பீட் இருந்து சாலட், புரூன்ஸ் உணவு மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் மத்தியில் மரியாதை ஒரு சிறப்பு இடத்தை ஆக்கிரமித்து. காய்கறி உணவின் ஆதரவாளர்களுக்கு, பல சமையல் வகைகள், ரொட்டி, இறைச்சி, சீஸ் ஆகியவற்றைக் கூடுதலாகக் கொண்டிருக்கிறது. அவர்கள் உங்கள் மெனு பணக்கார மற்றும் மாறுபட்ட செய்ய மிகவும் எளிதானது, முக்கிய விஷயம் ஒரு உபசரிப்பு உருவாக்குவதில் கற்பனை மற்றும் படைப்பாற்றல் காட்ட உள்ளது.
ப்ரொன்களை கொண்ட பீட்ஸின் கலவை தயாரிப்பது எப்படி?
ப்ரூன்களுடன் பீட்ரூட் சாலட் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு கண்டுபிடித்தது, முதலில் இது மருத்துவமாக கருதப்பட்டது, வைட்டமின்களின் பெரிய அளவு மற்றும் வயிற்றில் ஏற்படும் நன்மைகள் ஆகியவற்றிற்கு நன்றி. ப்ரூன்ஸ் காய்ந்த வடிவத்தில் பிளம்ஸ், இனிப்பு மற்றும் ஓரு பழங்கள் தெரிவு செய்யப்படுகின்றன. தயாரிப்பு இரும்பு, பெக்டின், ஃபைபர், பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றை நிறைய கொண்டுள்ளது. ஒரு பீற்று மெக்னீசியம், அயோடின், கால்சியம், பீட்டா, வைட்டமின்கள் பி மற்றும் ஆர் நிறைந்துள்ளது. எனவே இந்த சாலட் வைட்டமின் குண்டு என்று அழைக்கப்படுகிறது. எளிய விதிகள் பின்பற்றினால், புரதத்துடன் பீட்ரூட் சாலட் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
- காய்கறிகள் சமையல் முன் சுத்தம் செய்யவில்லை, அது அனைத்து வைட்டமின்களையும் சேமிக்கும், அது இனிப்பானதாக இருக்கும்.
- குளிர்ந்த நீரில் அல்ல, கொதித்த தண்ணீரில் மட்டுமே பீற்றுவைக் குறைக்க வேண்டும்.
- மூடப்பட்ட மூட்டை மூட்டை, உப்பு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
- காய்கறின் தெளிவான வண்ணத்தை பாதுகாக்க, நீங்கள் வினிகரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் கலந்த நீரில் சேர்க்க வேண்டும்.
- குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் தலாம் உள்ள பீட் சுட்டுக்கொள்ள.
- புரூன்ஸ் மென்மையான, வாங்குவதற்குப் பதிலாகப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
கொட்டைகள் மற்றும் கொடிமுந்திரிகளுடன் பீட்ரூட் சாலட்
மிகவும் பிரபலமான விருப்பம் ப்ரோன்ஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு பீட்ரூட் சாலட் ஆகும். இது விரைவாகவும், மிகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, பெரும்பாலான நேரங்களில் பீட்ஸை தயாரிப்பதற்காக செலவு செய்யப்படும். குளிர்ந்த நீரில் காய்கறிக்கு ஊற்றவும், கொதிக்கவும், 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்: குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரம் ஆகும். கொதிக்கும் நீர் கொதிக்க, குளிர்ந்த நீரில் ஒரு ஸ்ட்ரீம் கீழ் பீட் வைத்து. அவர் முற்றிலும் குளிர்ந்து மென்மையாக இருக்கும் போது.
தேவையான பொருட்கள் :
- பீட் - 600 கிராம்;
- ப்ரொன்ஸ் - 150 கிராம்;
- கொட்டைகள் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
- கத்தரிக்காய் வெட்டி, வெட்டு.
- கொட்டைகள் அரைக்கவும்.
- பீட்ரூட் கட்டியுங்கள்.
- அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.
