பிளாக்பெர்ரி காக்கும்

பிளாக்பெர்ரிகள் ராஸ்பெர்ரிகளைப் போன்ற பெர்ரி ஆகும், இவை பிந்தைய பயன்பாட்டில் மிக அதிகமாக உள்ளன. பிளாக்பெர்ரி பெர்ரிகளில் அதிக அளவிலான மனித உடலில் உள்ள பொருட்கள் மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தவை. பிளாக்பெர்ரி மெனுவில் வழக்கமாக சேர்க்கப்படுவது, மிகைப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அனைத்து உடல் அமைப்புகளின் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது. பிளாக்பெர்ரி அதன் சூப்பர் மெகாலாகாமியாவின் காரணமாக பல்வேறு வடிவங்களில் உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இது பரவலாகவும் வெற்றிகரமாகவும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது (பெர்ரி மட்டும், ஆனால் இலைகள் மற்றும் தளிர்கள்).

ப்ளாக்பெர்ரி தயாரிப்பது (மற்றும் அறுவடை) வழிகள் ராஸ்பெர்ரிகளை உருவாக்கும் வழிகளாகும். பிளாக்பெர்ரி பெர்ரி சாகசங்களை (தேநீர் போன்ற கொதிக்கும் நீரில் சுத்தப்படுத்தி), புத்துணர்ச்சியூட்டும் மென்மையான பானங்கள், ஜெல்லீஸ் மற்றும் சிரப்ஸ் மற்றும் ஜாம் ஆகியவற்றுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

ப்ளாக்பெர்ரிகள் இருந்து ஜாம் செய்ய எப்படி சொல்லுங்கள். நிச்சயமாக, கொள்முதல் தேர்வு நல்ல அல்லாத lethargic மற்றும் பெர்ரி சாறு பாயும் இல்லை வேண்டும். நீங்கள், நிச்சயமாக, இது, நிச்சயமாக, சிறந்த, நிலம் உங்கள் சொந்த சதி அல்லது சாதாரண சூழலியல் இடங்களில் வளர்ந்து காட்டு புதர்களை மீது பெர்ரி சேகரிக்க. நீண்ட நாம் சமைக்க, மேலும் இழப்புகள் வைட்டமின்கள் சி - இது ஒரு வெளிப்படையான தான். 85 டிகிரி C க்கும் மேலாக வெப்பநிலைக்கு வெளிப்படும் போது, ​​வைட்டமின் சி அழிக்கப்படுகிறது. ஆகையால், நாங்கள் விரைவான தயாரிப்பு முறையை பரிந்துரைக்கிறோம்.

ப்ளாக்பெர்ரிகளில் ஜாம்-ஐந்து நிமிடத்திற்கு ரெசிபி

பொருட்கள்:

• பெர்ரி ப்ளாக்பெர்ரி (முன்னுரிமை குறைவாக முதிர்ச்சியடைந்த) - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை (உள்நாட்டு உற்பத்தியில், போலந்து நல்லதல்ல) - சுமார் 1.3 கிலோ.

தயாரிப்பு

நாம் ப்ளாக்பெர்ரி கழுவும். இது ஒரு வடிகட்டி உள்ள பெர்ரி இடுகின்றன மற்றும் மெதுவாக குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கொள்கலனில் முக்குவதில்லை (ஒரு ஜெட் கீழ் துவைக்க விட), பின்னர் நீக்க - மிகவும் பெர்ரி அப்படியே இருக்க வேண்டும். நாம் தண்ணீர் வடிகால் அனுமதிக்கிறோம், நாம் தீர்த்துக் கொள்கிறோம், நாங்கள் கழிவு பெர்ரிகளையும், செபல்களையும் அகற்றுவோம். ஒரு பற்சிப்பி நீர்க்குழாயில் உள்ள பெர்ரி சர்க்கரை மூலம் மூடப்பட்டு 8-10 மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்திற்கு விட்டு, பெர்ரி நன்றாக சாறு போட வேண்டும். நாங்கள் நெருப்பிற்குள் வெந்தயை போட்டு, ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வந்து, சிறிய தீவினையை குறைக்க வேண்டும், மெதுவாக கிளறி, சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

வங்கிகள் கண்டிப்பாக கழுவ வேண்டும் மற்றும் கருத்தடை செய்ய வேண்டும். உள்ளே இருந்து வறண்ட இடத்தில் ஜாம் வைக்கிறோம் (இது முக்கியம்) வங்கிகள் மற்றும் ரோல் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட அல்லது மற்றொரு வழியில் மூடப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் குறைந்த வெப்பநிலையில் அறைகள் மூடப்பட்டிருந்தால் (மூடிய வெந்த்ரா, பளபளப்பான பால்கனியில், சரக்கறை) காப்ரான் அட்டைகளும் ஏற்றது. சுருட்டப்பட்டிருந்தால் - ஜாடிகளைத் திருப்பவும், பழைய துணியால் மூடி, ஒரு நாளுக்கு வெளியேறவும்.

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளில் இருந்து ஜாம் சரியாக அதே வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது (மேலே பார்க்கவும்).

பொதுவாக, பிளாக்பெர்ரி உறைந்த வடிவத்தில் பாதுகாப்பாக இருக்கிறது. நவீன குளிர்பதன பெட்டிகள் அதிர்ச்சி உறைபனி உற்பத்திகளின் செயல்பாட்டை சமாளிக்கவும், அத்தகைய பிரச்சினைகளை தீர்க்கவும் முடியும்.