ஆப்பிள்கள் கொண்ட வாத்து - ஒரு பண்டிகை மற்றும் சுவாரசியமான உணவு. பல சமையல், ஆப்பிள்கள் ஒரு வாத்து சமைக்க எவ்வளவு ருசியான, கீழே நீங்கள் காத்திருக்கிறார்கள்.
பன்முகத்தன்மை கொண்ட ஆப்பிள்களுடன் டக்
பொருட்கள்:
- வாத்து - 1 துண்டு;
- சிமிரென்போ பல்வேறு ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
- உப்பு பெரியது - 5 கிராம்;
- தரையில் கொத்தமல்லி - 1 பிஞ்ச்;
- கருப்பு தரை மிளகு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
என் வாத்து, நாங்கள் அதை உலர்த்துகிறோம். பெரிய துண்டுகளாக ஆப்பிள் வெட்டி தரையில் கொத்தமல்லி சேர்த்து கலந்து. நாம் அத்தகைய ஆப்பிள்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு வாத்து சடலத்தைத் திணித்து, துளைகளுடன் துளைகளை கட்டுவோம். நாங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு வாத்து தேய்க்க. அதற்குப் பிறகு, நாம் மல்டி வர்க் ஒரு பாத்திரத்தில் அதை மடிப்பு இடுகின்றன. "பேக்கிங்" முறையில் மூடிய மூடி கீழ், நாங்கள் 25 நிமிடங்கள் தயார் செய்கிறோம். பின்னர் மற்றொரு பகுதிக்கு வேறொரு பக்கத்தில் வேகத்தை திருப்பி விடுங்கள். பின்னர், நாம் "கஞ்சி" முறை மற்றும் நேரம் அமைக்க - 1.5 மணி. இதற்கிடையே, நீங்கள் தயாராக இருப்பதற்கு வாத்து சடலத்தை சரிபார்க்க வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் கூட்டு பகுதியில் போர்க் கொண்டு இறைச்சி துளை வேண்டும். ஒரு தெளிவான திரவம் பாய்கிறது என்றால், வாத்து தயார். சிவப்பு நீர் பாய்கிறது என்றால், பறவை மீண்டும் சமைக்க வேண்டும். அத்தகைய ஒரு வழக்கில், நீங்கள் இன்னும் 30-40 நிமிடங்கள் அதை குவளை. வாத்து தயாராக இருக்கும் போது, அதை நீக்கி, மடிப்பு வெட்டி நூல் அகற்றுவோம். நாம் ஆப்பிளைப் பிரித்தெடுத்து, உடலை பிரித்து பிரித்து அவற்றை மேஜையில் சேவிப்போம்.
வாத்து ஆப்பிள்கள் கொண்டு சுண்டவைத்தவை - செய்முறை
பொருட்கள்:
- வாத்து - 1,5 கிலோ;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- ஆப்பிள்கள் - 5 பிசிக்கள்.
- கோழிக்கு மசாலா - 1 பேக்.
தயாரிப்பு
ஒரு வாத்து சமைக்க, ஆப்பிள் கொண்டு சுண்டவைக்கப்பட்டு, துண்டுகளை துண்டுகளாக பிரிக்க. பூண்டு கிராம்பு சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக-இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. கோழி மற்றும் கலந்து மசாலா சேர்க்கவும். நாங்கள் வாத்து துண்டுகளை ஒரு கிண்ணத்தில் கலவையை அனுப்ப மற்றும் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து பறவை பதப்படுத்துவதில் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று அதை கலந்து. நாம் 2 மணிநேரம் வாத்து விட்டு, அதை நீண்ட காலம் நீடிக்கலாம். இப்போது உலர்ந்த சூடான வறுத்த பாணியில் பறவை துண்டுகளை இடுங்கள். எந்த எண்ணெய் தேவைப்படுகிறது, ஏனென்றால் வெப்ப சிகிச்சையில் வாத்து இருந்து கொழுப்பு விட்டு ஏனெனில். எனவே, நாம் ஒரு பக்கத்தில் வேகவைத்த பின், மற்றொன்று. தயாராக வறுத்த துண்டுகள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள குவியலாக. இப்போது ஆப்பிள்களை கவனித்துக்கொள்வோம் - நாம் அவற்றை சுத்தம் செய்வோம், கருக்கள் வெட்டி துண்டுகளாக வெட்டி விடுவோம். வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள் ஒரு அடுக்கு கொண்டு வாத்து மூடி. அவர்கள் மேல், நீங்கள் சற்று கிழித்து கிழித்து முடியும் பறவை. 50 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றவும், சாட் பான் மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும். ஒருமுறை திரவ கொதித்தது, ஒரு குறைந்தபட்ச அதை குறைக்க மற்றும் 2 மணி நேரம் சமையல். வாத்து, துண்டுகளால் உப்பு சேர்த்து, ஆப்பிள் கொண்டு, உங்கள் பிடித்தமான பக்க டிஷ் கொண்டு மேஜையில் பணியாற்றினார்.
