குளிர்காலத்தில் கடல் buckthorn - சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான வீட்டில் பாதுகாப்பு சமையல்

குளிர்காலத்தில் அறுவடை கடல் buckthorn, இது பல்வேறு சமையல், ஒரு பெரிய உதவி உள்ளது, பல்வேறு நோய்களுடன் போராட உதவி, குறிப்பாக இனிய பருவத்தில், குளிர்ந்த போது. பெர்ரி உலர்ந்த, உறைந்த மற்றும் அனைத்து வகையான நெரிசல்கள், நெரிசல்கள் மற்றும் compotes மூடப்பட்டது.

கடல் buckthorn - குளிர்களுக்கான வெற்றிடங்கள்

கடல் buckthorn - குளிர்காலத்தில் சமையல் சமையல், ஒரு விதி, சிக்கலான வேறுபடுகின்றன இல்லை. ஒரு புரிந்துணர்வு செய்முறையைப் படித்த பிறகு, பெர்ரி இனப்பெருக்கம் செய்யும் சிறந்த வழிமுறையை நீங்கள் தீர்மானித்திருந்தால், நீங்கள் குளிர்காலத்தில் சிறந்த இனிப்புகளில் வழக்கத்திற்கு மாறான விருந்தோம்பல் மற்றும் விருந்துகளை உருவாக்கலாம்.

1. மதிப்புமிக்க பெர்ரி பண்புகள் அதிகபட்சமாக பாதுகாக்க ஒரு சிறந்த வழி உறைபனியாகும்.
2. சமையல் இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் கடல் buckthorn - ஒரு சுவையான மற்றும் பயனுள்ள சர்க்கரை, சர்க்கரை அரைக்கும் பெர்ரி தயார் இது.
3. பெர்ரி தயாரிக்க மற்றும் ஒரு பெரிய பயிர் செயல்படுத்த ஒரு உன்னதமான வழி ஜாம், compote அல்லது சாறு சமைக்க வேண்டும்.
4. எலும்புகள் இருந்து பழங்களை தவிர்க்க கடினமாக உள்ளது, இந்த பயன்படுத்த ஒரு juicer, இறைச்சி சாணை அல்லது கலப்பான், பின்னர் கூடுதலாக சதை அரை.

குளிர்காலத்தில் சர்க்கரை கொண்ட கடல்-பக்ளோன்

குளிர்காலத்தில் சர்க்கரை சேர்த்து சப்பாத்திர்ன் ஒரு மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு ஆகும், இது குளிர் பருவத்தில் தேயிலைக்கு ஒரு வைட்டமின் உபசையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த ஜாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் 4 மாதங்கள் சேமிக்கப்படுகிறது, நீங்கள் அடுப்பு வாழ்க்கையை நீட்டிக்க வேண்டும் என்றால், மாவை உருளைக்கிழங்கு முடக்கம் அல்லது சர்க்கரை அளவை இரண்டு முறை சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்க வேண்டும், சர்க்கரை செயல்படுகிறது முக்கிய பாதுகாப்பாய்.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. ஒரு வசதியான வழியில் பெர்ரி கரைசல், ஒரு சல்லடை மூலம் துடையுங்கள்.
2. சர்க்கரை அறிமுகப்படுத்துதல், கலவை மற்றும் உடனடியாக மலட்டுத்தசைகளில் வைக்கவும், 2 சென்டிமீட்டர் விளிம்பில் அடையும்.
3. சர்க்கரை கொண்ட மீதமுள்ள இடத்தை நிரப்பவும், இறுக்கமாக மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

சமையல் இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் தேன் கொண்ட கடல் buckthorn

குளிர்காலத்தில் கடல்-பக்ரைன், சமையல் இல்லாமல் சமையல், மதிப்புமிக்க பெர்ரி அதிகபட்ச பாதுகாக்க ஒரு சிறந்த வழி. இந்த வழக்கில், சர்க்கரை தேனீவைப் பயன்படுத்துகிறது, இது தினைகளின் பயனை அதிகரிக்கிறது. தேனீயின் தேர்வு என்பது ஒரு உபசாரம் உருவாக்கும் ஒரு முக்கியமான தருணமாகும், இது இயற்கை மற்றும் தரமாக இருக்க வேண்டும். பெர்ரிகள் வரிசைப்படுத்தப்பட வேண்டும், அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பில் கெட்டுப்போனது பொருத்தமானது அல்ல.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 1 கிலோ;
• தேன் - 800 மிலி.

