ஈஸ்ட் மாவை சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் கொண்ட துண்டுகள்

நாம் ஈஸ்ட் மாவை சிவந்த ருசியுடன் சமையல் appetizing துண்டுகள் சமையல் வழங்குகின்றன. நீங்கள் மற்றும் உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் விரும்புகிறீர்கள் நிச்சயமாக பேக்கிங் கோடை சுவை, மற்றும் நிரப்புதல் பயனை பெரும்பாலும் முடிந்தவரை உங்கள் குடும்பத்தை போன்ற பொருட்களை சமைக்க ஒரு சிறந்த உந்துதல் இருக்கும்.

சிவந்த பழுப்பு நிற உடன் பஜ்ஜி - அடுப்பில் ஈஸ்ட் மாவை செய்முறை

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• முதல் தரத்தை மாற்றிய மாவு - 390-420 கிராம்;
• பால் அல்லது நீர் - 295 மில்லி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 85 மிலி;
• உப்பு - 10 கிராம்;
• சர்க்கரை - 55 கிராம்;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 15 கிராம்;

பூர்த்தி செய்ய:

• சிவந்த பழுப்பு வண்ண - 380 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100-120 கிராம்;
• பொருட்கள் மேல் மசகு முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

சிவராணி மூலம் pirozhki ஒரு மாவை தயார் செய்ய, ஆரம்பத்தில் ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் மாவு மூன்று தேக்கரண்டி சேர்த்து சிறிது சூடான தண்ணீர் அல்லது பால் கலந்து பதினைந்து அல்லது இருபது நிமிடங்கள் வெப்ப வைக்க. நேரம் கழிந்தபின், வாசனை இல்லாமல் சூரியகாந்தி எண்ணெயில் ஊற்றவும், உப்பு ஊற்றவும், சிறு பகுதியிலுள்ள மாவை மாவு மாவு மற்றும் பேட்ச் செய்யவும். மாவு கோமாவின் ஒட்டும் அமைப்புக்காக நாங்கள் முயலவில்லை, ஆனால் மாவுகளை தேவையில்லாமலே சேர்க்க வேண்டாம், அதனால் தயாரிப்புகள் அதிக அடர்த்தியாக இருக்கும். கத்தியைக் குவிக்கும் வசதிக்காக, ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் கொண்டு பனை உயவூட்டுவது நல்லது. சுமார் நாற்பது நிமிடங்கள் வெப்பத்தில் வயதான வயிற்றுக்காக நாங்கள் தயாராக மாவை விட்டு விடுகிறோம்.

இந்த நேரத்தில் நாங்கள் அடுப்பில் துண்டுகள் ஐந்து சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான) இருந்து நிரப்ப தயார். நாங்கள் போய்க்கொண்டே, கழுவும் புதிய காய்ந்த துண்டுகளை துண்டிக்கவும், பின்னர் அவற்றை சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, கொஞ்சம் கைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

நாம் பந்துகளில் சேவை செய்ய மாவை பரப்பினோம், ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு பனை அளவு பற்றி ஒரு தட்டையான கேக் உருட்டிக்கொண்டோம், மையத்தில் நாங்கள் ஒரு கொத்தமல்லி விதைகளை பரப்பினோம், ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, விளிம்புகளை ஒட்டுகின்றன.

பேக்கிங் தாள் மீது பரவியுள்ள பொருட்கள், காகிதத்தில் வெட்டு முன் அதை முட்டை, ஒரு சிறிய சூடாக கொடுக்க, பின்னர் ஒரு தாக்கப்பட்டு முட்டை மேற்பரப்பு மூடி மற்றும் விரும்பினால், நாம் சர்க்கரை ஒரு பிட் தேய்க்க.

இப்போது அது 180 டிகிரி இருபது நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் துண்டுகள் சுட மட்டுமே உள்ளது, அவர்கள் ஒரு பிட் குளிர்ச்சியாக மற்றும் நீங்கள் பொருட்கள் அற்புதமான சுவை அனுபவிக்க முடியும்.

சிவப்பு மற்றும் ருபார்ப் கொண்டு ஈஸ்ட் மாவை இருந்து வறுத்த துண்டுகள்

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மாவை பிரீமியம் மாற்றி - 645 கிராம்;
• பால் அல்லது நீர் - 245 மில்லி;
• கொதிக்கும் நீர் - 220 மில்லி;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 55 மில்லி;
• உப்பு - 10 கிராம்;
• சர்க்கரை - 35 கிராம்;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;

பூர்த்தி செய்ய:

• சிவந்த பழுப்பு வண்ண - 1 பெரிய கொத்து;
• ருபார்ப் - 4 தண்டுகள்;
• ரவை - 55 கிராம்;
• சர்க்கரை - 110 கிராம்;
• 200-400 மில்லி - வறுத்தெடுக்க தூணில் இல்லாமல் சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

ஆரம்பத்தில், இந்த துண்டுகள், நாங்கள் ஈஸ்ட் அடிப்படை போதிலும், மாவை மிகவும் விரைவாக தயாராக உள்ளது, ஏனெனில், பூர்த்தி தயார். நாம் சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் மற்றும் rhubarb தண்டுகள் இலைகள் சுத்தம். பிந்தைய கடுமையான நரம்புகள் மற்றும் melenko shinky சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. நாங்கள் சிறிய மற்றும் சிவந்த பழுப்பு வண்ண ஒரு கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, granulated சர்க்கரை சேர்த்து, மாஷ் வெகுஜன ஒரு சிறிய, பின்னர் ரவை மற்றும் கலவை சேர்க்க. மேன்கா துண்டுகள் உள்ளே நிரப்பப்பட்ட சாறு வைத்து அதை வெப்ப சிகிச்சை போது ஓட்டம் அனுமதிக்க மாட்டேன்.

மாவை, சூடான நீரில் அல்லது பால், உலர்ந்த ஈஸ்ட், சர்க்கரை படிகங்கள் மற்றும் உப்பு கலைக்கவும், மேலும் தாவர எண்ணெய் மற்றும் கலவை உள்ள ஊற்ற. இப்போது கோதுமை மாவு இரண்டாம் கிண்ணத்திற்குப் போய்ச் சேர்ப்போம், அதில் தயாரிக்கப்பட்ட ஈஸ்ட் பேஸ்ஸில் ஊற்றவும். திடீரென்று ஒரு கரண்டியால் எல்லாவற்றையும் கலந்து உடனடியாக கொதிக்கும் நீரில் ஒரு கிளாஸ் ஊற்றவும், தலையிடாமல் நிறுத்துங்கள். தேவைப்பட்டால் இன்னும் சிறிது மாவு ஊறவைத்து, ஆனால் மாவை கூட அடர்த்தியாக செய்ய வேண்டாம்.

உடனடியாக உருளைக்கிழங்குகளை உருவாக்கவும், மாவுகளை பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு கேக்கை மறைக்கவும், அதைத் திணிப்போடு நிரப்பவும். சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெயில் தோலை வறுக்கவும், இரண்டு பக்கங்களிலும் வாய் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் செய்யுங்கள்.