Okroshka கோடை வெப்பத்தில் தாகத்தை தணித்தல் மற்றும் எடை இழந்து சிறந்த உணவுகள் ஒன்றாகும். மிகவும் எளிதாக okroshka தயார், ஆனால் அது எடை குறைந்து ஆரோக்கியமான மற்றும் பயனுள்ள உள்ளது.
காய்கறி மிதக்கும் பெட்டி
தேவையான பொருட்கள் (5 servings):
- kvass ரொட்டி - 1650 மில்லி;
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 250 கிராம் (2-3 பிசிக்கள்.);
- கேரட் கொதிக்கவைத்து - 100 கிராம் (2 துண்டுகள்);
- வெங்காயம் பச்சை - 150 கிராம்;
- முள்ளங்கி சிவப்பு - 100 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரிகள் - 300 கிராம் (2-3 பிசிக்கள்.);
- புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கடுகு தயார் - 10 கிராம்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- பச்சை வெந்தயம் - உங்கள் விருப்பப்படி.
தயாரிப்பு
தலாம் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, குளிர்விக்க விட்டு. குக்கீ முட்டைகள் "கடின வேகவைத்தவை", நாம் அவற்றிலிருந்து மட்டுமே புரதங்களை எடுத்து சிறிய க்யூப்களில் அவற்றை வெட்டுவோம். அடுத்து, சமைக்கப்பட்ட கழுவும் வெள்ளரிகள், சமைத்த கேரட், radishes, குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அதே க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. முட்டைகள் இருந்து மீதமுள்ள மஞ்சள் கருக்கள் புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, கடுகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கரைத்து வைக்க வேண்டும். துண்டாக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலக்கப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன. பரிமாறும் முன், ஒரு கிண்ணத்தில் காய்கறிகள் போட, kvass நிரப்பவும் மற்றும் இறுதியாக பருப்பு கீரைகள் கொண்டு தெளிக்க.
இறைச்சி படுகொலை பெட்டி
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த இறைச்சி - 250 கிராம்;
- ரொட்டி kvass - ஒன்று மற்றும் ஒரு அரை லிட்டர்;
- வெங்காயம் பச்சை 120 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புதிய வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 250 கிராம் (3 துண்டுகள்);
- கடுகு - 10 கிராம்;
- கீரைகள், உப்பு, சர்க்கரை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
டைஸ் காய்கறிகள் - வெள்ளரிகள், உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் கலவை. நாம் புளிப்பு கிரீம், கடுகு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு மாஷ்அப் மஞ்சள்தைகள் கொண்டு kvass அதை நிரப்ப. இறைச்சி அரைக்கவும் மற்றும் காய்கறிகள் கிண்ணத்தில் சேர்க்க. நாங்கள் பணியாற்றுவதற்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தோம். பொன்னிறங்களை அறுப்பேன் (உங்கள் விருப்பப்படி, எந்த கீரையும் சேர்க்கலாம்). பணியாற்றுவதற்கு முன், இடம் மற்றும் கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்கவும்.
எடை இழப்புக்கான வியல் உடன் Kefir okroshka
பொருட்கள்:
- புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்;
- வியல் - 300 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- kefir - 2 கப்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- கீரைகள், உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு:
கூர்மையாக நறுக்கப்பட்ட வண்டு சேர்த்து கேரட், வெங்காயம் மற்றும் கொதிக்கும் நீர் போட்டு. ருசிக்க முன் உப்பு சேர்த்து, தயாராக வரை குக்கீ. இறைச்சி தயார் செய்யப்பட்டவுடன், நீக்கி குளிர்ச்சியுங்கள். கழுவி வெள்ளரிகள் சிறிய க்யூப்ஸ் வைக்கோல், வியல் என்ற பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன. கேஃபிர் சேர்க்கும் முன்பு, சிறிது அடித்து, வேகவைத்த குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கண்ணாடி சேர்த்து, ஒரு கிண்ணத்தில் வெள்ளரிகள் மற்றும் இறைச்சியை சேர்க்கவும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்புகளை அரைத்து, அவற்றை okroshka கொண்டு நிரப்பவும். சேவை செய்வதற்கு முன்பாகவே டிஷ் டிரைவிலிருந்து நாங்கள் விடுகிறோம். துண்டாக்கப்பட்ட பசுமையானது டிஷ் அலங்கரிக்கிறது.
எடை இழப்பு ஒரு உணவில்
Okroshka 2 முறை ஒரு வாரம் சாப்பிட்டால், எடை 4 கிலோ வரை எழலாம். Okroshka மீது உணவு பயனுள்ள பண்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் microelements நிறைந்த மற்றவர்கள் வேறுபடுகிறது. இந்த உணவின் ஒரு பகுதியாக கெஃபிர் உள்ளது, இது குடல்களையும், ஊட்டச்சத்துக்கள், வேகவைத்த காய்கறிகளையும், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களின் அதிக எண்ணிக்கையிலான வைட்டமின்கள் உள்ள கீரைகள் நிறைந்த காய்கறிகள் நிறைந்திருக்கும்.
ஆனால் ஒக்ரோஷ்கேயில் உணவுப் பழக்கத்தை நீங்கள் பின்பற்றுவதற்கு முன்பே, நீங்கள் எந்த மருத்துவரும் இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.