எளிய ஆனால் ருசியான குக்கீகளுக்கான செய்முறையை ஒவ்வொரு சமையல்காரனும் மாற்றியமைத்து, சிக்கலான பாத்திரங்களை சமாளிக்க மிக சோம்பலாக இருக்கும். வீட்டு உணவூட்டல் செய்வதற்கான அடிப்படை வழிகள் எல்லையற்ற துணையாகவும், சுவை மாற்றும் மற்றும் அனைத்து இனிப்புகளின் சுவைத் தேவைகள் பூர்த்தி செய்யப்படவும் முடியும்.
விரைவாகவும் எளிதாகவும் வீட்டில் குக்கீகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
ஒரு எளிய குக்கீ விரைவில் ஒரு எளிய மாவு இருந்து சமைக்கப்படுகிறது, சமையல் அனைத்து இல்லத்தரசிகள் ஒவ்வொரு சமையல் குறிப்பு உள்ளன. புதுப்பிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான எளிமையான விதிகள் மாத்திரமல்லாமல் இது மிகவும் கடினம் அல்ல.
- ஒவ்வொரு வீட்டிலும் சமைக்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான சுவையானது எளிய சுருக்கக் குக்கீயாகும். வெண்ணெய், சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் மாவு: அவரது செய்முறையை மட்டுமே 4 கிடைக்கும் பொருட்கள் உள்ளன.
- பாலாடைக்கட்டி பிஸ்கட் மென்மையானது மற்றும் சற்று உறிஞ்சக்கூடியது, ஆனால் சிகிச்சையின் முக்கிய நன்மைகள் குறைந்தபட்ச தயாரிப்புகள் மற்றும் நீண்டகால சேமிப்பு ஆகும்.
- எளிமையான குக்கீ செய்முறையை ஓட்மீல் அடிப்படையாகக் கொண்டது. இந்த பதிப்பில், உடனடி சமையல் "ஹெர்குலூஸ்" பயன்படுத்துவது அல்லது மாவுகளில் செதில்களை அரைப்பது நல்லது.
- ஒரு சாக்லேட் குக்கீயை உருவாக்குவதற்கான விருப்பம் இருந்தால், கோகோவின் ஒரு சமமான பகுதிக்கு பதிலாக கோகோவை சேர்க்க வேண்டும். கலவை, நீங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் சொட்டு அல்லது நறுக்கப்பட்ட ஓடுகள் சேர்க்க முடியும், மாவை துண்டுகள் கடந்த முறை சேர்க்கப்படும்.
- சுட்டுக்கொள்ள குக்கீகளை அடுப்பில் வழக்கமாகக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் சில விருப்பங்கள் ஒரு உலர்ந்த வறுத்த பாணியில், சுருக்கமாக, சுருக்கமாக, ஓட்மீல், இஞ்சி அல்லது நட் போன்றவற்றை மீண்டும் மீண்டும் செய்யலாம்.
ஷார்ட்கேக் - எளிய ரெசிபி
"நத்தைகள்" குக்கீகள் குளிரூட்டல் மற்றும் உறைந்த உணவுகள் பயன்படுத்துவதில்லை என்று ஒரு மிக எளிய செய்முறையாகும். மென்மையான மென்மையான செய்ய, அடுப்பில் அதை overeat இல்லை முக்கியம். அலங்காரம் அடிப்படை: நீங்கள் மாவை 2 அடுக்குகளை (கிளாசிக் மற்றும் சாக்லேட்) உருட்ட வேண்டும், ஒருவருக்கொருவர் சேர்க்க, ரோல் மற்றும் வெட்டு.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- மென்மையான எண்ணெய் - 150 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- கொக்கோ - 1 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணை தேய்க்க, முட்டைகள் உள்ளிடவும்.
- பேக்கிங் பவுடர், மாவு, மாவை பதப்படுத்தல்.
- 2 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும், கோகோவை கலந்து கலக்கவும்.
- 2 அடுக்குகளை உருட்டவும், ஒருவருக்கொருவர் சேர்க்கவும், மீண்டும் ஒருமுறை உருட்டவும்.
