பஃப் பேஸ்டரி இருந்து Strudel - ஒவ்வொரு சுவை வெவ்வேறு fillings கொண்டு பேக்கிங் அசல் சமையல்!

இந்த அற்புதமான பேக்கிங் பல சுவாரஸ்யமான வேறுபாடுகள் உள்ளன. பாரம்பரிய நிரப்புதல் நம்பிக்கையுடன் ஆப்பிள் மட்டுமல்ல, செர்ரி, தயிர் மற்றும் கூட இறைச்சியும் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஐஸ்கிரீம் மற்றும் காபி ஒரு பந்து பாரம்பரிய இனிப்பு பஃப் பேஸ்ட்ரி பணியாற்றினார்.

புட் பேஸ்ட்ரி தயாரித்த Strudel

ஒரு சிறப்பு ஆஸ்திரிய இனிப்பு ஒரு சிறப்பு நீட்டிக்க சோதனை செய்யப்படுகிறது. ஆக்கிரமிப்பு உழைப்பு மற்றும் எளிமையானது அல்ல, எனவே அதிக நேரம் இல்லாத போது, ​​நீங்கள் ஒரு துப்புத்தனமான மற்றும் கம்பளமில்லாத மாவை ஒரு ஸ்ட்ரெடலை தயார் செய்து அதை ஒரு புதிய வழியில் அலங்கரிக்கலாம். இது சுமார் 1 மணி நேரம் சமையல் நேரம் சுருக்கவும். டிஷ் மிகவும் செழிப்பான இருக்க கூடாது, மாறாக மாறாக அடிப்படை மெல்லிய மற்றும் மிருதுவாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் ஈஸ்ட் அடிப்படை, ஏற்றது அல்ல. நிரப்புதல்கள் முற்றிலும் வேறுபட்டவை:

• கிளாசிக் ஆப்பிள் அல்லது பியர்;
• செர்ரி அல்லது பிற பெர்ரி;
• பாலாடைக்கட்டி;
• இறைச்சி;
• காளான் அல்லது காய்கறி.

ஆப்பிள் strudel - பஃப் பேஸ்ட்ரி இருந்து செய்முறையை

இந்த சிகிச்சையானது ஆஸ்திரிய உணவு வகைகளின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்டு, நுட்பமான அடித்தளம் மற்றும் திராட்சைகள், கொட்டைகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை நிரப்புவதில் நம்பமுடியாத அளவைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் பஃப் பேஸ்டரி இருந்து ஒரு strudel தயார் எப்படி என்று எனக்கு தெரியாது என்றால், இந்த செய்முறையை நிச்சயமாக கைக்குள் வரும். இந்த எண்ணிக்கையின் கூறுகளில் 6 பரிமாணங்களாக பிரிக்கக்கூடிய நடுத்தர அளவிலான ரோல் வெளியே வரும்.

பொருட்கள்:

• உறைந்த தாள்கள் - 500 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 2-3 டீஸ்பூன். l;
• ரொட்டி crumbs - 50 கிராம்.
• ஆப்பிள்கள் - 500 கிராம்;
• 1/2 எலுமிச்சை சாறு;
• திராட்சையும் - 100 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. திராட்சை, கொட்டைகள், ஆப்பிள் துண்டுகள், சிட்ரஸ் சாறு, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை கலந்து.
2. தாள் ஒரு மெல்லிய செவ்வக வடிவத்தில், எண்ணெயை உருட்டவும்.
3. 10 செ.மீ. ஒரு விளிம்பு விட்டு, மற்றும் ஓய்வு 3-4 செ.மீ. விட்டு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்க.
4. தெளிக்கும் எல்லைகளை வெளியே நுழைவதை இல்லாமல், பூர்த்தி பரப்பி.
5. ஒரு ரோலில் சுருக்கவும், ஒவ்வொரு புரட்சியும் லூப்ரிக்ட்டிங் ஆகும்.
6. 180 ° சி அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள
7. பஃப் பேஸ்ட்ரி எண்ணெய் இருந்து strudel சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் தூள் கொண்டு தெளிக்க.

