறு இடக்காக்கி மற்றும் நனைத்த: இறைச்சி, காய்கறிகள். சிறப்பு நுணுக்கங்கள் உள்ளன, கருத்தில் என்று, நீங்கள் இன்னும் உணவு சுவை செய்ய முடியும்:

1. ஒரு குழப்பமான கஞ்சி பெற, நீங்கள் 40 நிமிடங்கள் 30 லிருந்து வறுத்த நேரம் குறைக்க வேண்டும்.
2. இது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் 4-6 நிமிடங்கள் அதன் calcination வேண்டும் friability சேர்க்க உதவும்.
3. இன்னும் அதிகமான ருசியை அடுப்பில் பானைகளில் பக்ஷீட் வைத்துக் கொண்டால், நீங்கள் உணவுப் பொருள்களை மூடப்பட்டிருந்தால், அது கொள்கையுடன் இறுக்கமாக அழுத்துங்கள்.

பானைகளில் ஒரு வியாபாரி வழியில் பக்ஷீட்

பானை அடுப்பில் பக்ஷீட் கஞ்சி ஒரு பழைய செய்முறை படி, ஒரு அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான உணவு ரஷ்யாவில் பாராட்டப்பட்டது மற்றும் பாராட்டப்பட்டது. நீங்கள் பன்றி, மாட்டிறைச்சி, இறைச்சி, கோழி, பல வகைகளிலிருந்து குளிர் இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம். காளான்கள் டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவையை சேர்க்கும், பாரம்பரிய செய்முறையை, தண்ணீரில் நனைத்த மார்ஷ்மெல்லோஸ் பயன்படுத்தப்படும், ஆனால் அது champignons, சிப்பி காளான்கள், முதலியன மாற்ற பதிலாக, அவர்கள் வறுத்த மற்றும் பொருட்கள் மற்ற கொண்டு சுடப்படும். அடுப்பில் அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் பக்ஷீட் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் தோராயமாக தயார் செய்யப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• பக்ளேட் கீட்ஸ் - 300 கிராம்;
• பன்றி இறைச்சி - 250 கிராம்;
• இறைச்சி குழம்பு கியூப் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 pc;
• கேரட் - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. குழம்பு தயாரிக்க (1.5 லிட்டர் தண்ணீர் 1 கன சதுரம்).
2. இறைச்சி வெட்டி அதை ஒரு சிறிய தீ மீது வறுக்கவும், பானைகளில் அதை பரவியது.
3. கேரட் இறைச்சி கொண்டு உப்பு, வெங்காயம், வறுக்கவும் சேர்த்து, தேய்க்கப்பட்டிருக்கும்.
4. ஒவ்வொரு கிண்ணத்திலும் பக்விட் கொண்டது. குழம்பு கொண்டு உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற.
5. 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள

ஒரு தொட்டியில் மீன் கொண்டு buckwheat

அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் பக்விட் கொண்ட மீன் - ஒரு பொதுவான உணவு தயாரிப்பு, மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் போது, ​​இந்த உணவை தினசரி அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்தலாம். நீண்ட காலமாக செரிமானத்தை தொந்தரவு செய்யக்கூடாது என்பதற்காக, பூச்சிகள் உடனடியாக எடுத்துக்கொள்ளலாம். நீங்கள் 5-6 நிமிடங்கள் grated சீஸ் மற்றும் புதிய வெங்காயம் தயாராக வரை மேல் டிஷ் தெளிக்க என்றால், அது கூட சுவையாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• பக்ஷீட் - 280-300 கிராம்;
• மீன் வடிகட்டி - 230 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 2,5-3 ஸ்டம்ப். l;
• கேரட் - 1,5 துண்டுகள்;
• சாம்பியன்கள் - 180-200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வேர்வை கொதிக்கவைக்கவும். ஒத்திவைக்க.
2. 5-10 நிமிடங்கள் வெங்காயம், champignons, கேரட் குண்டு.
3. மேலே மீன் வெளியே போட. 7 நிமிடம் குவளை.
4. அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் மீன் கொண்ட பக்ஷீட் அடுக்குகள்: கஞ்சி, காய்கறிகள், மீன் அடுப்பு.
5. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மூடி. 30 நிமிடங்கள், அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் காளான்கள் கொண்ட பக்ஷீட்

