அடைத்த உணவுகள்

நீங்கள் ஏதேனும் தயாரிப்புகளைச் செய்யலாம். நீங்கள் குளிர்ந்த மற்றும் சூடான, வேகவைத்த மற்றும் மூல, வறுத்த மற்றும் சுண்டவை செய்ய முடியும் ஏனெனில் அடைத்த உணவுகள் நல்லது. முக்கிய விஷயம் இறைச்சி இறைச்சி, நீங்கள் கையில் எல்லாம் வைக்க முடியும். அடைத்த உணவை தயாரிப்பதற்கு சில சமையல் பொருட்கள் கீழே உள்ளன.

அடுப்பில் அடைத்த சீமை சுரைக்காய்

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• forcemeat - 500 g;
• வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்.
• கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 100 கிராம்;
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• புதிய மூலிகைகள் - 1 கொத்து;
• உப்பு, கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

கோர்ட்ஜெட்டே இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. நாங்கள் விதைகளை நீக்கி, இரண்டு படகுகள் பெறப்படுகின்றன. உறிஞ்சும் உணவியில் உரிக்கப்படுகிற துண்டுகளை நாம் வைக்கிறோம். வெங்காயம் மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் நொறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கலந்து உப்பு இறைச்சி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து. இதன் விளைவாக கலவையை எங்கள் படகுகள் நிரப்பப்பட்ட, நிரப்புதல் superimposed அது காய்கறி மஜ்ஜை விளிம்புகள் கொண்டு பறிப்பு என்று. சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, நாம் மயோனைசே மற்றும் தக்காளி பசை சேர்க்க, அதே நிறம் ஒரு ஒரே மாதிரியான வெகுஜன பெறப்படும் வரை கலவை எல்லாம். இதன் விளைவாக கலவையை அடைத்த courgettes மூடப்பட்டிருக்கும். நாங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம், 45 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிக்கு வெப்பம். தயாராக சீமை சுரைக்காய் நாம் துண்டுகளாக வெட்டி, நாம் தகடுகள் மீது இடுகின்றன மற்றும் நாம் ஒரு அட்டவணை சமர்ப்பிக்க.

அடைத்த மீன்

பொருட்கள்:

• சடலத்தின் squids - 4 பிசிக்கள்.
• சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• மயோனைசே - 200 மில்லி;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பச்சை வெங்காயம்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

நாம் சதுப்புநிலையை தயார் செய்து, குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கச் செய்து, முழு உடலின் உட்புறத்தையும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். நாங்கள் படத்தை அகற்றி நன்றாக கழுவுகிறோம். பூர்த்தி செய்ய: வெங்காயம் மற்றும் காளான் கடாயில் க்யூப்ஸ் மற்றும் பாஸ்சர் வெட்டப்படுகின்றன. பச்சை வெங்காயம் வெட்டுவதுடன், முட்டைகளை அறுத்து, முட்டை, உப்பு, மிளகு, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஸ்குவாட் சடலங்கள் அடைக்கப்பட்டு, உள்ளடக்கங்கள் உள்ளே இருக்கும்படி சரி செய்யப்படுகின்றன. நாம் அவர்களை ஒரு வெறிபிடித்ததாக வைத்துக்கொள்கிறோம். ஒரு டிஷ் உள்ள, மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு மற்றும் விளைவாக சாஸ் squid ஊற்ற. 45 நிமிடங்கள் நன்கு சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. அதற்குப் பிறகு, பல் துலக்குகளை அகற்றி, நம் உடலை மார்குஸில் வெட்டுவோம். நாங்கள் அட்டவணைக்கு சேவை செய்கிறோம்.

அடைத்த பாஸ்தா இருந்து டிஷ்

பொருட்கள்:

• பாஸ்தா ஸீஷெல்ஸ் - 200 கிராம்;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 200 கிராம்;
• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
• கடுமையான சீஸ் - 150 கிராம்;
• சிவப்பு ஒயின் - 80 மில்லி;
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய்;
• கிரீன்ஸ்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

அரை சமைத்த வரை பாஸ்தா சமைக்கிறோம் . பூர்த்தி செய்வதற்கு சாஸ் தயார் செய்கிறோம்: நாங்கள் பூண்டு வெட்டி, எண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் ஐந்து நிமிடங்கள், பின்னர் அதை எடுத்து. தக்காளி நாம் ஒரு நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் குறைத்து, ஒரு தோலை அகற்றுவோம். காய்கறி எண்ணெயில் துண்டுகள், வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் ஒயின் சேர்த்து, 3 நிமிடம் ஊறவைத்து, 10 நிமிடம் வறுக்கவும். நாம் இறைச்சி சாஸ் நமது cockleshells தொடங்க மற்றும் அச்சு அவர்களை சேர்க்க. பேஸால் கொண்டு சாஸ் நிரப்பவும், வெண்ணாண்ணுடன் அதை தெளிக்கவும். நாங்கள் அடுப்பில் வைத்து, 25 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிக்கு சூடாக வைத்தோம்.

பன்றி இறைச்சி கொண்டு அடைத்த

பொருட்கள்:

• பன்றி (tenderloin) - 1,5 கிலோ;
• பன்றி இறைச்சி இறைச்சி - 500 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• வெங்காயம் -2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• வோக்கோசு கீரைகள் - கொத்து;
• மசாலா (மிளகு சுவை, சிவப்பு, கருப்பு, உப்பு).

தயாரிப்பு

இறைச்சி நறுக்கு நாம் மசாலா, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மிளகு, கீரைகள் மற்றும் முட்டை சேர்க்க, எல்லாம் நன்றாக கலந்து. பைகளை தயாரிப்பதற்காக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டு, துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு நூல் நிரப்பவும், நூல் கொண்டு இறைச்சி பிணைக்கவும். பேக்கிங் தட்டு படலம் மூடப்பட்டிருக்கும், நாம் இறைச்சி வைக்கிறோம், நாம் மேலே இருந்து வெட்டப்படுகின்றன காய்கறிகள் சேர்க்க, எண்ணெய் ஊற்ற, அடுப்பில் இறைச்சி போர்த்தி மற்றும் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 45 நிமிடங்கள். நேரம் முடிந்தவுடன், நாங்கள் படலம் அகற்றி, மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், அதனால் இறைச்சி நன்கு சுடப்படும். நாங்கள் அதை வெட்டி அதை மேஜையில் சேவிப்போம்.