தயாரிப்பு

1. பெர்ரிகள் தீர்த்துக்கொள்ள, கழுவு, நன்கு காய வேண்டும்.
2. தேன் கலந்து கடல் buckthorn கலப்பான் மிருதுவாக.
3. இது குளிர்காலத்தில் தேன் கொண்ட கடல் buckthorn கேன்கள் விநியோகிக்கப்படுகிறது, அது ஒரு kapron தொப்பி மூடப்பட்டிருக்கும், அது ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படும்.

குளிர்காலத்தில் கடல் buckthorn நிலையாக்க எப்படி?

குளிர்காலத்தில் உறைபனி buckthorn - இன்னும் மதிப்புமிக்க பெர்ரி வாங்க சிறந்த தீர்வு. வெப்ப சிகிச்சை இல்லாத நிலையில், பழங்களை உருவாக்கும் அனைத்து வைட்டமின்களும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. குளிர்காலத்தில் பனிப்பொழிவு இருந்து, நீங்கள் compote அல்லது தேநீர் செய்யலாம், ஒரு வாயில்-நீர்ப்பாசனம் இனிப்பு ஜாம் சர்க்கரை அல்லது தேன் கொண்டு செயல்முறை. 6 மாதங்கள் சேமிக்கப்பட்டது.

1. பெர்ரிகள் வரிசைப்படுத்தப்படுகின்றன, கைவிடப்பட்ட கெட்டுப்போனவை.
2. உலர்வதற்கு ஒரு துண்டுப்பகுதியில் பரவுங்கள், அனைத்து துளிகள் உலர வேண்டும்.
3. 24 மணி நேரத்திற்கு முடக்கம் செய்யுங்கள்.
4. ஒரு வசதியான கொள்கலன் இடமாற்றம், கடல் buckthorn உறைவிப்பான் குளிர்காலத்தில் வைக்கப்படுகிறது.

கடல்-பக்ளோர்ன் ஜாம் என்பது குளிர்காலத்தில் ஒரு செய்முறையாகும்

குளிர்காலத்தில் கடல் buckthorn இருந்து ருசியான ஜாம் போன்ற இனிப்பு டிஷ் செய்யும் சிறந்த வழி பயன்படுத்தி, சில பெர்ரி இருந்து சமைக்க முடியும். பெர்ரி நன்றாக ஆப்பிள் சேர்த்து, மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் விருந்தளித்து வைட்டமின் கலவை நிறைவு செய்யும். எலுமிச்சை சாம்பல் நன்றாக ஜாம், வெளிப்படையானது மற்றும் ஜால் போன்றது, முழு பெர்ரிகளோடு மட்டுமே இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 2 கிலோ;
• எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 1 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. கரைப்பதற்கு, கழுவ வேண்டும் பெர்ரி.
2. வெள்ளை எலுமிச்சை அனுபவங்களைத் தட்டவும், வெள்ளை வெட்டி, சதை வெட்டவும். கடல்-பக்ரைன் மீது ஊற்றவும்.
3. சர்க்கரை சேர்க்கவும், 3 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
4. கிளறி, நடுத்தர வெப்ப மீது குண்டு வைத்து.
5. நுரை நீக்க, ஜாம் 15 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும் கொதிக்க. ஒதுக்கி வைத்து, 6 மணி நேரம் குளிர்.
6. மீண்டும் 20 நிமிடங்கள் குண்டு, கொதிக்க வைத்து, வேகவைத்த ஜாடிகளை மீது ஊற்ற, இறுக்கமாக முத்திரை.
7. ஒரு நாள் குளிர்கால அறைக்கு நகர்ந்தால் வங்கிகள் ஒரு போர்வைக்குள் மூடப்பட்டிருக்கும்.