ஒரு தொட்டியில் காளான்கள் கொண்டு buckwheat - பதவியை சரியான டிஷ். Groats உடல், மற்றும் காளான் நிரப்ப - இறைச்சி ஒரு பெரிய மாற்று. இந்த துரித உணவு, சுவையான உணவு போது - உணவு ஊட்டச்சத்து ஒரு சிறந்த வழி. உலர்ந்த காளான்களைப் பயன்படுத்தி, அவை முன்கூட்டியே உறிஞ்சப்பட்டு, உறைந்தவுடன் 8-10 நிமிடங்களுக்கு முதலில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். நீங்கள் முன் வறுக்கவும் காளான்கள் அல்லது வெறும் கொதிக்க விட்டு: பின்னர் ஒரு பானை உள்ள buckwheat கஞ்சி, தாவர எண்ணெய் ஒரு கிராம் இல்லாமல், முற்றிலும் ஒல்லியான மற்றும் உணவு இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• பக்விட் - 1 கண்ணாடி;
• காளான்கள் - 330-400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 180-200 கிராம்;
• வெந்தயம் - 1 கொத்து.

தயாரிப்பு

1. தங்க பழுப்பு வரை காளான் மற்றும் வெங்காயம்.
2. பானைகளில் போட்டு, குச்சிகளை துடைக்கவும். மேலே காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், பின்னர் வெந்தயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
3. தண்ணீர் விளிம்புக்கு ஊற்றவும், அரை மணி நேரம் வரை அடுப்பில் வசித்து விடவும்.

அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் பன்றி இறைச்சி கொண்டு buckwheat

தொட்டியில் பான்கீட் கொண்ட பக்ரீத் மிகவும் மனதுக்குரியது, மற்றும் சிறிது சமையல் செய்வதற்கு நேரம் செலவிடப்படும். உணவு வயிற்றுக்கு மிகவும் கடினமானதல்ல என்பதை உறுதிப்படுத்த நீங்கள் விலா எலும்புகளிலிருந்து அதிக கொழுப்பை எடுத்துக் கொள்ளலாம். வறுத்த இறைச்சித் தளத்திற்கான காய்கறி எண்ணெய் சிறிது சிறிதாகப் பயன்படுத்துவதும் நல்லது, பின்னர் உணவு மிகவும் கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு இருக்காது.

பொருட்கள்:

• buckwheat - 300 கிராம்;
• பன்றி விலா - 4 பிசிக்கள்.
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - ருசிக்கும்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
• மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி வறுக்கவும் அது சிறிது தங்க நிறத்தில் இருக்கும் வரை.
2. சிறிது வறுக்கவும் கேரட் grated மற்றும் வெங்காயம், சதுரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன.
3. பானையில், முதல் விலாக்களை, பின்னர் காய்கறிகள், குழாய் மேல் வைக்கவும்.
4. அனைத்து நீர் ஊற்றவும் (500 மில்லி).
5. 30-35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

ஒரு தொட்டியில் பன்றி இறைச்சி கொண்டு மாட்டிறைச்சி

ஒரு பானை இறைச்சி கொண்டு புளிப்பு இறைச்சி ஒரு பாரம்பரிய ரஷியன் டிஷ் உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் புரோவென்ஸ் மூலிகைகள் மற்றும் Parmesan சீஸ் போன்ற மணம் குறிப்புகள், சேர்த்து, ஒரு ருசியான உணவை பெற முடியும். சமையலுக்கு உலர்ந்த மூலிகைகள் ஒரு தொகுப்பை ஒவ்வொரு சூப்பர் மார்க்கெட்டிலும் வாங்கலாம். சமையல் செயல்முறை, நீங்கள் மற்றொரு grated கேரட், பல்கேரியன் மிளகு சேர்க்க முடியும். காய்கறிகள் இருந்து ஒளி சாலட்கள் பானைகளில் இறைச்சி நன்றாக கலப்பு buckwheat.

பொருட்கள்:

• buckwheat - 300 கிராம்;
• மாட்டிறைச்சி - 220-240 கிராம்;
• வெங்காயம் - 150 கிராம்;
• மசாலா "ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள்" - 1.5 தேக்கரண்டி;
• மிளகு, உப்பு - ருசிக்க;
• பாரமெசான் சீஸ் - 100-120 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மிளகு மற்றும் உப்பு க்யூப்ஸ் மற்றும் ரோல் வெட்டப்பட்ட இறைச்சி துவைக்க மற்றும் உலர்.
2. வெங்காயம் சேர்த்து, 5-7 நிமிடங்கள் இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க, "காரமான மூலிகைகள்" தெளிக்க.
3. 20 நிமிடங்கள் பக்விட் முதன் முதலில் கொதிக்க வைக்கவும்.
4. இறைச்சி, கலந்து கலந்து.
5. ஒரு பானியில் உள்ள பொருட்கள் போட, சீஸ் ஒரு அடுக்கு கவர்.
6. 20-25 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் உணவைச் செலுத்துங்கள்.

