ஒரு நொதிக்கப்பட்ட பிஸ்கட் மீது பேக்கிங் மிகவும் மென்மையாகவும், தாகமாகவும், மிக அதிக கலோரியாகவும் மாறும். எனினும், நீங்கள் உணவில் இருந்து பின்வாங்க முடிவு செய்தால், கீழே உள்ள சமையல் படி தயார் செய்யப்பட்ட ஒரு கேக் நீங்களே pampering விட எதுவும் இல்லை.
ஒரு நொதித்த பெண் மீது ஒரு பை செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 பொருட்கள் + 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன் + 1 1/2 பொருட்கள்;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- மார்கரின் - பொருளின் 2/3;
- எலுமிச்சை தலாம் - 2 தேக்கரண்டி.
- ஜாதிக்காய் - 1/4 தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் (உருகிய) - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1/4 நூற்றாண்டு;
- ryazhenka - 1 1/2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
மாவு சர்க்கரை 2 கப் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி கலந்து. ரப்பிரேம் மாவை பிடுங்குவதில் மார்கரைன் மாவு, பின்னர் 3-4 தேக்கரண்டி தண்ணீர் மற்றும் மாவை ஒரு காமில் சேர்க்கவும். உணவுப் படத்துடன் மாவை ஒரு மாவை போட்டு 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டுவிடுவோம்.
மாவை குளிர் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அதை ரோல். மாவை அடிப்பகுதியில் மேற்பரப்பு முழுவதும் ஒரு முள் மூலம் பிணைந்துள்ளது. மாவை மேல், காகிதத்தோல் ஒரு தாள் வைத்து உலர்ந்த பீன்ஸ் அல்லது பட்டாணி ஊற்ற. இந்த முறை பேக்கிங் செய்யும் போது வீக்கம் இருந்து மாவை பாதுகாக்கும். நாம் 180 டிகிரி பஃப் பேஸ்ட்ரி 10 நிமிடங்கள் ஒரு தளம் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர், நாம் பீன்ஸ் காகித நீக்க மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமையல் தொடர்ந்து.
மீதமுள்ள சர்க்கரை 3 தேக்கரண்டி மாவு, எலுமிச்சை பழம், ஜாதிக்காய் மற்றும் 6 பெரிய முட்டைகளுடன் கலக்கப்படுகிறது. மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் துடைத்து, பின்னர் உருகிய வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணிலா சாறு மற்றும் ryazhenka சேர்க்க. நாங்கள் மாவை இருந்து குளிர்ந்த தளம் மீது கலவை ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் கேக் போட, 25-35 நிமிடங்கள், 170 டிகிரி வெப்பம். புளிக்கவைக்கப்பட்ட சுடப்பட்ட பால் மீது முடிக்கப்பட்ட ஜெல்லி பை மீது சற்று பிசுபிசுப்பாக இருக்க வேண்டும்.
முட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு நொதித்தல் பெண் மீது கேக்
பொருட்கள்:
- மாவு - 1 3/4 பொருட்கள்;
- கொக்கோ பவுடர் - 1/4;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- சோடா - 1/4 உருப்படியை;
- பேக்கிங்கிற்கான தூள் - 1 1/4 தேக்கரண்டி.
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- காய்கறி எண்ணெய் - 1/4;
- ஆப்பிள் ஜாம் - அரை நூற்றாண்டு;
- ryazhenka - 1/4 நூற்றாண்டு;
- தண்ணீர் - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- pecans - 1/2 st;
- சாக்லேட் - 1/4 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கேக் அச்சு எண்ணெய் மூலம் உராய்வு மற்றும் காகித மூடப்பட்டிருக்கும். அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம்.
ஒரு கிண்ணத்தில், sifted மாவு, கொக்கோ தூள், சர்க்கரை, சோடா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கலந்து. தனித்தனியாக, ஆப்பிள் ஜாம் , புளிக்க பால் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு கொண்டு வெண்ணெய் அடித்து. ஒரு மாதிரியான மாவை உருவாக்கும் வரையில் ஈரமான பொருட்கள் கொண்ட உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து. சாக்லேட் நொறுங்கி, மாவு கலவையை கலக்கவும். அடுத்து, கொட்டைகள் சேர்த்து, மாவு மாவை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் ஆக மாற்றவும். நாங்கள் 55-65 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஜாம் கொண்டு புளிக்கவைக்கப்பட்ட கஷாயம் மீது பை வைத்து. நாங்கள் ஒரு டூத்பீக்கில் தயாராக இருப்பதை சரிபார்க்கிறோம்.
ஆப்பிள் கொண்டு ryazhenka இருந்து வேகமாக பை
பொருட்கள்:
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- பேக்கிங் செய்ய தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி;
- இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி;
- சோடா - 1/2 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி.
- வெண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - பொருளின் 2/3;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- நொதிந்த பெண் - அரை நூற்றாண்டு;
- வெட்டு ஆப்பிள்கள் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஓவென் 200 டிகிரிகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது. எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் டிஷையை உறிஞ்சுவோம்.
ஒரு கிண்ணத்தில், சோடா, பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைப் பிரித்த மாவை கலந்து கலந்து கொள்ளவும். தனித்தனியாக, வெள்ளை வானில் வெகுஜன வடிவங்கள் வரை சர்க்கரையுடன் வெண்ணெய் அடிக்க வேண்டும். எண்ணெய் கலவையில் முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும். இப்போது, ஒரு கலவை கொண்டு whipping நிறுத்தி இல்லாமல், ryazhenka மற்றும் எண்ணெய் உலர்ந்த பொருட்கள் ஒரு கலவை சேர்க்க.
மாவை ஒரு தயாராக வடிவத்தில் தீட்டப்பட்டது, நாம் மேல் ஆப்பிள்கள் வைத்து 25-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கேக் வைத்து.
ஒரு பன்முகத்தன்மையில் ஒரு நொதிக்கப்பட்ட ப்ரூவரில் ஒரு பை சமைக்க விரும்பினால், 50 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" பயன்முறையைப் பயன்படுத்தவும். சேவை செய்வதற்கு முன்பு, கேக் 10-15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியளிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.