குளிர்காலத்தில் கடல் buckthorn இருந்து ஜெம் - ஒரு எளிய செய்முறையை

குளிர்காலத்தில் கடல்-பக்ளோர்ன் இருந்து ஒரு எளிய ஜாம் விரைவில் தயார், பெர்ரி எலும்புகள் மற்றும் துண்டுகள் உணர முடியாது பொருட்டு துடைக்க வேண்டும். சேமிப்பு போது, ​​வேலைப்பாடு தடிமனாக மற்றும் தேவையான ஜெல்லி நிலைத்தன்மையை அடையும். குளிர்ந்த நிலையில் ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக ஜாம் தங்குகிறார். 0.5 லிட்டர் ஜாடிகளுக்கு தேவையான பொருட்களின் எண்ணிக்கை குறிக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 700 கிராம்;
• சர்க்கரை - 500 கிராம்;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 2 சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. கழுவி, கடல் buckthorn, துளைப்பான் கலப்பான் தலாம்.
2. சர்க்கரையும், எலுமிச்சைச் செடியையும் ஊற்றுவதற்கு ஒரு வெந்தயத்திற்கு வெங்காயத்தை ஊற்றவும்.
3. 20 நிமிடங்கள் தீவைக் குறைக்கவும்.
4. ஒரு சல்லடை மூலம் வெகுஜன துடைக்க, கொதிக்க மீண்டும் கொதிக்க.
5. ஒரு வேகவைத்த ஜாடி, கார்க் மீது ஊற்றவும். ஒரு நாளுக்கு வெப்பத்தில் வைத்து, அதை சரக்கறை அல்லது அடித்தளத்தில் வைக்கவும்.

குளிர்காலத்தில் கடல் buckthorn சிரப் - ஒரு எளிய செய்முறையை

குளிர்காலத்தில் கடல் buckthorn சிரை தயார் - பெர்ரி கவனமாக தயாரிப்பு தேவை என்று சமையல், ஒரே பழுத்த, தாகமாக, அடர்த்தியான பழங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அனைத்து குணப்படுத்தும் பண்புகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன ஏனெனில் இந்த துண்டு, கொதிக்க முடியாது. கேரட் குடலிறக்க நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது, தேநீர் சேர்க்க, ஒரு சாகசங்களை செய்ய அல்லது கேக் கேக்குகள் எளிமையாக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 500 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. Seabuckthorn தேய்க்க, கழுவி, கிளைகள், இலைகள் மற்றும் பிற குப்பைகள் நீக்க. அதை உலர்த்தவும்.
2. ஒரு பிளெண்டருடன் பெர்ரிகளை குத்து, ஒரு சல்லடை மூலம் துடையுங்கள். சர்க்கரை சேர்க்கவும், கலக்கவும்.
3. ஒரு துணி வெட்டு உடன் மூடி, 8 மணி நேரம் விட்டு.
4. முன்கூட்டியே வங்கிகளை தயார் செய்து, இமைகளை கொண்டு அவற்றை கொளுத்தவும்.
5. ஒரு குறைந்தபட்ச தீ பெர்ரி வெகுஜன மீது போட்டு, கொதிக்கும் சமைக்க, கொதிக்காக காத்திருங்கள்.
6. உடனடியாக குளிர்காலத்தில் கடல்-வாற்கோதுமை இருந்து ஜாடிகளை மற்றும் கார்க் பாகில் சேர்ப்பேன். சுமார் ஒரு நாளைக்கு மெதுவாக குளிர்ச்சியுடன் போர்வைக்குள் வைக்கவும்.
7. 6 மாதங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

குளிர்காலத்திற்கான கடல்-பக்ளோர்ன் கலப்பு

குளிர்காலத்திற்கான கடல்-பக்ளோர்ன் செறிவூட்டப்பட்ட கலவை மூடியது. அநேகருக்கு சுவையானது மிகவும் நிறைந்ததாக தோன்றலாம், ஆனால் அது பயன்படுத்தும் போது நீரில் கரைத்து, எலுமிச்சைடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். தேவையான அளவு இந்த அளவுக்கு 0,7 லிட்டர் தேவைக்கு, முன்கூட்டியே தயாரிக்க வேண்டும் - நீராவி மீது கிருமி நீக்கம்,

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 600 கிராம்;
• சர்க்கரை - 300 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

1. அவுட் தீர்த்துக்கொள்ள பெர்ரி, முற்றிலும் துவைக்க, கெட்டுவிடும் நிராகரிக்க.
2. தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து மருந்து கொதிக்க.
3. பெர்ரி கேன்கள் மீது பரவி, சூடான மருந்து ஊற்ற.
4. சீல் கார்க் இறுக்கமாக. திரும்பத் திரும்ப, சுய-ஸ்டெர்லைசேஷன் செய்ய போர்வைக்குள் வைக்கவும்.
5. ஒரு இருண்ட மற்றும் குளிர் இடத்தில் சேமிக்கவும்.

