கேரட் பை

கார்பொட்டுகள் ஃபைபர், பல்வேறு சுவடு கூறுகள், கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் ஏ, கல்லீரல் செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண்கள் மேம்படுத்துதல் போன்ற குறிப்பிடத்தக்க பயனுள்ள பயிர் பயிர் ஆகும்.

கேரட் பல உணவுகள் பகுதியாகும், உதாரணமாக, ஒரு பூர்த்தி போன்ற கேரட் பயன்படுத்தி, நீங்கள் மாவை பல்வேறு வகையான (ஈஸ்ட், பஃப், kefir, போன்ற bezdorozhevoe, முதலியன) இருந்து ருசியான துண்டுகள் சுட்டுக்கொள்ள முடியும்.

தயிர் மீது கேரட் ஒரு இனிப்பு பை செய்முறையை

பொருட்கள்:

• கேரட் - 500 கிராம்;
• kefir நடுத்தர அல்லது உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 250 மிலி;
• கோழி முட்டை - 3-4 துண்டுகள்;
• கோதுமை மாவு - சுமார் 400 கிராம்;
• சர்க்கரை - சுமார் 50-80 கிராம்;
• உணவு சோடா - 1 சிட்டிகை;
• இயற்கை வெண்ணெய் ஒரு துண்டு;
• உலர்ந்த தரையில் மசாலா (இனிப்பு மிளகு, குங்குமப்பூ, ஏலக்காய், இஞ்சி).

தயாரிப்பு

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வீட்டில் கெஃபிர் , சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் sifted மாவு கலந்து. 1 சோடா மற்றும் மசாலா இரகசியங்களைச் சேர்க்கவும். மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. கேரட் grater மீது தேய்க்க மற்றும் மாவை சேர்க்கப்படும். முற்றிலும் கலந்து.

பேக்கிங்கிற்கு, ஒரு நிர்பந்தமான வடிவம் தேவைப்படுகிறது (குறைந்த சிலிகான் அல்லது கண்ணாடி பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானது). எண்ணெய் வடிவில் உயர்த்தி, மாவை நிரப்பவும்.

நாங்கள் சுமார் 180-200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சுமார் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கேரட் ஒரு பை சுட்டுக்கொள்ள பார் பார் மற்றும் அதை பொருத்து (போட்டியில் காய இருந்தால், கேக் தயாராக உள்ளது). டிஷ் மீது திருப்புவதன் மூலம் நாம் அந்தச் சட்டையைப் பிரித்தெடுப்போம். கேக் கீழே இருந்து பிரிக்கவில்லை என்றால் - மேல் ஒரு ஈரமான துடைக்கும் போட. நாம் புளிப்பு பால் பானங்கள் அல்லது compote சேவை.

முட்டை மற்றும் கிரீம் ஊற்றுவதில் கேரட், ஆப்பிள்கள் மற்றும் திராட்சைகள் பை கொண்டு

பொருட்கள்:

• மாவை தயார் (பஃப் அல்லது ஈஸ்ட்);
• கேரட் - 1-2 துண்டுகள்;
• ஆப்பிள்கள் 1-2 துண்டுகள்;
• raisins - ஒரு சில;
• எலுமிச்சை 1 பிசி;
• கிரீம் இயற்கை பால் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை கோழி - 2 துண்டுகள்;
• கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• அச்சு மசகு எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

சுமார் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீருடன் திராட்சைகளை நீராவி, பின்னர் தண்ணீர் வடிகட்டும். மாவு உருட்டப்பட்டது மிகவும் அடர்த்தியான அடுக்கு இல்லை. நாம் ஒரு சுற்று கேக்-மூலக்கூறு அமைக்க வேண்டும், வடிவத்தை விட ஒரு பிட் பெரிய, அதனால் பக்கங்களை திரும்ப வேண்டும். ஒரு தட்டையான கேக் வடிவத்துடன் மூடு.

இப்போது நிரப்பவும். முட்டைகள் இருந்து, கிரீம் மற்றும் மாவு ஒரு சிறிய அளவு இடி கலந்து.

நிரப்புதல். கேரட் grater மீது தேய்த்தால் மற்றும் அழுத்தும். விரைவில் சிறிய மெல்லிய துண்டுகளாக ஆப்பிள் வெட்டி (உடனடியாக இருட்டாக்கிவிடும் இல்லை, எலுமிச்சை அவற்றை தெளிக்க). கேரட், ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சையின் துண்டுகள். பூர்த்தி நிரப்ப நிரப்பவும். மேலே இருந்து - கொட்டும்.

நாம் சுமார் 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சுமார் 35-45 நிமிடங்கள் கேக்கை சுடுவோம்.