ப்ரொன்களுடன் மூல பீட்ஸிலிருந்து சாலட்
ஊட்டச்சத்துக்கள் புதிய கேரட் , பீட் மற்றும் புரூன்ஸ் ஆகியவற்றின் கலவை அழகு மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் ஒரு உணவை அழைக்கின்றன. கேரட்டுகளில், பார்வைக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. பொட்டாசியம் நாளங்கள், பாஸ்பரஸ் வலுப்படுத்த உதவுகிறது - பற்கள், ஃவுளூரைடு தைராய்டு சுரப்பிக்கு நல்லது, மற்றும் செலினியம் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது. மற்றும் உணவு பிரகாசமாக மாறும், அது மேஜையில் நன்றாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள் :
- beets - 1 pc;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- கொட்டைகள் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- கேரட் மற்றும் பீட்ஸ்கள் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும்.
- கொடிமுந்திரி ப்ரூனே, பருப்புகள் அறுப்பேன்.
- லேசான எண்ணெயுடன் மயோனைசே இல்லாமல் ப்ரூன்களை ஒரு பீட்ரூட் சாலட் தயாரிக்கவும்.
பழம் மற்றும் பூண்டு கொண்டு பீட்ரூட் சாலட்
வேகவைத்த பீட் மற்றும் ப்ரூன்களில் இருந்து சாலட் பெரும்பாலும் பூண்டுகளைக் கொண்டிருக்கிறது, இது சிற்றுண்டிற்கு ஒரு சிறப்புத் தொல்லை தருகிறது. மற்றும் இன்னும் பற்கள் ஒரு தனிப்பட்ட அமைப்பு: உடலில் பயனுள்ளதாக 400 க்கும் மேற்பட்ட உயிரியல்ரீதியாக செயலில் பொருட்கள்: மெக்னீசியம், கால்சியம், சோடியம், அயோடின், கந்தக மற்றும் பாஸ்போரி அமிலம் இதயத்தில் நன்மை விளைவை உண்டு.
தேவையான பொருட்கள் :
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;
- ப்ரொன்ஸ் - 10 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பீட் கொதிக்கும்.
- குளிர்ந்த நீரில் 3 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
- பழங்கள் வெட்டி, காய்கறிகளை அரைக்கவும்.
- எல்லாம் கலந்து, மயோனைசே பருவத்தில்.
Beets மற்றும் prunes கொண்ட ராயல் சாலட்
இறைச்சி மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் அதை நீராவினால் அடுப்புகளுடன் கூடிய இனிப்பு சாலட் கிடைக்கும். இது ஏராளமான தயாரிப்புகள் மற்றும் மிகவும் தெளிவான தோற்றத்திற்காக அரசாகவும் அழைக்கப்படுகிறது. காய்கறிகள் அடுப்பில் சுடப்படும் அல்லது ஒரு இரட்டை கொதிகலில் சமைக்கப்படலாம், இது அதிகபட்சமாக பயனுள்ள பொருட்களை பாதுகாக்க உதவும். அசல் சுவை ஒரு மாதுளை கொடுப்பது, இரத்தத்திற்காக இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள் :
- மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- பச்சை முள்ளங்கி - 1 துண்டு;
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பிசைந்த மாவு - 0.5 பழங்கள்;
- ப்ரொன்ஸ் - 10 துண்டுகள்;
- முட்டைக்கோசு - 300 கிராம்;
- மயோனைசே - 50 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 கிராம்;
- கொட்டைகள் - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சமைத்த பீட் மற்றும் முள்ளங்கி சுத்தம், தட்டி.
- இறைச்சி வெட்டு, மசாலா கொண்டு வறுக்கவும்.
- அரை கரைசல்.
- உருளைக்கிழங்கு வெட்டு மற்றும் அவர்கள் உறைபனி வரை அவற்றை வறுக்கவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவது, கலந்து, சாறு சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- மயோனைசே கொண்டு நீக்கப்பட்ட அழுத்தம் பூண்டு, ஒரு வனத்தில், ஆலிவ் எண்ணெய் 2 நிமிடங்கள் கலவையை நடத்த.
- அடுக்குகளில் காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி இடுகின்றன.
- ஒரு மாதுளை கொண்டு தெளி.
