அடுப்பில் குப்பாடி - பேக்கிங் ஜோர்ஜிய தொத்திறைச்சி மிகவும் ருசியான சமையல்

அடுப்பில் குப்பாடி - ஜார்ஜ் sausages, வழக்கமாக கிரில் மீது வறுத்த, வீட்டில் கிளாசிக் செய்முறையை விட மோசமாக உள்ளது. அவர்கள் அனைத்து கெளகேசிய உணவு போன்ற சுவை மற்றும் தாராளமாக தாராளமாக உள்ளனர். சமீபத்தில் ஸ்லேவ்களில் பிரபலமாகிய டிஷ், அனைவருக்கும் பிடிக்கும்.

அடுப்பில் அடுப்பை எப்படி சமைப்பது?

அடுப்பில் குப்பாடி - ஒரு செய்முறையை, எந்த வீட்டில் நீங்கள் ஜோர்ஜியா பிரபலமான ஒரு உணவு தயார் செய்யலாம் நன்றி. தொத்திறைச்சி உற்பத்தி தொழில்நுட்பத்தின் படி உருவாக்கப்பட்ட, இது சேமிப்பு, வெப்ப சிகிச்சை விருப்பங்கள் மற்றும் மேசைக்கு உணவு ஆகியவற்றில் போதுமான வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது. உற்பத்தியின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கு, நீங்கள் பொது விதிகள் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.

1. வீட்டில் சாஸ் ஒரு இயற்கை ஷெல் கருதுகிறது, எனவே, நீங்கள் ஒரு குடல் வேண்டும் - ஒரு முழு, பிரஷ்டு மற்றும் கழுவி.
2. இறைச்சி எதையும் சாப்பிடலாம், கோழி இருந்து ஆட்டுக்குட்டி. முக்கிய விஷயம் - மசாலா மற்றும் உப்பு.
3. நிரப்புதல் போது, ​​சமமாக வெகுஜன விநியோகம் மற்றும் அது ஷெல் கிழித்து இல்லை என்று உறுதி.
4. முதல் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமையல் போது உலர்த்திய இருந்து sausages சேமிக்க foil, உதவும்.

அடுப்பில் சிக்கன் இனிப்புகள்

கோழி இறைச்சியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டால், அடுப்பில் குப்ட்டி ஒரு உணவூட்டல் மற்றும் எளிதாக ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத தயாரிப்பு என்று அழைக்கப்படலாம். சத்தான மற்றும் மென்மையான, அது வெப்பமான சிகிச்சையின் உதவியுடன் juiciness மற்றும் நறுமணத்தை பாதுகாக்கும் மற்றும் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் ஒரு பயனுள்ள டிஷ் மாறும். மற்றொரு பிளஸ் - வீட்டில் பில்லட் சாண்ட்விச்களுக்கு ஒரு பாகமாக பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• கோழி கூழ் - 1.3 கிலோ;
• இதயங்கள் - 550 கிராம்;
• கிரீம் - 230 மிலி;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• கருப்பு தரை மிளகு - சிட்டிகை;
• தொத்திறைச்சி ஷெல் - 10 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. நீங்கள் அடுப்பில் இனிப்புகளை சுடுவதற்கு முன், forcemeat தயார்.
2. குங்குமப்பூ, இதயங்கள், சதை மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுதல்.
3. சீசன், பூண்டு மற்றும் கிரீம் சேர்க்க.
4. திணிப்பு ஷெல் அடித்து, ஜொலிக்கும் மற்றும் நூல் ஒவ்வொரு 15 செ.மீ.
5. அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தட்டு, துளைத்தல் மற்றும் அடுப்பில் ஒரு அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது கோழி மீது அரை மணி நேரம் 200 டிகிரி மீது workpiece இடுகின்றன.

