ஒளி ஆரஞ்சு sorbet புதுப்பிக்கவும் மற்றும் ஒரு சூடான நாளில் உங்கள் தாகத்தை அடையும், ஆனால் இடுப்பு மற்றும் இடுப்பு மீது அதிகப்படியான சென்டிமீட்டர் அதிகரித்து இல்லாமல் இதை செய்ய முடியும். ஆரஞ்சு இருந்து குறைந்த கலோரி ஐஸ்கிரீம் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சுவை வேண்டும்.
எப்படி ஆரஞ்சு sorbet செய்ய?
பொருட்கள்:
- புதிதாக அழுகிய ஆரஞ்சு சாறு - 300 மில்லி;
- அனிஸ் - 2 நட்சத்திரங்கள்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
சாறு ஒரு எலுமிச்சை ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் அது சோம்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. சர்க்கரை கரைக்கும் வரையில், நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதிக்கும் திரவத்தை நாம் கொண்டு வருகிறோம். அனிஸ் எலுமிச்சை இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது மற்றும் நாம் ஐஸ் கிரீம் தயாரிப்பாளர் மீது சாறு மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற. உங்களிடம் ஐஸ்கிரீம் இல்லை என்றால், உறைவிப்பான் மீது சாற்றை ஊற்றவும், உறைவிப்பான் வரை உறைந்து போகும் வரை அதை விட்டு விடுங்கள், பின்னர் ஒவ்வொரு மணி நேரத்துக்கும் ஒரு சால்வட்டை கலக்க வேண்டும்.
உலர்ந்த apricots கொண்ட ஆரஞ்சு sorbet
பொருட்கள்:
- ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
- உலர்ந்த apricots - 80 கிராம்;
- சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- ஆரஞ்சு தலாம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஐஸ் க்யூப்ஸ் - 4 1/2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
Sorbet தயாரிப்பு இந்த செய்முறையை மிகவும் சக்தி வாய்ந்த கலப்பான் பயன்படுத்த வேண்டும். பிளெண்டர் கிண்ணத்தில், நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் போட வேண்டும் மற்றும் அவற்றை மெதுவாக அதிகரித்து சாதனத்தை துடைக்க வேகத்தை அதிகரிக்க வேண்டும். வெகுஜன சீருடையில் மாறிவிட்டால், சர்க்கரையை மேசைக்கு அளிக்கலாம்.
அன்னாசி ஆரஞ்சு sorbet
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 1/2;
- சர்க்கரை - அரை நூற்றாண்டு;
- ஆரஞ்சு சாறு - 2 பொருட்கள்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- அன்னாசி - 500 கிராம்;
- ஆரஞ்சு தலாம் - 2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
நீரில் சூடான தண்ணீரில் கலந்து, சர்க்கரையை சேர்த்து, சர்க்கரை கலந்த கலவை கரைக்கும் வரை நாம் திரவத்தை சமைக்க வேண்டும். ஒரு கலவை உதவியுடன், நாங்கள் அன்னாசிப்பழங்களின் துண்டுகளை அரைத்து, சாறு, ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, அத்துடன் ஆரஞ்சு தலையையும் சேர்க்கவும். உறைபனி அச்சுக்குள் திரவத்தை ஊற்றுவோம், உறைவிப்பான் மீது சிறிது திடப்படுத்தவும், சிறிது நேரம் கழித்து ஒரு கலப்பான் கொண்டு சப்பாளி மீண்டும் 2 நாட்களுக்கு உறைவிப்பான் திரும்பும்.
ஆரவாரத்துடன் ஆரஞ்சு சர்பேட்
பொருட்கள்:
- ஆரஞ்சு - 6 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - அரை நூற்றாண்டு;
- புதினா - 2 கிளைகள்;
- கரி - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஆரஞ்சு பழங்களைப் பிடிக்கவும், சாறுகளில் சாறு சேர்க்கவும். சர்க்கரை படிகங்களை கலைத்து, நறுமணத்துடன் கலவையை கலக்கவும், கலவையை சர்க்கரை சேர்த்து, புதினா ஸ்ப்ரிங்க்ஸ் மற்றும் நடுத்தர வெப்பம் மீது திரவ கொதிக்க. அறை வெப்பநிலையில் திரவத்தைச் சூடாக்கி, அரும்பினைச் சேர்க்கவும். நாம் புதினா எடுக்கும். நாம் ஐஸ் கிரீம் மீது சாறு ஊற்றவும் மற்றும் அறிவுறுத்தல்கள் படி சமைக்கவும், அல்லது நாம் அச்சு எதிர்கால sorbet ஊற்ற மற்றும் முடக்கு ஒரு மணி நேரம் கழித்து நாம் ஒவ்வொரு 15 நிமிடங்கள் கலந்து தொடங்க.