ஒரு தொட்டியில் கோழி கொண்டு buckwheat

வழக்கமான விளையாட்டுகளில் ஈடுபடுபவர்கள், அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் பன்றி இறைச்சி போன்ற ஒரு கோழி போன்றவர்கள். அனைத்து பிறகு, நீங்கள் அவசியம் வெறும் உலர் கோழி மார்பகங்களை இல்லை, வெற்று buckwheat அவற்றை சாப்பிட. எந்த டிஷ், கூட உணவு, அசாதாரண மற்றும் ருசியான சமைக்க முடியும். பானைகளில் உணவு எப்போதும் அழகாகவும் அழகாகவும் இருப்பதால், அத்தகைய உணவு ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு தகுதியுடையது. தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி சாஸ் பருவம்.

பொருட்கள்:

• buckwheat - 150-200 கிராம்;
• கோழி மார்பகம் - 1 PC;
• கேரட் - 100-130 கிராம்;
• வெங்காயம் - 100-150 கிராம்;
• எண்ணெய், மசாலா, உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. கேரட் அடுப்பு அல்லது கூர்மையாக வெட்டுவது, சிறிய துண்டுகளாக வெங்காயம் மற்றும் கோழி அறுப்பேன்.
2. செராமிக் பானை கீழே உள்ள அனைத்தையும் தட்டவும். பாதி பானைக்கு தண்ணீர் மேல் மேல். 15 நிமிடங்கள் ஒரு அடுப்பில் அனுப்ப.
3. அகற்றவும், கழுவப்பட்ட பக்ஷீட் வைத்து, தண்ணீரை சேர்க்கவும், அனைத்து உள்ளடக்கங்களும் முழுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும். மற்றொரு 25-35 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் நமைத்த உடன் பக்ஷீட்

முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சிறந்த உணவு பானைகளில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு buckwheat இருக்கும். நீங்கள் நியாயமான விகிதங்களை வைத்து இருந்தால் மண் பாண்டம் ஒரு அடுப்பில் சமைத்த ஒரு டிஷ் சுவை கெட்டு முடியாது. சமையல்களுடன் தொந்தரவு செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை, குறிப்பாக உப்புநீரை எடுத்துக்கொள்வது. மற்றொரு அரை மணி நேரத்திற்கு அடுப்பில் வசிப்பதற்கு நீங்கள் விட்டுச் சென்றால், உணவு மிகவும் தீவிரமான சுவை கிடைக்கும்.

பொருட்கள்:

• பக்விட் - 250 கிராம்;
• கேரட் - 90-100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 120-150 கிராம்;
• forcemeat - 300 g;
• மசாலா, உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகள் மற்றும் எண்ணெயில் உள்ள பல்வேறு பைகளில் வறுக்கவும். எல்லாம் கலந்து.
2. குழாய் குழி, கசக்கி மற்றும் மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கலாம்.
3. பானைகளில் எல்லாவற்றையும் வைத்து, தண்ணீரில் நிரப்பவும், அது ஒரு சில சென்டிமீட்டர் மூலம் எல்லாவற்றையும் உள்ளடக்குகிறது.
4. 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் காய்கறிகள் கொண்ட பக்ஷீட்

பானியில் உள்ள காய்கறிகளைக் கொண்டு பக்குவமானது உண்ணாவிரதத்தின் போது முக்கிய உபாயமாக இருக்கும் - இது ஒரு இதயமான, தாகமாக, புதியது, மற்றும் இன்னமும் மிகவும் அழகான உணவு. எளிமையான வழி பாரம்பரிய வெங்காயம், கேரட் அதை செய்ய வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் தாகமாக பழுத்த தக்காளி, மணி மிளகுத்தூள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சேர்க்க முடியும். அத்தகைய ஒரு சிவப்பு பச்சை உணவு எந்த அட்டவணையை அலங்கரிக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• குங்குமப்பூ - 2 கப்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 130 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - 80 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 125-150 கிராம்;
• வெங்காயம் - 100-130 கிராம்;
• கேரட் - 30-50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெங்காயம், காளான்கள், கேரட், மிளகுத்தூள் வெட்டி வறுக்கவும்.
2. காய்கறிகளோடு நன்கு கலக்கினால், பானைகளில் உள்ள ருசியான குங்குமப்பூவைப் பெறலாம். பின்னர் குடைகள் காய்கறி துண்டுகளாக வாசனை உறிஞ்சும்.
3. களிமண் / பீங்கான் உணவை அடுக்கி, 30 நிமிடங்கள் தண்ணீர் ஊற்றவும்.