பஃப் பேஸ்டரி இருந்து செர்ரி strudel

இந்த விருந்தளிப்புகளில் மிகவும் பிரபலமானது ஒரு செர்ரி பஃப் பேஸ்ட்ரியைக் கொண்ட strudel ஆகும். இந்த விருப்பத்தை அவர்கள் வெளியேற்ற சோதனை சமாளிக்க என்று நிச்சயமாக இல்லை. நீங்கள் எந்த பெர்ரி பயன்படுத்த முடியும் - புதிய, உறைந்த, பதிவு செய்யப்பட்ட, அவர்கள் குழாய் என்று முக்கியம். சமையல் நேரம் சுமார் 1 மணி நேரம் ஆகும்.

பொருட்கள்:

• bezdozherzhevye தாள்கள் - ½ கிலோ;
• செர்ரி - 400 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• நொறுக்கப்பட்ட வெண்ணிலா துண்டுகள் - 200 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• முட்டை.

தயாரிப்பு

1. 2 செவ்வக வடிவிலான துடுக்கப்பட்ட தாளை உருட்டவும். ஒன்று பரந்த மற்றும் மற்ற விட அதிகமாக உள்ளது.
2. செர்ரி சாறு எடுத்து, சர்க்கரை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு பெர்ரி கலந்து.
3. எண்ணெய் ஒரு சிறிய அடுக்கு, பெர்ரி அவுட் இடுகின்றன.
4. பெரிய அடுக்கு கிரீஸ், 1.5 க்கு பிறகு வெட்டுக்களை - 2 செ.மீ. பூர்த்தி மற்றும் முத்திரையை மூடு.
5. 180 ° சி, 45 நிமிடங்கள் முட்டை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மாவு

பஃப் பேஸ்ட்ரி பாலாடைக்கட்டி கொண்டு Strudel

பஃப் பேஸ்டரி இந்த பழம் மற்றும் தயிர் strudel மற்ற ஒப்புமை விட எளிதாக தயார், மற்றும் குறைந்தபட்சம் செலவுகள் நீங்கள் ஒரு சிறந்த முடிவு கிடைக்கும்! பெர்ரி புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட, மருந்து வடிகட்டி பயன்படுத்தலாம். ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு பெரிய ரோல் கிடைக்கும், இது போதும் 6 இனிப்பு பல்.

பொருட்கள்:

• bezdozher இலை - ½ கிலோ;
• பட்டாசுகள் - 50 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
• அண்டோனோவ்கா - 200 கிராம்;
• ஸ்ட்ராபெர்ரி - 200 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• வெண்ணிலா;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. இனிப்பு மற்றும் வெண்ணிலா கலந்த பாலாடைக்கட்டி.
2. அரைத்த பழம்: ஆப்பிள்கள் - மெல்லிய துண்டுகள் (சாறு சேர்த்து கலந்து), ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - காலாண்டுகளில்.
3. செவ்வகத்தை உருட்டவும்.
4. ரொட்டி கொண்டு தெளி.
5. பழத்தின் மேல் பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும்.
6. ஒரு ரோல், ஒரு பைனரின் விளிம்புகள் கொண்ட காலர்.
7. ஒரு பேக்கிங் தட்டில், அரைப்புள்ளி, எண்ணெய் மற்றும் அடுப்பில் 200 ° C க்கு 20-30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு அரிதான சோதனை இருந்து strudel strudel லே.
8. பொடியுடன் உடுப்பு பை

