திராட்சை இரசம் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிரபலமான பெர்ரிகளில் ஒன்றாகும் ரஷ்யாவில் மட்டுமல்லாமல், ஐரோப்பாவிலும், உலகெங்கிலும், உலகம் முழுவதிலும் உள்ள அத்தகைய மூலைகளிலும், ஆனால் அனைவருக்கும் இது தெரியும்.
அத்தகைய பிரபலத்திற்கான காரணம், மற்றும் ஒரு சொல்லாகவும் இருக்கலாம், அதன் இனிமையான மென்மையான மற்றும் unobtrusive சுவை, சுகாதார நலன்கள், பயன்பாட்டின் உலகளாக்கம் (நெரிசல்கள், நெரிசல்கள், பழச்சாறுகள், compotes, மதுபானம் முதலியன), மற்றும் அதே நேரத்தில் அணுகல் மற்றும் கோடை மிகுதியாக. இங்கே, உண்மையில், மற்றும் திராட்சை வத்தல் பண்புகள், மற்றும், எந்த வகையான.
எப்படி பயனுள்ளதாக பயனுள்ள திராட்சைப்பழம் சிவப்பு மற்றும் மட்டும் பற்றி ...
மிகவும் பிரபலமான என்ன மாறாக, அனைத்து பிறகு, ஒரு கருப்பு திராட்சை வத்தல், நாம் அவளை தொடங்கும் "சகோதரி", சிவப்பு.
இனிமையான புளிப்பு சுவை மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏராளமான, இந்த பெர்ரி பெரும் புகழ் காரணம், மேலும் மேலும் மக்கள் சிவப்பு currants ஒரு உணவு எடை இழக்க முயற்சி என்று உண்மையில்.
கறுப்பு நிறத்தில் கலோரிகள் கருப்பு விட குறைவாக - 43 கலோரிகள் மட்டுமே.
100 க்கும் அதிக கிராம் பெர்ரிகளில் 7.7 கிராம் மட்டுமே திராட்சைப்பழத்தில் எத்தனை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் இல்லை. மேலும், கொழுப்பு குறைவாக கொழுப்பு (100 கிராம் 0.2 கிராம்), கொழுப்பு அது எதிர்பார்க்கப்படுகிறது எனினும்.
இந்த மீண்டும் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் பயனை வலியுறுத்துகிறது மற்றும் அது எடை இழப்பு ஒரு சிறந்த உணவு தீர்வு செய்கிறது. ஜலதோஷம், தொண்டை புண், காய்ச்சல் ஆகியவற்றிற்கான அதன் பயனுள்ள மருத்துவ குணங்கள் - இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். பெர்ரி கூட, உயிரணுக்கள் வயதான தடுக்கிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் நீக்குகிறது, தோல் புத்துயிர், இரத்த சோகை உதவுகிறது, இதய நோய்கள் ஆபத்தை குறைக்கிறது, மாரடைப்பு தவிர்க்க உதவும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு உள்ளது. முரண்பாடுகள் மத்தியில் அது உயர் அமிலத்தன்மை கொண்ட மக்கள் இது விரும்பத்தகாத என்று குறிப்பிட்டார்.
"உறவினர்கள்" பற்றி ஒரு பிட்
ஒருவேளை மிகவும் பிரபலமான திராட்சை வத்தல் கருப்பு.
காட்டு மற்றும் உள்நாட்டு வடிவங்களில் நெல்லிக்காய் குடும்பம் இந்த புதர் பெர்ரி ஐரோப்பா, சைபீரியா, வடகிழக்கு கஜகஸ்தான், மற்றும் வட அமெரிக்கா முழுவதும், மற்றும் கலாச்சார வடிவில் மற்றும் தெற்கில் பரவியது ...
பல சிறந்த வைட்டமின்கள், அதே போல் பீட்டின்கள், கரோட்டின், கனிமங்களில் நிறைந்திருக்கும், அதன் சிறந்த மற்றும் தனித்துவமான சுவைகளுடனும் இது இன்னும் ஆரோக்கியமாக இருக்கிறது:
- மாங்கனீசு;
- மெக்னீசியம்;
- செம்பு;
- வெள்ளி.
மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் - இது பிற பழங்கள் மத்தியில் ஒரு அங்கீகரிக்கப்பட்ட தலைவர். அஸ்கார்பிக் அமிலம் தினசரி தேவைப்படுவதற்கு , 15-20 பெர்ரி சாப்பிட போதும்.
கறுப்பு திராட்சை வத்தல் எத்தனை கலோரி பற்றி மறக்க வேண்டாம் - முந்தைய வடிவத்தில் விட சற்று அதிகமாக, ஆனால், நீங்கள் பார்க்க, எண்ணிக்கை முக்கியமான அல்ல - மட்டுமே 51 கிலோகலோரி.
மற்றும் கருப்பு, சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை (மிகவும் பிரபலமான, ஆனால் மிகவும் உணவு) திராட்சை வத்தல் பரவலாக சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிற ஜாதிகளிலிருந்தும் ஜாம்ஸ் உலகில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. நன்றாக tinctures மற்றும் liqueurs (குறிப்பாக, பிரபல பிரஞ்சு சாஸ்) - இனிப்பு அட்டவணை ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதி.
திராட்சைப்பழம் மீது உணவு
நீங்கள் கவனத்தை ஈர்த்தது போன்ற - திராட்சை வத்தல் ஒரு அற்புதமான உணவு தயாரிப்பு ஆகும். Currants அடிப்படையில் ஒரு உணவு ஒரு உதாரணம் கொடுக்க முயற்சி செய்யலாம். பிரஞ்சு மாகாணமான ப்ரோவென்ஸ்ஸிலிருந்து இது ஒரு அழகான வழக்கமான கோடை உணவாகும்.
- காலை உணவுக்காக நீ ஒரு நீராவி முட்டை தயாரிக்க முடியும். இனிப்புக்கு நீங்கள் திராட்சை சாறு ஒரு கண்ணாடி உரித்து.
- இரவு உணவுக்காக, அக்யுலூலா, தக்காளி மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள், அத்துடன் ஒரு ஜோடி சாப்பாட்டுடன் சேர்த்து வேகவைத்த கோழி அல்லது துருக்கி மார்பு. பிளஸ் 200 கிராம் புதிய திராட்சை வத்தல்.
- இரவு உணவிற்கு, கேரட் சௌஃபிளி, குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம் அல்லது ஒரு கொத்தாகக் கொத்திலிருந்த பால் மற்றும் அரைக்கால் கிராம் திராட்சை.
இது 5-6 நாட்களுக்கு ஒரு உணவு வைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, கழித்தல் 3-5 கிலோகிராம்.