கடல் காக்டெய்ல் இருந்து சாலட் மிகவும் சுவையாக மற்றும் சத்தான உள்ளது. கூடுதலாக, கடல் உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. தைராய்டு சுரப்பியின் முறையான செயல்பாட்டிற்கு இது தேவையானது அயோடின் நிறைந்ததாகும். கடல் மிகச் சிறந்த வளர்சிதை மாற்றத்தை, குடல் அழிக்கப்படுவதற்கு பங்களிக்கும். வெறுமனே வைத்து, கடல் உணவு உங்கள் உணவில் இருக்க வேண்டும்.
கடல் பொருட்களின் சாலடுகள் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது. அத்தகைய ஒரு சுவையானது எந்த பக்க டிஷ் ஒரு கூடுதலாக பொருத்தமாக, மற்றும் ஒரு சுதந்திரமான டிஷ், உதாரணமாக, ஒரு எளிய காதல் மெழுகுவர்த்தி இரவு உணவிற்கு. ஒரு கடல் காக்டெய்ல் இருந்து சாலட் எப்படி சொல்ல என்று ஒரு சில சமையல் பார்க்கலாம்.
சாக்லேட் கடையில் இருந்து காக்டெய்ல் சாலட்
பொருட்கள்:
சலாட்:
- கடல் காக்டெய்ல் - 250 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 8 பிசிக்கள்.
- வெள்ளரி (புதிய) - 2 பிசிக்கள்.
- பச்சை ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் (கருப்பு மற்றும் பச்சை) - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- எண்ணெய் - ருசிக்க.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- கடல் காக்டெய்ல் இருந்து சாறு - 1 உருப்படியை;
- வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை - 150 மில்லி;
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- கடுகு.
தயாரிப்பு
நாம், பூண்டு சுத்தமான மற்றும் இறுதியாக, இறுதியாக அறுப்பேன் எடுத்து. கடாயில் வெண்ணெய் உருகவும் பூண்டு வறுக்கவும். சமைக்கப்பட்ட சோளம் திறந்து, திரவ வாய்க்கால் மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும் பான் சேர்க்க. உயர் வெப்பம் அனைத்து கலவையும் வறுக்கவும், சுமார் 2 நிமிடங்கள், தொடர்ந்து கிளறி. நெருப்பிலிருந்து கலவையை அகற்று, அதை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், குளிர்ச்சியுங்கள்.
இதற்கிடையில், பச்சை ஆப்பிள் எடுத்து, அதை தலாம், 4 பாகங்கள் வெட்டி மற்றும் கோர் நீக்க. வெள்ளரி மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. ஆலிவ்ஸின் ஜாடிகளைத் திறந்து, திரவத்தை ஊற்றி, அரைவாசிக்கு வெட்டவும். பதிவு செய்யப்பட்ட கடலைக் காக்டெய்ல் நாம் ஒரு ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில் போட்டு, பூண்டு-சோள கலவை, ஆப்பிள், வெள்ளரிகள், செர்ரி தக்காளி மற்றும் ஆலிவ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். அனைத்து கலப்பு. மிளகு மற்றும் உப்பு இந்த சாலட் தேவையில்லை. Marinated கடல் காக்டெய்ல் இருந்து சாலட் தயாராக உள்ளது. இப்போது சாலட் க்கு எரிபொருள் நிரப்ப ஆரம்பிக்க வேண்டிய நேரம் இது!
நாம் ஒரு குவளையில் கடல் காக்டெய்ல் இருந்து சாறு ஊற்ற, மது சேர்க்க மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது போட. திரவ அளவு 2 மடங்கு குறைக்கப்படும் வரை 5-10 நிமிடங்கள் காத்திருக்கிறோம். , வெப்ப இருந்து நீக்க குளிர் மற்றும் மயோனைசே மற்றும் கடுகு சேர்க்க. ஒரு துடைப்பம் அல்லது துடைப்பம் ஒரு கலப்பான் அதை கலந்து. எங்கள் சாலட் மூலம் விளைவாக சாஸை நிரப்புகிறோம். பான் பசி!
கடல் காக்டெய்ல் ருசியான சாலட்
பொருட்கள்:
- கடல் காக்டெய்ல் - 400 கிராம்;
- வெள்ளரி (புதிய) - 2 பிசிக்கள்.:
- ராயல் இறால்கள் - 6 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- திராட்சைப்பழம் - 1 பிசி.
- இனிப்பு மிளகு - 1 PC;
- ஆலிவ் - 10 துண்டுகள்;
- பூண்டு;
- செர்ரி தக்காளி - 150 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அனைத்து காய்கறிகளும் நன்கு கழுவி உலரவைக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் வெள்ளரிகள் எடுத்து வைக்கோல் அல்லது மூன்று துண்டுகளோடு வெட்டி எடுக்கிறோம். மிளகு மற்றும் பூண்டு இறுதியாக காய்ந்து, அரை செர்ரி தக்காளி வெட்டி. சீஸ் ஒரு பெரிய grater மற்றும் ஆலிவ் ringlets கொண்டு வெட்டு மீது தேய்க்க. நாங்கள் தண்ணீருடன் ஒரு சீசனில் கடலைக் காக்டெய்ல் வைத்து, 25 நிமிடங்கள் வரை தயாராக இருக்கிறோம். தனித்தனியாக நாம் ராயல் இறால்களை கொதிக்க வைக்கிறோம்.
புதிதாக அழுகிய திராட்சை பழச்சாறு ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு, உப்பு சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது. சாலட் அலங்காரம் தயாராக உள்ளது! ஒரு அழகான ஆழமான மட்பாண்டம் முன்கூட்டியே தயாராக அனைத்து பொருட்கள் கலக்க மற்றும் சாஸ் ஊற்ற. அனைத்து கலப்பு மற்றும் புதிய பச்சை இலைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
கடல் காக்டெய்ல் மற்றும் கத்தரிக்காய் கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- கடல் காக்டெய்ல் - 300 கிராம்;
- ப்ரொன்ஸ் - 150 கிராம்;
- வளைகுடா இலை;
- மயோனைசே;
- உப்பு, மிளகு, கொத்தமல்லி - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலைகளுடன் சேர்த்து வேகவைத்த உப்புநீரில் கடலை காக்டெய்ல் வேகவைக்கப்படுகிறது. 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். புரூன்ஸ் என், 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற, மற்றும் மெல்லிய வைக்கோல் வெட்டி. அனைத்து பொருட்களும் ஆழ்ந்த உணவுகள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சுவைக்க வேண்டும். நாங்கள் உப்பு கலந்த கலவை அலங்காரத்தை அலங்கரிக்கிறோம்.