- அடர்த்தியான ரோல் வரை சுழற்று, படம் போட, குளிர் 20 நிமிடங்கள் அதை வைத்து.
- 1 செமீ விட தடிமனாக இல்லை வட்டங்கள் ரோல் வெட்டி.
- 190 டிகிரிக்கு 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
தயிர் குக்கீகள் - எளிய செய்முறை
பிரபலமான "கூஸ் பாவ்ஸ்" வடிவத்தில் எளிமையான தயிர் பன்றி இறைச்சியை உருவாக்கலாம், ஆனால் நேரத்தை தொந்தரவு செய்ய அனுமதிக்காதபட்சத்தில், நீங்கள் சர்க்கரை மற்றும் சுடலில் தங்கம் பழுப்பு வரை துண்டுகளாக வெட்டி, துண்டுகளாக வெட்டலாம். பாலாடைக்கட்டிக்கு நன்றி, இந்த உபசரிப்பு ஒரு நீண்ட காலமாக புத்துணர்ச்சி மற்றும் மென்மையானது, எனவே அது பெரிய அளவில் சமைக்கப்படலாம்.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- மாவு - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர், வேனைன்;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- வெண்ணெய் உடன் குடிசை சீஸ் தேய்க்க.
- பேக்கிங் பவுடர், வனிலீன் கொண்டு மாவு ஊற்றி, மிகவும் அடர்த்தியான, பொய் மாவை தொடங்க.
- குக்கீகளை உருவாக்கவும், சர்க்கரை தாராளமாக ரோல் செய்யவும்.
- 180 டிகிரி மணிக்கு 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
வீட்டில் கேரட் குக்கீகள் - எளிய செய்முறை
எளிய ஆனால் சுவையாக குக்கீகளை இந்த செய்முறையை அசாதாரண விருந்தளிப்பவர்கள் காதலர்கள் முறையீடு. வெறுமனே, கேரட் புதிய கேக் சமையல் பிறகு, அடிக்கடி இல்லத்தரசி அதை உறைபனி, இல்லையெனில் நீங்கள் சிறிய grater மீது காய்கறிகள் grate அல்லது ஒரு சிறிய strainer சாணை மூலம் உருட்டும் வேண்டும். அதற்கு பதிலாக திராட்சைகள், நீங்கள் கொட்டைகள், கேண்டி பழங்கள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் வெட்டி சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- கேரட் கேக் - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
- மாவு - 1,5-2 பொருட்கள்;
- வெண்ணிலின், பேக்கிங் பவுடர்;
- raisins - 1 கையளவு.
தயாரிப்பு
- திராட்சையும் தண்ணீரை மென்மையாக்குவதற்கு (10 நிமிடங்கள்)
- கேரட், சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து.
- வெண்ணிலா, பேக்கிங் பவுடர், திராட்சைகளை அறிமுகப்படுத்துங்கள்.
- சலிக்கப்பட்ட ஒரு மாவு சேர்த்து ஒரு மாவை அல்ல.
- ஒரு அடுக்கு 1 செ.மீ.
- குக்கீகளை வெட்டு, பேக்கிங் தாள் மீது இடுகின்றன.
- 180 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு எளிய குக்கீவை சுடுவது.
ஓட்மீல் குக்கீகள் - எளிய செய்முறை
ஒரு எளிய ஆனால் ருசியான ஓட்மீல் குக்கீயின் அசல் செய்முறையை ஒவ்வொரு சமையல்காரரிடமும் மீண்டும் மீண்டும் செய்யலாம், தொந்தரவு இல்லாமல் ஒரு டீனேஜர் கூட வேலையைச் சரிசெய்யலாம், இதன் விளைவாக ஒரு சரியான உபசரிப்பு கிடைக்கும். இந்த சிகிச்சையின் பிரதான இரகசியம் அதை முற்றிலும் குளிர்ந்த முயற்சியாக மாற்றுவதாகும், எனவே அது ருசியான முறையில் கடுமையாகவும், கசப்பாகவும் மாறும்.