அடுப்பில் பன்றி இனிப்பு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

அடுப்பில் பன்றி வியர்வுகள் பாரம்பரிய சமையல் இருந்து வேறு இல்லை. நறுக்கப்பட்ட கொழுப்பு இறைச்சி, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் - ஜோர்ஜிய இரகசியத்தை வெளிப்படையாகக் காட்டும் எல்லாவற்றையும், ஒரு ஷெல்லில் "பேக்" செய்து, வறுத்தெடுக்கிறது. காகசஸ்ஸில், குளிர்காலத்தில் குளிர்காலத்தில் விருந்தாளிகளைப் பிரியப்படுத்தி, இலையுதிர்காலத்தில் கோதுமை அறுவடை செய்யப்பட்டு குளிர்காலம் வரை சேமிக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• பன்றி கூழ் - 1.5 கிலோ;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
• இயற்கை உறை - 8 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி சாம்பலில் உருளை மற்றும் வெங்காயம் சுருள்.
2. பூண்டு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
3. அதை ஒரு ஷெல் கொண்டு நிரப்ப, அதை கட்டி.
4. 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள பன்றி இறைச்சி இனிப்புகள்.

அடுப்பில் துருக்கி துணியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

அடுப்பில் டக்கீயின் குப்பாடி - சரியான ஊட்டச்சத்து ரசிகர்களின் உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பூர்த்தி செய்யும் ஒரு டிஷ். அடுப்பில் வெப்ப சிகிச்சை மூலம் உலர்த்தும் போது வறுத்தெடுக்கிற நெகிழியான உணவு வான்கோழி juiciness பாதுகாக்க வேண்டும், மற்றும் மசாலா சேர்த்து - சுவை, இது புதிய இறைச்சி சுவை பெரிதும் அதிகரிக்கிறது.

பொருட்கள்:

• வான்கோட்டுக் குழம்பு - 1.8 கிலோ;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• மிளகு - ஒரு சிட்டிகை;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• ஷெல் - 6 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கத்தி கொண்டு fillets மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது.
2. பூண்டு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
3. ஷெல் திணிப்பதைத் தொடங்குங்கள் மற்றும் வேகவைத்தவை.
4. அடுப்பில் குப்பாடி, 40 டிகிரிக்கு சுடப்பட்ட 180 டிகிரிக்கு சூடாகிவிட்டது.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்குடன் குப்பாடி

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட Kupaty - பன்றி sausages மற்றும் உருளைக்கிழங்கு - மேஜை மீது உங்களுக்கு பிடித்த பொருட்கள் ஒரு எளிய மற்றும் அசல் இரவு உணவு பரிமாறும் வாய்ப்பு. நீங்கள் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பயன்படுத்தினால், சமையல் அதிக நேரம் எடுக்காது. கொதிக்கும் நீரில் முன் சிகிச்சை உருளைக்கிழங்கு, ஆப்பிள்கள் மற்றும் வெங்காயங்கள் அருகில் உள்ள வளமான இது சுவை, பாதுகாக்கும்.

பொருட்கள்:

• உறைந்த பன்றி இனிப்புகள் - 4 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. அடுப்பில் உறைந்திருக்கும் இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு முன், கொதிக்கும் நீரில் ஒரு சில நிமிடங்கள் அவற்றை முக்குவதில்லை.
2. உருளைக்கிழங்கு கழுவவும், அவற்றை வெட்டி சிறிது சமைக்கவும்.
3. 200 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தாள், உருளைக்கிழங்கு, ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் வெங்காயம், எண்ணெய் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
4. தேன் மற்றும் கடுகு கொண்டு உராய்வு, மற்றும் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து.

அடுப்பில் அடுப்பில் குப்பாட்டி

அடுப்பில் காய்கறிகளைக் கொண்ட குப்ட்டி - மற்ற பாகங்களைச் சுமக்கக் கூடாது போது ஒரு முழு நீள ஹாட் டிஷ் ஒரு சிறந்த வழி. விரைவான மற்றும் எளிதானது, இது ஜோர்ஜிய உணவு வகைகளின் பாரம்பரியங்களை நினைவுபடுத்துகிறது, இதில் இந்த கலவையை தினமும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல்வேறு வேகங்களில் தயாரிப்புக்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆகவே படலம் இருந்து பாதுகாப்பானது பொருத்தமானது.