குளிர்காலத்தில் கடல்-பக்ளோர்ன் இருந்து இறைச்சி வரை

குளிர்காலத்தில் கடல்-பக்ஹாரன் இருந்து மசாலா உருளைக்கிழங்கு தயார் ஒரு அசாதாரண வழி இருக்க முடியும். ருசியான மற்றும் அசாதாரண காரமான சாஸ் மிகவும் விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டு, அனைத்து குளிர்காலங்களையும் சேமித்து, மோசமடையாது. இது கோழி மற்றும் மீன், எந்த வகையான இறைச்சி செய்தபின் பொருந்துகிறது. இது புதிய மூலிகைகள் பயன்படுத்த முக்கியம், அவர்கள் தினை மூடப்பட்டிருக்கும் வழிவகுக்கும், உலர்ந்த மசாலா விண்ணப்பிக்க.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 1 கிலோ;
• தண்ணீர் - 200 மில்லி;
• தேன் - 50 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 50 கிராம்;
• உப்பு - 15 கிராம்;
• பூண்டு - 6-8 பற்கள்;
• தைம் - 3 தேக்கரண்டி;
• மிளகுத்தூள் கலவை - 2 தேக்கரண்டி;
• கசப்பான மிளகு - 3 காய்களுடன்.

தயாரிப்பு

1. பெர்ரிகள் தீர்த்துக்கொள்ள, துளை பிளெண்டர், ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க.
2. கசப்பான மிளகு, மிளகு, தக்காளி ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு மோட்டார் தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் பூண்டு.
3. கூழ் மற்றும் கலவையில் பூண்டு பேஸ்ட் ஊற்றவும்.
4. ஒரு கொதிகலனை கொண்டு, நீரில் கழுவும் ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும்.
5. 5 நிமிடங்கள் வரை அடர்த்தியாக இருக்கும்.
6. கொதிக்கவைத்து கொள்கலன்கள், கார்க் மீது ஊற்றவும். மூடிமறைப்பின் கீழ் மெதுவாக குளிர்ந்த பிறகு, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் மறுசீரமைக்கவும்.

குளிர்காலத்தில் கடல் buckthorn இருந்து சாறு - செய்முறையை

குளிர்காலத்தில் கடல் buckthorn இருந்து சாறு sokovarku, இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தப்படும் செயல்முறை, பல வழிகளில் தயாராக முடியும், ஆனால் அது ஒரு juicer பயன்படுத்த நல்லது, அதனால் பானம் இன்னும் நிறைவுற்ற. பெர்ரி மற்றும் தண்ணீரின் விகிதம் 4: 1, சர்க்கரை சுவைக்கு சேர்க்கப்படுகிறது, சராசரியாக அது 2 கிலோ பெர்ரிக்கு குறைந்தபட்சம் ஒரு கண்ணாடி இருக்க வேண்டும், எனவே அறுவடை குளிர்காலத்தில் முழுவதும் சேமிக்கப்படும். நீங்கள் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க முடியும், ¼ தேக்கரண்டி. சாறு 1 லிட்டர், அது ஒரு கூடுதல் பாதுகாப்பற்ற செயல்பட மற்றும் பானம் இருட்டாக்கி விடமாட்டேன்.

பொருட்கள்:

• கடல்-பக்ளோர்ன் - 5 கிலோ;
• தண்ணீர் - 1 எல்;
• சர்க்கரை - 2 பொருட்கள்;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் குப்பைகள் இருந்து பெர்ரி கவனமாக சுத்தம். சுத்தம் செய்ய.
2. Juicer வழியாக கடந்து, ஒரு பற்சிப்பி பானை மீது ஊற்ற.
3. தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க, கலந்து, எலுமிச்சை சேர்க்க.
4. கொதிக்கும் வரை சமைக்கவும், சாறு சாறு 5 நிமிடங்கள் விட நீடிக்க கூடாது.
5. Parboiled கொள்கலன்களில் ஊற்ற, மூட்டுகளில் இறுக்க.
6. சனிக்கிழமை வைக்க ஒரு நாள், மெதுவாக குளிர்விக்க வெப்ப வைக்கவும்.