Casserole முக்கிய தயாரிப்பு குறிப்பாக பிரபலமான உருளைக்கிழங்கு போன்ற, போன்ற உணவுகள் மிகவும் சத்தான இருக்கும். காலை உணவு, மதிய உணவு, அல்லது இரண்டாவது மதிய உணவிற்கு இது நல்ல வாய்ப்பாகும்.
நீங்கள் ருசியான மற்றும் அழகான அடுப்பில் எளிய உருளைக்கிழங்கு casseroles சமைக்க எப்படி சொல்லுங்கள்.
அடுப்பில் காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு casserole - செய்முறையை
இந்த உருளைக்கிழங்கு டிஷ் ஒரு நீள் நடுத்தர அளவிலான தேர்வு மற்றும் மிகவும் வேகவைத்த.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு- 400 கிராம்;
- புதிய வெள்ளை காளான்கள் அல்லது சாம்பிக்ன்கள் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- காய்கறி அல்லது வெண்ணெய்;
- முட்டை கோழி - 3 துண்டுகள்;
- கிரீம் - 80 மில்லி;
- கோதுமை மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கருப்பு மிளகு;
- ஜாதிக்காய் வெட்டப்பட்டது;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- தாக்கல் செய்ய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கு வட்ட துண்டுகள், வெங்காயம் - காலாண்ட மோதிரங்கள், மற்றும் காளான்கள் - நடுத்தர அளவிலான துண்டுகள். உருளைக்கிழங்கு அரை தயார் வரை சமைத்த மற்றும் கவனமாக ஒரு சத்தமாக கொண்டு பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் ஒரு வறுத்த பான் மற்றும் பேட் சிறிது வறுக்கவும்.
கிரீம், முட்டை மற்றும் மாவு கலந்து, மசாலா மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும் (ஒரு வடிகட்டி மூலம் வடிகட்ட அல்லது துடைக்க முடியும்).
எண்ணெய் கொண்டு சற்று சூடான வடிவத்தில் உயவூட்டு, மெதுவாக உருளைக்கிழங்கு அடுக்கு, மற்றும் மேல் - வெங்காயம் - காளான் கலவை. ஒவ்வொரு கிரீம் சாஸையும் சமமாக அடுக்கி, அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். அரை மணி நேரம் சூடான அடுப்பில் வடிவத்தை வைத்து. வெட்டப்பட்ட சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மூலம் முடிக்கப்பட்ட casserole தெளிக்கவும். பகுதிகளுக்கு casserole வெட்டுவதற்கு முன், 5 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும், சீஸ் உருகட்டும் நாம்.
அடுப்பில் கோழி கொண்டு மசாலா உருளைக்கிழங்கு இருந்து Casserole
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
- தோல் மற்றும் எலும்புகள் இல்லாமல் இறைச்சி கோழி - 300 கிராம்;
- கிரீம் அல்லது பால் - 50 மில்லி;
- கோழி முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
- கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய்;
- பச்சை நறுக்கப்பட்ட (கொத்தமல்லி வோக்கோசு, வெந்தயம்).
தயாரிப்பு
தயாராக வரை உரிக்கப்படுவதில்லை உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, குழம்பு வாய்க்கால், mnm கிண்டல் மற்றும் ஒரு சிறிய கிரீம் அல்லது பால் ஊற்ற. சிறிது ஊறுகாய் மற்றும் கவனமாக ஒரு கிளையாக கலந்து. நாங்கள் மென்மையான மாமிச உருளைக்கிழங்கைப் பெற்றோம்.
கோழி இறைச்சி இருந்து, நாம் துண்டு துண்தாக இறைச்சி (கூட ஆழமற்ற இல்லை) செய்ய. மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, சப்பு மாவு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும். இந்த கலவையை ஒரு லூப்ரிகேட் எண்ணெய் நிரப்புடன் நிரப்பவும். நாம் 35 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்க, ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர. நாங்கள் சாஸ், எடுத்துக்காட்டாக, கிரீம்-பூண்டு-கடுகு அல்லது ஒரு கூர்மையான தக்காளி உடன் பரிமாறவும்.
நீங்கள் அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு casserole தயாரித்தல் மற்றும் ஆக்கப்பூர்வமாக செல்ல முடியும்.
காளான் மற்றும் கோழி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole ஒரு எதிர்ப்பு செய்முறையை செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் அல்லது சிப்கள் - 200 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- unmilled குழம்பு மசாலா (லாரல், மிளகு-பட்டாணி, கிராம்பு);
- வெங்காயம் - 1 pc;
- புதிய கீரைகள்;
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் பச்சை - 5-8 இறகுகள்;
- குழம்பு கலவை;
- வெண்ணெய்;
- பூண்டு;
- வீட்டில் ரஸ்க் கிரெட்டன்கள் ;
- ஒரு சிறிய துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ்.
தயாரிப்பு
சிக்கன் இறைச்சி, கழுவி காளான்கள் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்குகள் சிறு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. 20 நிமிடங்களுக்குள் இறைச்சி சுத்தமாகவும், மசாலாப் பொருட்களிலும் குறைந்த அளவு தண்ணீரில் சமைக்கப்படுகிறது. நாம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் சேர்த்து, மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும் (நீங்கள் தண்ணீர் சேர்க்க முடியும்). நாம் உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் குழம்பு துண்டுகள் பிரித்தெடுத்து அவற்றை நடிக்க
தயாராக இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை உதவியுடன் நசுக்கிய அல்லது இணைக்க. நாங்கள் முட்டைகள், கறி மற்றும் பருப்பு கீரைகள் (மாவு அல்லது மாவு கூடுதலாக அடர்த்தி அடங்கும்) சேர்க்க வேண்டும். எண்ணெய் வடிவில் உயர்த்தி, தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை நிரப்பவும். நாங்கள் 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் casserole சமைக்கிறோம்.
எல்லாவற்றையும் சமைத்த ஒரு சூடான குழம்புடன் நாங்கள் பணியாற்றுகிறோம். ஒவ்வொரு கப் ஒரு சில பட்டாசுகளை வைத்து, நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் grated சீஸ், பூண்டு பருவத்தில் தெளிக்க. அது குடும்பத்திற்கான முழுமனது நிறைந்த உணவாக மாறியது.