பஃப் பேஸ்ட்ரி - ரெசிபி இருந்து பேரி strudel

பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு பஃப் ஒரு strudel செய்ய முயற்சி. அதன் சுவை மிகவும் சுவாரசியமானது மற்றும் சீரானது. செய்முறையில் இனிப்பு இல்லை என்பதையும், கேக் இனிப்புக்கு மாறிவிடும் என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். வாங்கிய தளத்தின் பயன்பாடு பழச்சாறு கசிவு இருந்து இனிப்பு காப்பாற்ற ஏனெனில் இந்த செய்முறையை, கிளாசிக் விட நன்றாக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• முடிக்கப்பட்ட தாள்கள் - 500 கிராம்;
• pears - 4 பிசிக்கள்.
• திராட்சை இருண்ட - 2 டீஸ்பூன். l;
• பாதாம் நறுக்கியது - 1 டீஸ்பூன். l;
• வெண்ணிலா பிஸ்கட் - 2 டீஸ்பூன். l;
• எண்ணெய் உருகிய - 2 டீஸ்பூன். l;
• எலுமிச்சை தலாம் - 20 கிராம்;
• vanillin - 1 sachet;
• மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• பால் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. 5 நிமிடங்கள் பேரி துண்டுகள் வறுக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கப்பட்ட திராட்சைகள், அனுபவம், கொட்டைகள் ஆகியவற்றை தூக்கி எறியுங்கள்.
2. பிழிந்தெடுக்க, எண்ணெய் மற்றும் தெளிக்கவும்.
3. ஒரு முட்டை பால் கலவையை கொண்டு விளிம்புகளை உயவூட்டு, மென்மையான பழம் அவுட் இடுகின்றன.
4. உள்ள திருகு, வெட்டுக்கள் மற்றும் கிரீஸ் முட்டை பால் கலவையை செய்ய விளிம்புகள் தலாம்.
5. 180-200 ° C அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் ஆகும்.

பஃப் பேஸ்டரியில் இருந்து வாழை ஸ்ட்ரெடல்

இந்த இனிப்பு சூடான மற்றும் குளிர் இரண்டு பரிமாறப்படுகிறது, இது அடுத்த நாள் ருசியான உள்ளது. சிறந்த டிஷ் ஒரு வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் பந்து கூடுதலாக, எனவே ஒரு சூடான இனிப்பு சுவை முழுமையாக வெளிப்படுத்தப்படும். திறம்பட நீங்கள் இனிப்பு, அலங்கரித்தல் சாக்லேட் மருந்து அலங்கரிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• ஈஸ்ட் இல்லாமல் பருவமடைந்த தயாரிப்பு - 500 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l;
• வாழை - 2 துண்டுகள்;
• பட்டாசுகள் - 20 கிராம்;
• கொட்டைகள் நறுக்கப்பட்ட கர்னல்கள் - 150 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை.

தயாரிப்பு

1. நீங்கள் ஒரு பஃப் பேஸ்டரி இருந்து ஒரு strudel செய்ய முன், அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மற்றும் எண்ணெய் அதை உருட்ட.
2. வாழைப்பழங்களை பரப்புங்கள். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, கொட்டைகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தூள், இறுக்கமாக திருப்பினால் தெளிக்கவும்.
3. 40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி செல்சியஸ் சுட வேண்டும்.

பஃப் பேஸ்டரி இருந்து இறைச்சி strudel

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் ஸ்ட்ராடெல் ருசியான உணவு வீட்டு காதலர்கள் திருப்தியடையும்! ருசியான பை கூட ஒரு பண்டிகை இரவு உணவிற்கு ஏற்றது, அதன் உருவாக்கம் தொந்தரவாக இல்லை. பிரதான சுவைபொருட்களின் முன்னுரிமைகளை வழங்குவதன் மூலம் இறைச்சி எப்படியும் எடுக்கப்படும். சிற்றுண்டியைச் சாப்பிடுவது ஒரு மணி நேரத்திற்கு மட்டுமே சாத்தியமாகும் மற்றும் ஆறு தின்னும் உணவளிக்கும்.