- பீட் மற்றும் ப்ரொன்சுகளுடன் சாலட் போன்ற ஒரு செய்முறையை சாஸ் தனித்தனியாக வழங்குகின்றன.
புரூன்ஸ் மற்றும் சீஸ் கொண்ட பீட் சாலட்
பண்டிகை அட்டவணை ஒரு தேன் beets மற்றும் prunes ஒரு அடுக்கு கலவை இருக்கும். இது அசல் சுவைக்கு வழங்கும் கொட்டைகள் கொண்ட மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கிறது. ப்ரொன்ஸ் அதை உறிஞ்சியபின், திராட்சைகளால் மாற்றப்படலாம். மயோனைசேவுக்கு பதிலாக, சில சமையல்காரர்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் வைத்து, உப்பு கூட சர்க்கரையும் மாற்றும்.
தேவையான பொருட்கள் :
- பீற்று - 1 PC;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ப்ரொன்ஸ் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
- கொட்டைகள் - 0,5 கண்ணாடிகள்;
- மயோனைசே - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பீட் மற்றும் கேரட் கொதிக்க, சீஸ் மற்றும் முட்டைகள் கொண்டு தட்டி.
- கொட்டைகள் மற்றும் அரைப்புள்ளி
- அடுக்குகளில் அடுக்கு, மயோனைசே புகைபட: பீட், ப்ரன்ஸ், கேரட், முட்டை, சீஸ், கொட்டைகள்.
- பீட் இருந்து சாலட், ப்ரூன்ஸ் கொண்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 மணி நேரம் வலியுறுத்துகின்றனர்.
மாட்டிறைச்சி, கொடிமுந்திரி மற்றும் பீட் கொண்ட சாலட்
இறைச்சி உணவுகள் காதலர்கள் ஒரு இனிமையான ஆச்சரியம் இறைச்சி, பீட் மற்றும் கொடிமுந்திரி ஒரு சாலட் இருக்கும். இந்த டிஷ் குழந்தைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், சிறு குழந்தைகளுக்கு அது கோழி fillets வைக்க நல்லது. பீட் நன்றி, இறைச்சி நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது, சிக்கலான அது மிகவும் திருப்தி மற்றும் சுவையாக இருக்கும். பெரியவர்களுக்கான செய்முறையை மாட்டிறைச்சி அடங்கும்.
தேவையான பொருட்கள் :
- இறைச்சி - 300 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 பிசிக்கள்.
- ப்ரொன்ஸ் - 150 கிராம்;
- பீற்று - 1 PC;
- கொட்டைகள் - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
- சமைத்த பீட், முட்டை மற்றும் சீஸ் கிண்ண.
- இறைச்சி வெட்டு, பூண்டு கொண்டு தெளிக்க.
- அடுக்குகளை அடுக்கி வைக்கவும்: மாட்டிறைச்சி, பீட், முட்டை, கொடிமுந்திரி, சீஸ்.
- கொட்டைகள், 2 மணி நேரம் குளிரில் தெளிக்கவும்.
பீட் மற்றும் புரூன்ஸ் - "செய்முறையை" சாலட் - செய்முறை
மிருதுவான சமையல்காரர்கள் "மிஸ்டிரஸ்ட்" சாலட்டை பீட் மற்றும் ப்ரூன்களுடன் கண்டுபிடித்தனர். இது witticism மற்றும் இனிப்பு, piquancy மற்றும் மென்மை ஒருங்கிணைக்கிறது, ஒரு காதல் மாலை ஒரு சிறந்த உபசரிப்பு கருதப்படுகிறது. இந்த வழக்கில் டிஷ் இருந்து பூண்டு நீக்க நல்லது, அது உலர்ந்த பழங்கள் பதிலாக. கேரட் கசப்பு இல்லாமல், புதிய மற்றும் இனிப்பு மட்டுமே வைக்க வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள் :
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- ப்ரூன்ஸ் - 5 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- கொட்டைகள் - 150 கிராம்;
- மயோனைசே - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், grated கேரட் மற்றும் மயோனைசே கலந்து.
- வேகவைத்த பீட்ரூட் அரைக்கவும், நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கத்தரிக்காயுடன் கலக்கவும்.
- நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு அல்லது உலர்ந்த பழங்களை நனைக்க வேண்டும்.