ஒரு பானையில் ஒரு கல்லீரலில் பக்ஷீட்

கோழி கல்லீரலில் ஒரு பானையில் பக்விட் நம்பமுடியாத டெண்டர் டிஷ் உள்ளது. இந்த இரண்டு வெளித்தோற்றத்தில் எளிய பொருட்கள் செய்தபின் இணைந்து. சமையல் தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு குறைவாக உள்ளது, எனவே அது ஒவ்வொரு வீட்டு குக்கர் சமைக்க மற்றும் மிகவும் சிரமம் இல்லாமல் முடியும். கோழிக்கு பதிலாக மாட்டிறைச்சி கல்லீரையும் பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• பக்விட் - 250 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• கல்லீரல் - 300 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கடாயில் கல்லீரலை வறுக்கவும், வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கேரட் - மற்றொரு.
2. புதர்களை துவைக்க.
3. பானை காய்கறிகள் கீழே, பின்னர் கல்லீரல், பின்னர் buckwheat. தயாரிப்புகளின் அளவுக்கு 1.5 செ.மீ. தண்ணீரை ஊற்றவும்.
4. தயார் 40 நிமிடங்கள் வரை அடுப்பில் பானை buckwheat வேண்டும்.

அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் பன்றி இறைச்சி கொண்டு buckwheat

ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் ஒரு அற்புதமான சுவை பக்விட் மற்றும் ஒரு பானை உள்ள சுண்டவைத்தவை உள்ளது. சமையலறையில் நிறைய நேரம் செலவிட விரும்பாத பெரியவர்கள், குழந்தைகள், ஆண்கள் மற்றும் பெண்களால் இந்த டிஷ் நேசிக்கப்படுகிறது. அடுப்பில் வைக்கப்படுவதற்கு முன்னர் சமைத்த புழுவைச் சமைத்திருந்தால், நீங்கள் அரை மணிநேரம் ஏக்கமாகக் குறைக்கலாம், மேலும் பேக்கிங் முடிவில் வெண்ணெய் சேர்த்துக் கொண்டால், அது இன்னும் சத்தானதாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• குங்குமப்பூ groats - 280 g;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• குண்டு - 1 பானை;
• வெண்ணெய் - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு வறுக்கவும் பான் மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள குண்டு வைத்து, வெங்காயம் சேர்க்க.
2. 10 நிமிடம் குண்டு.
3. 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், பக்ஷீட் கொண்டு விளைந்த வறுக்கவும் கலந்து.
4. வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

ஒரு பானையில் பக்விட் கொண்ட முயல்

அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் இறைச்சி கொண்டு buckwheat தன்னை மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு முயல் அதை செய்தால் டிஷ் இன்னும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட இருக்கும். கூடுதலாக, முயல் இறைச்சி - உணவு இறைச்சி, மற்றும் பக்ஷீட் இணைந்து இணைந்து, எண்ணிக்கை பின்வருமாறு யார், விளையாட்டு செய்து, செரிமானம் பிரச்சினைகள் உள்ளன. இந்த கலவை டாடர் சமையல் பெருமை ஆகும்.

பொருட்கள்:

• பக்விட் - 320-350 கிராம்;
• முயல் - 600 கிராம்;
• வெங்காயம் - 150 கிராம்;
• கோழி குழம்பு - 1 எல்;
• கேரட் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி வெட்டு, பானை கீழே வைக்க, சுவை மசாலா சேர்க்க.
2. காய்கறிகள் வறுக்கவும் மற்றும் இரண்டாவது அடுக்கு வைக்கவும்.
3. 15 நிமிடங்கள் குண்டு.
4. தொட்டியில் கழுவப்பட்ட பக்விதைகளை பூந்திய பிறகு, கோழிகளிலிருந்து குழம்பு ஊற்றவும், மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்.