பொருட்கள்:

• முடிக்கப்பட்ட தாள்களின் பொதி - 500 கிராம்;
• ஃபோர்செம்ட் - 400 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு - 1 சிட்டிகை;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• ருசுகள் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. தாள் வெளியே அவுட்.
2. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, சேமித்து, குளிர்ந்த மற்றும் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலவை.
3. அடுக்கை ஒரு எண்ணெய் வற்றினால் மூடப்பட்டிருக்கும், துண்டு துண்தாக இறைச்சி விநியோகிக்கப்படும்.
4. ரோல் மற்றும் முத்திரை ரோல்.
5. பான் மாவுடன் மண்ணுடன் சேர்த்து, பல மடங்குகளில் துளைக்கப்பட்டு, ஒரு மடிப்புடன் இணைத்து வைக்க வேண்டும்.
6. 180 ° C அரை மணி நேரம் சுட வேண்டும்.
7. மஞ்சள் கரு கொண்ட சூடான ரோல் உயவூட்டு. குளிர்ச்சி அடுப்பில், 10 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.

பஃப் பேஸ்டரி இருந்து காளான்கள் கொண்டு Strudel

வினைனீஸ் பேக்கிங் ஒரு விரைவான, எளிமையான பதிப்பு தயார்-குறிப்பாக, ஒரு தளம் மற்றும் தயார் காளான்கள் இருந்து திணிப்பு சேர்த்து ஆயத்த மாவை எடுத்து. இது மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமானதாகவும் மாறும். இந்த பொருட்கள் அற்புதமான சிற்றுண்டி கேக் 4 servings இருக்கும். சமையல் நேரம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் எடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• உறைந்த அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு - 500 கிராம்
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். l;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி.
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l;
• எள் - 1 தேக்கரண்டி;
• வோக்கோசு - 1 கொத்து.
• உப்பு, கருப்பு மிளகு, ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் - VUsu மீது.

தயாரிப்பு

1. ஒரு பஃப் பேஸ்டரி இருந்து ஒரு strudel பேக்கிங் முன், திரவ ஆவியாகும் முன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காளான் இருந்து நிரப்பப்பட்ட வறுக்கவும்.
2. மசாலா பருவம்.
3. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கவும். அசை, குளிர்.
4. தாளை இழுக்கவும். ஒரு முள் கொண்டு ஆணி.
5. காளான்கள், மடக்கு.
6. முட்டை கலவையை மேல் மற்றும் பக்கங்களுடன் உயவூட்டு.
7. கீறல்கள் செய்யுங்கள். எள் விதைகள் தெளிக்கவும்.
8. அரை மணி நேரம் 180 ° C க்கு சுட வேண்டும்.

பஃப் பேஸ்ட்ரி பேக்டில் இருந்து ஆப்பிள் ஸ்ட்ரெடல்

விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தவும், ஒரே மாதிரியாக இருந்து விலகிச்செல்லவும், ஒரு புதிய வழியில் ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து ஸ்ட்ரெடலை எப்படிப் போட வேண்டும் என்பதை கற்றுக்கொள்வது பயனுள்ளது. சிறந்த வழி ஒரு அழகான pigtail வடிவத்தில் ஒரு கேக் இருக்கும். பஃப் பேஸ்டரிலிருந்து ஸ்ட்ரெடலுக்கான நிரப்புவதற்கான தேர்வு முடிந்தவரை எளிதாக்கப்படலாம், சுவையான வடிவமைப்புக்கு அதிக கவனம் செலுத்துகிறது.

பொருட்கள்:

• bezdozhzhevoy அரை இறுதி தயாரிப்பு - 1 தொகுப்பு;
• ஆப்பிள்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்.
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• ரொட்டி crumbs - 2 டீஸ்பூன்.
• கொட்டைகள் நறுக்கப்பட்ட - 2 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. தாளை இழுக்கவும். விளிம்புகளை வெட்டுங்கள்.
2. துண்டுகள் கொண்ட ஆப்பிள் பீல். மையம் croutons கொண்டு தெளிப்பு.
3. இழைகளை விநியோகிக்கவும். சர்க்கரை தெளி.
4. விளிம்புகள் இறுதி வரை ஒன்றுடன் ஒன்று.
5. மேலே தேன் மற்றும் கொட்டைகள் மூலம் தெளிக்கவும். ஒரு மணிநேரத்திற்கு 200 ° C க்கு சுட வேண்டும்.