பொருட்கள்:
- ஹெர்குலீஸ் - 300 கிராம்;
- தேன் - 3 டீஸ்பூன். l;
- raisins - 1 கையளவு;
- பேக்கிங் பவுடர், வேனைன்;
- இலவங்கப்பட்டை - ½ தேக்கரண்டி;
- கீஃபிர் - 250 மிலி.
தயாரிப்பு
- கேபிர் உடன் செதில்களாக ஊற்றவும், 30 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
- தேன், இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
- நனைத்த திராட்சையும் போட்டு, அசை.
- தேக்கரண்டி ஒரு கரண்டியால் குக்கீ, ஒரு எண்ணெயை பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும்.
- 180 டிகிரிகளில் 35 நிமிடங்கள் ஒரு எளிய ஓட்மீல் குக்கீவை சுடுவது.
மயோனைசே மீது குக்கீகளை - எளிய செய்முறையை
இந்த எளிய குக்கீ செய்முறையை சோவியத் காலத்தின்போது ஹோஸ்டுகள் என்று அறியப்படுகிறது, மாமிச சாம்பல் மூலம் மாவை ஸ்க்ரோலிங் செய்வதற்கு முன்பே தயாரிக்கப்பட்டது. ருசியான, மிதமான மென்மையான சுவையாகவும் ஒரு இனிமையான வாசனை உள்ளது, மற்றும் மயோனைசே ஒரு பிணைப்பு பாத்திரத்தை பூர்த்தி செய்கிறது மற்றும் அதன் உப்பு சுவை தயார் உணவில் அனைத்து உணரவில்லை. இந்த பொருட்கள் சிறிய அளவிலான முழு பேக்கிங் தட்டில் வெளிவரும்.
பொருட்கள்:
- மயோனைசே - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை;
- மாவு - 2,5-3 பு.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரையுடன் எண்ணெய் தடவி.
- முட்டைகள், பின்னர் மயோனைசே, கலக்கலாம்.
- வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் தூக்கி.
- மாவு சேர்த்து, இறுக்கமான, இறுக்கமான மாவை பதப்படுத்தல்.
- இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும், 5-7 செ.மீ. பகுதிகளாக பிரித்து.
- 180 டிகிரி தங்க தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ள.
கோகோ கொண்ட சாக்லேட் குக்கீகள் - எளிய ரெசிபி
ஒரு எளிய சாக்லேட் குக்கீ இரண்டு எண்ணிக்கையிலான சமைக்கப்படுகிறது, அனைத்து கூறுகளும் வெறுமனே கலவை மற்றும் ஒரு மாவை சிறிய "koloboks" இருந்து உருவாக்கப்பட்டது, பேக்கிங் செயல்முறை சற்று பரவியது மற்றும் விளைவாக, சிறந்த மென்மையான கிங்கர்பிரெட் வெளியே வந்து. உத்தேசிக்கப்பட்ட செய்முறையானது, விரும்பியிருந்தால், கலவை பருப்பு, இனிப்பு, மற்றும் காபி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சாக்லேட் சுவையை மேம்படுத்துகிறது.
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- கொக்கோ - 50 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட காபி - 50 மிலி;
- பேக்கிங் பவுடர்.
தயாரிப்பு
- காபி மற்றும் சாக்லேட் சேர்த்து, முட்டை மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு அறிமுகம், கூட மாவை மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்க, பந்துகளில் வடிவ.
- 190 டிகிரிகளில் 10-15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
இஞ்சி பிஸ்கட் - எளிய ரெசிபி
இஞ்சி - ஒரு இனிமையான மசாலா சுவை கொண்ட எளிமையான குக்கீகளை, செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் கிட்டத்தட்ட சிக்கலற்றதாக உள்ளது. கலவை உலர் இஞ்சி சேர்த்து, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் புதிய பயன்படுத்த முடியும், ஒரு சிறப்பு சுவை இலவங்கப்பட்டை மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்கும். பொருட்கள் ஒரு பகுதியாக கருப்பு மிளகு தூள் சுட்டிக்காட்டினார் - அது கசப்பு இணைக்க முடியாது என்றாலும், அது ஒரு வழக்கத்திற்கு மாறாக பின்திரும்பல் பாத்திரத்தை செய்கிறது.