பொருட்கள்:

• குளியல் - 6 துண்டுகள்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• மிளகு - ஒரு சிட்டிகை;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. காய்கறி வெட்டு மற்றும் பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும்.
2. காய்கறிகளால் பரவுவது, எண்ணெய் கொண்டு தெளிக்கவும், தாளின் ஒரு தாளில் மூடி, 220 டிகிரி அரை மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும்.

குடில் அடுப்பில் ஸ்லீவ்

நீங்கள் ஒரு ஸ்லீவ் பயன்படுத்தினால் அடுப்பில் இனிப்புகளை தயாரிப்பது எளிமையானது அல்ல, தொந்தரவாக இருக்காது. இது ஒரு மென்மையான வீட்டில் தொத்திறைச்சி பேக்கிங் போது பயன்படுத்த வேண்டும் என்று பல நன்மைகள் உள்ளன. தயாரிப்பு அதன் சொந்த சாறு தயார், கூடுதல் மற்றும் கொழுப்புகள் இல்லாமல், அது தாகமாக உள்ளது மற்றும் எரிக்க இல்லை. இந்த அணுகுமுறை இல்லத்தரசிகள் மற்ற விஷயங்களுக்கு திசைதிருப்ப அனுமதிக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோழி தொடைகள் - 1,8 கிலோ;
• பன்றிக்காய்ச்சல் - 80 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
• மார்க்கோரம் - 1 டீஸ்பூன்;
• ஷெல் - 8 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. இடுப்பு மற்றும் கொழுப்பு மெல்லிய.
2. பூண்டு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
3. வெகுஜன உடன் ஷெல் நிரப்பவும், அதை கட்டு மற்றும் ஸ்லீவ் அதை வைத்து.
4. 190 டிகிரிக்கு 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

அடுப்பில் அடுப்பில் குப்பாட்டி

வீட்டில், ருசியின் இனிப்புக்கு செய்முறையை, உயர் தரமான மற்றும் காரமான தயாரிப்புகளை சுவைக் குணங்களைக் கொண்டிருப்பதை உத்தரவாதப்படுத்துவதால், தாகமாகவும், ருசியான இறைச்சியுடனும் சுவைத்துக்கொள்ள விரும்பும் இயல்புக்கு அவசியம் இல்லை. சுய சமைத்த சிவப்பு சாஸ் சாஸஸ் ஒரு கஞ்சி கொடுக்கிறது, appetizing மற்றும் உலர்த்துதல் இருந்து பாதுகாக்க.

பொருட்கள்:

• பன்றி இனிப்புகள் - 8 பிசிக்கள்.
• சிவப்பு வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• உலர்ந்த திராட்சை - 200 மில்லி;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மது வினிகர் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 120 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் வளையங்களை வெட்டி, எண்ணெயில் ஊறவும்.
2. சர்க்கரை, ஒயின், வினிகர் சேர்த்து, சாஸை ஆவியாக்கி, நீந்திய நீர்க்குழாய்களில் எண்ணெய் ஊற்றவும்.
3. அடுப்பில் சாஸ் சேர்த்து குப்பாட்டி, 190 டிகிரி 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

அடுப்பில் கிரில் மீது குப்பாடி

அடுப்பில் குப்பாடி சமையல் ஒரு செய்முறையை, நீங்கள் சமையலறை விட்டு இல்லாமல் பாரம்பரிய ஜோர்ஜிய பேக்கிங் நுட்பத்தை முயற்சி செய்யலாம் நன்றி. நவீன அடுப்புகளில் இருக்கும் கிரில்லின் செயல்பாடானது, ஒரு சிவப்பு மேலோடு அமையும், ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு அரை இறுதி தயாரிப்பு, ஒரு கெளகேசிய தலைசிறக்கமாக மாறும், இது புதிய காய்கறிகளைக் கொண்டிருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோழி இனிப்புகள் - 4 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 3 துண்டுகள்;
• புதிய துளசி - ஒரு கையளவு.

தயாரிப்பு

1. கழுவும் மீது குளியல் போட, அவர்களுக்கு ஒரு பேக்கிங் தாள் தண்ணீர் கீழ் வைக்கவும்.
2. 220 டிகிரிக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு "கிரில்" மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைப்படுத்துங்கள்.
3. காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.