உடலில் மிக முக்கியமான நுண்ணுயிரிகளாகும் அயோடின், இது தைராய்டு சுரப்பியின் முறையான செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது, உற்பத்தி மற்றும் ஹார்மோன்களின் பரிமாற்றம். இந்த உறுப்பின் நோய்களைத் தடுக்கும் நாளுக்கு ஒரு நாளைக்கு அயோடின் தினசரி முறையைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம்.
மனிதர்களுக்கு அயோடின் தினசரி நெறிமுறை
இரண்டு வருடங்களுக்கும் குறைவான குழந்தைகளுக்கு, 90 μg - இரண்டு முதல் ஆறு ஆண்டுகள் வரை, 50 μg (மைக்ரோகிராம்) ஆகும். இளம்பருவ உடலின் இயல்பான வளர்ச்சிக்காக, 120 μg தேவைப்படுகிறது, மேலும் வயது வந்தோருக்கு 150 μg ஆகும். விதிகள் ஒரு: கண்டிப்பாக தினசரி விகிதங்களை கண்காணிக்க, அதிக அயோடின் எதிர்மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்பதால்.
என்ன உணவுகள் அயோடின் நிறைந்தவை?
மிகவும் அயோடின் கொண்டிருக்கும் கடல் உணவு. கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான மீன், இறால் மற்றும் ஸ்கிரிட் ஆகியவை மனிதர்களுக்கு அயோடின் தினசரி நெறிமுறையைக் கொண்டிருக்கின்றன. 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 150-200 μg - கடல் களை பெரிய அளவிலான அயோடினைக் கொண்டிருக்கும் பொருட்களில் ஒன்றாகும். இந்த குழுவில் மீன் எண்ணெய் (700 μg), குறியீட்டு கல்லீரல் (370 μg) அடங்கும்.
மற்ற கடல் மீன் குறைவான அயோடினைக் கொண்டிருக்கின்றது, இருப்பினும், உடலில் உள்ள அதன் நிலையை பராமரிக்க போதுமானது சாதாரணமானது. எனவே, சால்மன், ஃபிளண்டர் மற்றும் கடல் பாஸ் 150-200 μg அயோடின், மற்றும் இறால் மற்றும் ஸ்கிட் - 200-300 மைக்ரான் அளவு கொண்டிருக்கும். எனவே, கடற்கரை பகுதிகளில் வசிக்கும் மக்கள் ஹார்மோன் அமைப்பு மற்றும் தைராய்டு சுரப்பி தொடர்புடைய நோய்கள் பதிவு குறைவாக இருக்கும்.
நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை மீன் சாப்பிட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அதில் அயோடின் நிறைய இருக்கிறது, அதன் அதிகப்படியான எதிர்மறையான விளைவுகள் எதிர்மறையான விளைவுகளையும், குறைபாடுகளையும் ஏற்படுத்தும். அதிக அயோடின் தைராய்டு நோய்க்கு வழிவகுக்கிறது, இது ஒரு நிலையற்ற மனநிலை. இது உடலில் உள்ள ஹார்மோன்களின் தேவையான அளவு குறைந்துவிடும்.
அயோடின் நிறைய கொண்ட கடல் பொருட்கள் இல்லை
பிரதான மண்டலத்தின் மத்திய பகுதிகளில் வசிப்பவர்கள் அயோடின் குறைபாடுக்கு அதிகமாக உள்ளனர், ஆனால் அவை தொடர்புடைய நோய்களையும் தடுக்கின்றன. இதை செய்ய, நீங்கள் சில உணவை சாப்பிட வேண்டும், சில சமயங்களில் உங்கள் உணவை மாற்றிக் கொள்ள வேண்டும்.
பல காய்கறிகளும் பழங்களும் போதுமான அளவைக் கொண்டிருக்கும். 100 கிராம் ஆப்பிள்கள் 70 மைக்ரோகிராம் அயோடைன் கொண்டவை, இது பழங்களின் மிக உயர்ந்ததாகும். அயோடின் ப்ரிம்மோனில், ப்ரோக்கோலி, பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் நிறைந்திருக்கிறது.
இறைச்சி, அனைத்து அறியப்பட்ட புரதங்களுக்கு கூடுதலாக, அயோடின் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உள்ளது. 100 கிராம் பன்றி அல்லது மாட்டிறைச்சி 10-12 mcg அயோடின் ஆகும். இந்த உணவு உற்பத்தியில் அயோடின் கூட இருப்பினும், இந்த தரவரிசையில் சிக்கன் அவர்களுக்கு மிகவும் தாழ்ந்ததாக இருக்கிறது.
அயோடின் மேலும் பொதுவான உணவுகளில் காணப்படுகிறது: ரொட்டி, ஓட்ஸ், பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம். பல்வேறு தயாரிப்புகளின் தினசரி பயன்பாடு மற்றும் கலவையை உடலில் உள்ள அயோடின் நிலைகளை மீட்டெடுக்க உதவும்.
அயோடின் பற்றாக்குறையின் அச்சுறுத்தல் என்ன?
ஒரே ஒரு மைக்ரோலேட்டரின் பற்றாக்குறையால், முழு உடலும் பாதிக்கப்படுகிறது. அயோடின் உள்ளடக்கம் உளவுத்துறை வளர்ச்சியில் மிகவும் செல்வாக்கு செலுத்தும் உணவுகளில் போதுமான அளவு உட்கொள்ளல், மற்றும் அயோடைன் பெறாத குழந்தைகள், மற்றவர்களைவிட சற்று மோசமாக வளர்ந்தவை. அயோடின் உடலின் வளர்ச்சியை முதன்முதலாக உட்புற வளர்ச்சிக்கும், புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் , வளர்சிதை மாற்ற முறை மற்றும் முழு உடலினதும் சரியான வளர்ச்சிக்கும் உடலில் வளர்ச்சியை பாதிக்கிறது, எனவே அயோடைன் கர்ப்ப காலத்தில் முக்கியமானது.
அயோடின் பற்றாக்குறையை மிகவும் எளிதானது என்பதைக் கண்டறியவும்: முதுகெலும்பின் தோலை இழுக்க அல்லது அயோடைன் ஒரு கண்ணி மற்றும் தோலில் எவ்வளவு காலம் இருக்கும் என்பதை பார்ப்போம். ஏற்கனவே இரு மணி நேரத்திற்குள் அது மாறாது - ஒரு உயிரினத்தில் இந்த பொருள் போதாது. ஒரு சாதாரண நிலையில், அயோடின் குறைந்தபட்சம் பன்னிரண்டு மணி நேரம் உறிஞ்சப்படும். மற்றொரு வழி அயோடின் குறைபாடு அறிகுறிகள் இருந்தால் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். அவர்கள் மத்தியில், அதிக சோர்வு, குறைந்த வேலை திறன், சோம்பல், தூக்கம், எடை அதிகரிப்பு, பெண்கள் மாதவிடாய் சுழற்சி தோல்வி. நீங்கள் அயோடின் பற்றாக்குறை இருப்பதை சந்தேகிக்கிறீர்களானால், தைராய்டு ஹார்மோன்களின் வேலைக்கு சோதனைகள் அனுப்ப வேண்டியது அவசியம்.