பொருட்கள்:
- மாவு - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி - 2 தேக்கரண்டி ஒவ்வொன்றும்;
- கருப்பு மிளகு மிளகு - ½ தேக்கரண்டி;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- எலுமிச்சை தலாம் - 2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் முட்டை சேர்த்து.
- தனித்தனியாக மாவு, பேக்கிங் பவுடர், மசாலா கலந்து.
- இரண்டு கலவைகள் கலந்து, மாவை பதப்படுத்தல்.
- உருளைவடிவங்கள் வடிவம், சிறிது தட்டையானது.
- 180 டிகிரி 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எளிய குக்கீகளை
ஒரு வறுத்த பாணியில் சமைக்கப்பட்ட ஒரு எளிய மென்மையான பிஸ்கட் , ஒரு குழந்தைக்கு ருசியான உபசரிப்பு செய்வதற்கு மிக விரைவான வழியாகும். இந்த செய்முறையை அடுப்பில் திரும்ப விரும்பவில்லை, குறிப்பாக கோடையில் வெப்பமாக இருக்கும் போது உங்களுக்கு உதவும். மாவை ஒரு குறுகிய செய்முறையின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக, அதனால் பொருட்கள் மென்மையாக மாறும், ஆனால் அதே crumbly இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். l;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 70 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை மற்றும் முட்டை எண்ணெயை எண்ணெய்.
- வெண்ணிலுடன் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் அறிமுகம்.
- ஒரு அடர்த்தியான, ஒட்டும் மாவை சலிக்காமல் மாவு சேர்த்து.
- அடுக்கு வெளியே உருட்டவும், குக்கீ வடிவத்தை வெட்டவும்.
- இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து ஒரு தங்க நிறத்திற்கு ஒரு மிதமான வெப்பத்தில் வறண்ட வறுத்த பாணியில் அடுப்பு.
அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட குக்கீகள் - எளிய ரெசிபி
விரைவாகவும் ருசியாகவும் மேம்பட்ட தயாரிப்புகளில் இருந்து ஒரு எளிய குக்கீவை சுட்டுக்கொள்ளவும், மற்றும் வால்நட்ஸின் சுவைகளைத் திசை திருப்பவும், இதன் விளைவாக இனிப்பு விருட்சங்களின் ஒவ்வொரு காதலையும் வெல்ல முடியும். உதாரணமாக ஒரு கண்ணாடி மற்றும் ஒரு காக்கை, ஒரு சிறப்பு வெட்டு உள்ளது என்றால், நீங்கள் ஒரு unmatched பிரபலமான "நட்டு வளையம்" உருவாக்க முடியும், அல்லது வெவ்வேறு அளவுகளில் வெட்டு பயன்படுத்தி, இது போன்ற செய்ய.
பொருட்கள்:
- மாவு -2 ஸ்டம்ப்;
- எண்ணெய் - 180 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- வெண்ணிலா, பேக்கிங் பவுடர்;
- கொட்டைகள் நொறுக்கப்பட்டன - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை மற்றும் முட்டை கொண்ட மென்மையான வெண்ணெய் சேர்த்து.
- பேக்கிங் பவுடர், வனிலின் சேர்க்கவும்.
- மாவு ஊற்ற பிறகு, ஒரு அடர்த்தியான, ஒட்டும் இல்லை மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- ஒரு அடுக்கு 1 செ.மீ.
- மோதிரங்கள் வெட்டி, கிரீஸ் மஞ்சள் கரு.
- ஒரு சிறிய அழுத்தி, கொட்டைகள் உள்ள greased பக்க ரோல்.
- ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது, கொட்டைகள் வரை.
- 200 டிகிரிகளில் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.