அமெரிக்க பான்கேக்குகள், அவநம்பிக்கை மற்றும் நிலைத்தன்மையுடன், எங்கள் பஜ்ரோவைப் போலவே இருக்கும், ஆனால் பல்வேறு தயாரிப்புகளின் படி தயாரிக்கப்படலாம், இறுதி தயாரிப்புக்கான தேவையான சிறப்புகளைப் பொறுத்து இது தயாரிக்கப்படலாம். இந்த விஷயத்தில், பல வகையான punkeys, கலவை வெவ்வேறு பொருட்கள் கொண்டு ஒரு முறை பிரிப்பதற்கு உத்தேசித்துள்ளோம்.
அமெரிக்க கேக்கை அப்பத்தை - செய்முறை
பங்கிஸ்க்களின் உன்னதமான பதிப்புடன் தொடங்குவோம், இது ஒரு வகையான அடிப்படை ஆகும், இது பல்வேறு பல்வேறு சேர்க்கைகள் மூலம் ருசிக்கக்கூடிய வகையில் இருக்கும். மிகுதியான punkeys பேக்கிங் பவுடர் ஒரு மிகுதியாக கூடுதலாக காரணமாக ஆக.
பொருட்கள்:
- மாவு - 310 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- சர்க்கரை - 45 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பால் - 470 மிலி;
- தாவர எண்ணெய் - 55 மிலி.
தயாரிப்பு
உலர் இடத்தில் பொருட்கள் முதல் ஜோடி கலந்து. முட்டைகளை சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயுடன் சேர்த்து அடித்து, பின்னர் உலர்ந்த வறுத்த பாத்திரத்தில் அப்பத்தை சமைக்க அனுமதிக்கும். வெட்டப்பட்ட முட்டைகளை பொருட்கள் ஒரு உலர் கலவையை ஊற்ற, பின்னர் பால் சேர்க்க மற்றும் எல்லாம் கலந்து. தடிமனான அமெரிக்கன் பான்களுக்கு மிக நீண்ட மற்றும் கவனமாக மாவை அடித்துவிடவில்லை, அதனால் அவை ரப்பர் ஆக மாறிவிடாது, ஏனென்றால் மாவுகளின் ஒரு சிறிய அளவு கூட வரவேண்டும். கலவை பிறகு உடனடியாக வறுக்கவும் தொடங்கும்.
தயிர் மீது அமெரிக்க பான்கீஸ் - செய்முறை
உங்கள் வசம் கெட்டுப்போன கேஃபிரின் ஒரு பகுதியை நீங்கள் வைத்திருந்தால், பசுமையான அமெரிக்க பான்களுக்கான சிறந்த தளத்தை கண்டுபிடித்தீர்கள். அமிலம் மிகுதியாக இருப்பதால், அத்தகைய ஒரு தளம் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடருடன் செய்தபின் நடந்துகொள்கிறது.
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 295 மில்லி;
- பழுத்த வாழை - 1 துண்டு;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 15 கிராம்;
- மாவு - 155 கிராம்;
- சோடா - 5 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
- சாக்லேட் சிப்பி - 65 கிராம்.
தயாரிப்பு
இந்த வழக்கில், ஒரு பழுத்த வாழை எங்கள் சோதனை சேர்க்க வேண்டும். இது ஒரு முட்கரண்டி முன் முட்டை, மற்றும் விளைவாக கூழ் முட்டைகள் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் தாக்கப்பட்டார். சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட மாவுகளை தனித்தனியாக இணைக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை, முட்டை சேர்த்து வாழை கூழ் சேர்க்க மற்றும் kefir உள்ள ஊற்ற. ஒரு மாதிரியான மாவை கலந்து, சாக்லேட் சில்லுகளுடன் சேர்த்து உடனடியாக வறுக்கவும்.
அமெரிக்க பாணியில் கிரீம் கொண்டு பன்றி இறைச்சி
அமெரிக்கர்கள் கூட தங்கள் வேகவைத்த பொருட்களுக்கு பாலாடை சீஸ் சேர்ப்பதில் மிகவும் பிடிக்கும் மற்றும் இந்த மற்றொரு ஆதாரம் எலுமிச்சை அனுபவம் கொண்ட cheesy அப்பத்தை இந்த எளிய செய்முறையை உள்ளது.
பொருட்கள்:
- மாவு - 220 கிராம்;
- சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
- கிரீம் - 230 மிலி;
- பால் - 180 மில்லி;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
- பாலாடைக்கட்டி - 95 கிராம்;
- ஒரு எலுமிச்சை ஒரு தலாம்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் அமெரிக்கன் பான்காக்குகளை தயாரிப்பதற்கு முன், (சர்க்கரை தவிர) பட்டியலில் இருந்து அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் கலக்கலாம். சர்க்கரை முட்டை மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் மூலம் அடித்து, அதை குடிசை பாலாடை மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும். பால் சேர்த்து, தேவையான பொருட்கள் உலர்ந்த கலவையுடன் கலக்க வேண்டும். தனித்தனியாக கிரீம் சாப்பிட்டால், முடிந்ததும் மாவுக்குள் நுரையீரலுக்குள் நுழையும். அதை இரு பக்கங்களிலும் நொறுக்கும் வரை தொகுப்புகளில் மாவை வறுக்கவும்.
பால் மற்றும் சாக்லேட் கொண்ட அமெரிக்க அப்பத்தை
இந்த சாக்லேட் மாவை கொக்கோ கூடுதலாக தயார், ஆனால் நீங்கள் சாக்லேட் ஒரு பிடித்த பிராண்ட் இருந்தால், நீங்கள் பாதுகாப்பாக அதை கலவையை சேர்த்து, ஓடு முன் உருகுவதற்கான அல்லது அதை சிதறடிக்கும்.
பொருட்கள்:
- முழு தானிய மாவு - 175 கிராம்;
- கொக்கோ - 35 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர், சோடா - 5 கிராம்;
- சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பால் - 230 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒன்றாக மூன்று முதல் உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து. தனித்தனியாக, ஒரு நிறுவனம் நுரை மேற்பரப்பில் தோன்றும் வரை முட்டை மற்றும் சர்க்கரை அடிக்க. அதிக அளவில் கட்டிகள் உருவாக்கப்படுவதைத் தவிர்ப்பதற்காக, பால், உலர்ந்த கலவையை பகுதியளவில் கொட்டி, வெட்டப்பட்ட முட்டைகள் மற்றும் வறுக்கவும் உடனடியாக விளைந்த மாவை கலக்கவும்.