ஆப்பிள்களுடன் டக் டக்
பொருட்கள்:
- வாத்து - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- சிவப்பு உலர்ந்த திராட்சை - 200 மில்லி;
- தேன் இயற்கை - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆப்பிள்கள் பெரியவை அல்ல - 1 கிலோ;
- உப்பு, கருப்பு மிளகு, சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
வைன் ஊற்றினுள் ஊற்றவும், தேன் சேர்த்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ மற்றும் கொதிக்க வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், திரவ அளவு தோராயமாக 2 முறை குறைக்க வேண்டும். பின்னர், வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்க்க, கலந்து மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க. சோலிம், மிளகு சுவை. என் ஆப்பிள்கள் மற்றும் அவற்றை 4 பகுதிகளாக வெட்டி, கோர் நீக்கப்படுகிறது. ஒரு கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை மடித்து, அரை சமைத்த சாஸை ஊற்றவும். என் வாத்துகளை உலர்த்தி உலர் மற்றும் உப்பு கொண்டு உலர். நாங்கள் ஆப்பிள் திணிப்பு வைத்து உள்ளே. துளை மர skewers கொண்டு fastened. மீதமுள்ள மது சாஸ் கிரீஸ் கார்ல் கிரீஸ். நாம் ஒரு மார்பக மேல் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைத்து, நாம் 50 மில்லி தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் நாம் அடுப்பில் ஒரு அரை மணி நேரம் அனுப்ப, இது வெப்பநிலை 200 ° சி வரிசையில் இருக்க வேண்டும்.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் ஆப்பிள்களுடன் டக்
பொருட்கள்:
- வாத்து - 2 கிலோ;
- ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
- உலர்ந்த முனிவர் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- தைம் மற்றும் மர்ஜோரம் விதைகள் கலவை - 1,5 தேக்கரண்டி;
- இறைச்சி குழம்பு - 125 மில்லி;
- உப்பு, வெள்ளை மிளகு மிளகு.
தயாரிப்பு
என் வாத்து, உலர், உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு கலவையை அதை தேய்க்க. உள்ளே இருந்து நாம் முனிவர் அதை தேய்க்க. என் ஆப்பிள்கள், நாம் நடுத்தரத்தை அகற்றி, ஒவ்வொரு பகுதியிலும் 8 பகுதிகளாக வெட்டி விடுகிறோம். மார்கரொம் மற்றும் தைமத்துடன் அவற்றை கலந்து கலந்து வாத்து வையுங்கள். துளை தைத்து. ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வாக்கிட்டு, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, அதிகபட்சமாக அரை மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும். பிறகு நாங்கள் குழியில் பாதி ஊற்றவும், அரை மணி நேரம் வேகவைக்கவும்.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் வாத்து
பொருட்கள்:
- வாத்து - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 7 பிசிக்கள்.
- ஆப்பிள்கள் - 7 துண்டுகள்;
- உப்பு;
- Provencal மூலிகைகள் உலர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- வெண்ணெய் உருகி;
- கருப்பு மிளகு மிளகு.
தயாரிப்பு
உறைந்த வெண்ணெய் கொண்டு வெட்டப்பட்ட உடலை வாத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தேய்க்கவும். நாம் பூர்த்தி செய்வதற்கு 4 ஆப்பிள்களை எடுத்துக்கொள்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை சுத்தம் செய்து, கோரை அகற்றி, அவற்றை பெரிய க்யூப்ஸில் வெட்டுவோம். நாங்கள் ஆப்பிள் கொண்டு பித்தப்பை நிரப்ப, துளை தைத்து. 200 ° C மணிக்கு 40 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைக்கவும். ஒவ்வொரு 15 நிமிடங்களுக்கு ஒருமுறை, முக்கிய கொழுப்புடன் உடலில் உள்ள சடலத்தை நீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வாத்து சுடப்படுகையில், உருளைக்கிழங்கைப் பிடுங்குவோம். நாம் உப்பு அதை தேய்க்க, ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்க, Provencal மூலிகைகள் மற்றும் நன்றாக கலந்து. மற்ற ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு வாத்து ஒரு தட்டில் அடுப்பில் இருந்து எடுத்து, நாம் இறந்த சுற்றி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆப்பிள்கள் போட. மீண்டும் மற்றொரு 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.