- சீஸ் தட்டி, பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கலந்து.
- கேரட், சீஸ், பீட் அடுக்குகள் லே.
- ஒரு மென்மையான ப்ரூனே வறுத்த சீஸ் கொண்டு ஒரு பீட்ரூட் சாலட் அலங்கரிக்க.
கொடிமுந்திரி, பீட் மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட்
ஒரு குழந்தைகள் அட்டவணை கோழி , கொடிமுந்திரி மற்றும் பீட் கொண்ட கலவை பயனுள்ளதாக செய்முறையை இருக்கும். இந்த இறைச்சியில் பல அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, கிட்டத்தட்ட கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால். தசை வளர்ச்சி செயல்பாட்டாளர் - செரோடோனின், மற்றும் லுசின் மாற்றப்படுகிறது ஒரு tryptophone, கொண்டுள்ளது. ஒரு லைசின் மன மற்றும் உடல் செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள் :
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- பீற்று - 4 பிசிக்கள்.
- பிரவுன்ஸ் - 100 கிராம்;
- கொட்டைகள் - 150 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;
- மயோனைசே - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
- கேரட் மற்றும் பீட் கொதிக்க, தட்டி.
- குளிர்ந்த நறுமணத்துடன் வறுக்கவும், வறுக்கவும்.
- கொட்டைகள் மற்றும் பூண்டு அரை.
- 15 நிமிடங்கள் ப்ரூனே, வெட்டு.
- சீஸ் கிண்ணம்.
- அரை beets, இறைச்சி, கொட்டைகள், மயோனைசே, கேரட், சீஸ், மயோனைசே, கொடிமுந்திரி, மயோனைசே, பூண்டு கொண்ட பீட்ரூட், மயோனைசே: அடுக்குகளை அசை.
- இறைச்சி மற்றும் கத்தரிக்காய் கொண்டு பீட் போன்ற ஒரு சாலட் வலியுறுத்த வேண்டும்.
பீட், உலர்ந்த apricots, கொடிமுந்திரி, கொட்டைகள் இருந்து சாலட்
சிறந்தது beets, prunes மற்றும் உலர்ந்த apricots ஒரு வைட்டமின் சாலட் இருக்கும். கடந்த உலர்ந்த பழங்கள், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் பி நிறைய உள்ளன, ரிபோப்லாவின், அஸ்கார்பிக் அமிலம், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் மேக்னட்யூரியண்ட்ஸ். நீங்கள் புதிய கேரட் மற்றும் ஒரு ஆப்பிள், சுவையை சேர்க்க முடியும்: மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்.
தேவையான பொருட்கள் :
- பீற்று - 1 PC;
- பிரவுன்ஸ் - 100 கிராம்;
- உலர்ந்த apricots - 100 கிராம்;
- மயோனைசே 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சமைக்க பீட், தட்டி.
- உலர்ந்த பழங்கள் துண்டாக்கப்பட்டன.
- நட்ஸ் நறுக்கு.
- உறைவிடம், உறைபனி, உணவு ஆகியவற்றோடு கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள்.
பீட் மற்றும் புரூன்ஸ், ஆப்பிள் சாலட் "உடற்தகுதி"
விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சி பிடிக்கும் அந்த, காலை பயனுள்ளதாக இருக்கும் - கொடிமுந்திரி மற்றும் ஆப்பிள்கள் கொண்ட பீட் ஒரு சாலட். ஆப்பிள்கள் வைட்டமின்கள் பி, மின் மற்றும் சி, இரும்பு மற்றும் அயோடினை கலக்கின்றன, இது எலும்புகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த செய்முறையின் பீட்ஸ்கள் சிறந்தது, இது சாத்தியமற்றது என்றால் உப்பு இல்லாமல் கொதிக்க விடவும்.
தேவையான பொருட்கள் :
- பீற்று - 1 PC;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- ப்ரொன்ஸ் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பீட் கொதிக்க, வெட்டு அல்லது தட்டி.
- ஆப்பிள் மற்றும் கத்தரிக்காய்களை வெட்டவும்.
- பொருட்கள் கலந்து, எண்ணெய் நிரப்பவும்.