கோழி இறக்கைகள் ஒரு எளிய, ஆனால் அதே நேரத்தில் சுவையாக மற்றும் நேர்த்தியான டிஷ் ஒரு முழு இரவு உணவு அல்லது பீர் ஒரு தவிர்க்க முடியாத சிற்றுண்டி மாறும் என்று. உணவு சுவை முதலில், இறைச்சி மீது சார்ந்துள்ளது மற்றும் அதன் தயாரிப்பில் சில விருப்பங்களை நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம்.
கோழி இறக்கைகள் காரமான marinade
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 650 கிராம்;
- மிளகாய் மிளகு - 1 பாட்;
- கடுமையான adzhika - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கறி பதனிடுதல் - 5 கிராம்;
- எள் விதைகள் - 30 கிராம்;
- மசாலா .
தயாரிப்பு
விங்ஸ் கழுவப்பட்டு, பகுதிகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் தூக்கி எறியப்படும். Addzhika, நறுக்கப்பட்ட சூடான மிளகு, கறி மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். நன்கு கிளறி மற்றும் எலுமிச்சை விதைகள் தெளிக்க. குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள உணவை நாங்கள் அனுப்புகிறோம். பிறகு, சுமார் 25 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் ஒரு ருசியான marinade உள்ள கோழி இறக்கைகள் சுட்டுக்கொள்ள.
அடுப்பில் கோழி இறக்கைகள் வைன் இறைச்சி
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 550 கிராம்;
- சிவப்பு உலர்ந்த திராட்சை - 55 மில்லி;
- இத்தாலிய உலர்ந்த மூலிகைகள் - ருசிக்கும்;
- பூண்டு - 15 கிராம்;
- சோயா இருண்ட சாஸ் - 45 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 55 மில்லி;
- தேன் - 20 மிலி.
தயாரிப்பு
பூண்டு கறி, கத்தரிக்காய் கத்தியுடன் சிறியது மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஊற்றப்படுகிறது. இத்தாலிய மூலிகைகள் சேர்க்க, கலவை மற்றும் 5 நிமிடங்கள் கலவையை விட்டு. சோயா சாஸ் தேன் சேர்த்து, சிவப்பு ஒயின் ஊற்ற மற்றும் மணம் எண்ணெய் சேர்க்க. கோழி இறக்கைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, தயாரிக்கப்பட்ட தேன்-மது இறைச்சி உள்ள அமைக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 மணி நேரம் சுத்தம்.
சோயா சாஸ் உடன் கோழி இறக்கைகள் ஐந்து இறைச்சி
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 940 கிராம்;
- சோயா இருண்ட சாஸ் - 55 மில்லி;
- கறி - சிட்டிகை;
- தாவர எண்ணெய் (மணமற்ற) - 25 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், சாஸ், வெண்ணெய் மற்றும் கறி சேர்த்து. நாங்கள் இந்த கலவையை இறக்கைகளை ஊற்றி, 55 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அவற்றை நீக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் இறைச்சி இடுகின்றன மற்றும் சமைத்த வரை 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
கோழி இறக்கைகள் ஐந்து பழ இறைச்சிக்காக செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 840 கிராம்;
- சோயா இருண்ட சாஸ் - 25 மில்லி;
- சர்க்கரை - 25 கிராம்;
- கடுகு - 20 கிராம்;
- ஆரஞ்சு - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
ஆரஞ்சு வட்டங்களை வட்டமாக வெட்டி ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் பரவுங்கள். சோயா சாஸில் ஊற்றவும், கடுகு, சர்க்கரை போட்டு, நன்கு கலக்கவும், கரண்டியால் பழங்களைப் பிழிந்து, சாறுகளை உறிஞ்சும். கோழி இறக்கைகள் பதப்படுத்தப்பட்டவை, இறைச்சியில் போட்டு, சாஸில் நன்கு ஊற்றவும், 20 நிமிடங்கள் விட்டு, இறைச்சியை ஒரு அச்சுக்குள் மாற்றி, மேல் ஒரு சில ஆரஞ்சு துண்டுகளை அடுக்கி வைக்கவும். 195 டிகிரி அடுப்புக்கு அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைப்பதற்காக நாங்கள் துணியை அனுப்புகிறோம்.