அநேகரை நேசிப்பவரின் விளைவை நீங்கள் ஒலிவில்களில் அழைக்க முடியாது, ஆனால் இந்த கனியின் போதும் போற்றுபவர்களும் இருக்கிறார்கள். ஆலிவ்ஸ் தங்கள் சொந்த வடிவத்தில், ஒரு சிற்றுண்டாகவும், சூப்கள், சாலட்கள் மற்றும் சூடான உணவுகள் ஆகியவற்றுக்கும் சிறந்தது. இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் உங்களுடன் ஒருசில சமையல் கலந்த ஆலிவ்கள் மற்றும் சீஸ் உடன் பகிர்ந்து கொள்கிறோம்.
கருப்பு ஆலிவ் மற்றும் ஃபாடா சீஸ் உடன் சாலட்
பொருட்கள்:
சலாட்:
- கீரை - 1 கொத்து;
- ஆலிவ் - 10 துண்டுகள்;
- செர்ரி தக்காளி - 6-8 துண்டுகள்;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- feta சீஸ் - 100 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- 1/2 எலுமிச்சை சாறு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- சிவப்பு ஒயின் வினிகர் - 2 தேக்கரண்டி.
- உலர்ந்த ஆரஞ்சு -1 tsp;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
நாம் குளிர்ந்த நீரில் கீரைக் கழுவவும், உலர்த்தவும், அதை துவைக்கவும். நாங்கள் பணியாற்றும் டிஷ் கீழே கீரைகள் இருந்து தலையணை இடுகின்றன. ஆலிவிலிருந்து ஆலிவ்களை அகற்றவும். ஒரு எலும்புடன் ஆலிவ்ஸைத் தேர்ந்தெடுப்பது எப்போது வேண்டுமானாலும் விரும்பத்தக்கதாக இருப்பதை கவனிக்கவும், இல்லையெனில், பழங்களை ஜாடி வழியாக உப்புநீக்கி, இயற்கை சுவை இழக்க நேரிடும். சிவப்பு வெங்காயம் மெல்லிய வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது, அரை அல்லது காலாண்டுகளில் தக்காளி வெட்டி, மற்றும் வெள்ளரி முதல் பாதி அரை சேர்த்து, பின்னர் முழுவதும். சாலட் இலைகளின் மெத்தை மீது தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பரவி, நொறுக்கப்பட்ட ஃபாபா சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
ஆலிவ் எண்ணெயை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மது வினிகர் சேர்த்து எரித்து விடுங்கள். பூண்டு பத்திரிகை ஊடாக கடந்து செல்கிறது. சாலிம் மற்றும் மிளகு சுவை. சாப்பிட்டு சமைப்பதற்கு முன் சமைக்கலாம்.
ஆலிவ் மற்றும் சீஸ் கொண்ட வெள்ளரிக்காய் கலவை
பொருட்கள்:
- வெள்ளரிகள் - 3 துண்டுகள்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- 1 எலுமிச்சை சாறு;
- சர்க்கரை - சிட்டிகை;
- ஆலிவ் - 8-9 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/2 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கருப்பு மிளகு - ருசிக்கும்;
- மிளகுத்தூள் இலைகள் - ஒரு கொத்து;
- செர்ரி தக்காளி - 10-12 துண்டுகள்.
தயாரிப்பு
அரை வட்டாரங்களில் வெட்டப்பட்ட பிறகு, வெள்ளரிக்காயை வெட்டவும். எலுமிச்சை சாறு கொண்டு வெள்ளரிகள் துண்டுகளாக ஊற்ற மற்றும் உப்பு தூவி. ஒரு கலப்பினத்தில், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சேர்ந்து ஆலிவ் எண்ணெயைப் பூசினாள். தக்காளி நாம் பாதி வெட்டி விளைவாக ப்யூரி கலந்து. இந்த கலவையை வெள்ளரிகளுக்கு சேர்த்து, மேலே உள்ள ஆலிவ்ஸுடன் கலவை அலங்கரிக்கவும். புதினா இலைகள் மற்றும் கடுமையான சீஸ் க்யூப்ஸ் கொண்டு டிஷ் தூவி.
கருப்பு ஆலிவ், சாஸ் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்
பொருட்கள்:
சலாட்:
- கலவை கலவை - 1 பாக்கெட்;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் - 1 பிணைப்பு;
- பாதாம் பருப்பு - 1 காய்ந்த;
- சாலட் வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- இறால் - 200 கிராம்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- மயோனைசே - 1/4;
- ஆப்பிள் கூழ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பூண்டு - 1 பல்;
- வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
- கடுகு - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஆப்பிள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க. வெண்ணெய் தூய்மை மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. ஆலிவிலிருந்து நாம் எடுக்கும் எலும்புகள். மெல்லிய மோதிரங்கள் மீது சாலட் வெங்காயம் வெட்டி. சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் உப்புகளில் வேகவைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு மற்ற பொருட்களோடு சுத்தமாகவும் கலக்கவும்.
மயோனைசே ஆப்பிள் ப்யூரி , வினிகர் மற்றும் கடுகு (இனிப்பு) கலவையாகும். பத்திரிகை ஊடாக ஒரு பூண்டு கிராம்பு போட்டு, அதை முடித்து விடலாம். சாலட் பொருட்கள் மற்றும் கலவை கொண்டு சாஸ் உடுத்தி. பசுமையான கலவையின் இலைகளில் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ்வை நாங்கள் பரப்பி, அதை மேஜையில் பரிமாறிக்கொண்டோம்.
ஆலிவ் மற்றும் சீஸ் உடன் சாலட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- துளசி, வோக்கோசு;
- அஸ்பாரகஸ் - 10-15 பிசிக்கள்.
- கொதித்தது கினோ - 2 பொருட்கள்;
- ஆடு சீஸ் - 160 கிராம்;
- ஆலிவ் - 1 பிணைப்பு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/4 நூற்றாண்டு;
- 1 எலுமிச்சை சாறு;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
அஸ்பாரகஸ் blancher மற்றும் வெட்டு, பின்னர் வேகவைத்த கூழ் kinoa கலந்து. வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையுடன் வெட்டப்பட்ட ஒலிகளைச் சேர்த்து சாலட்டை நிரப்பவும். மிளகு மற்றும் ருசிக்கல் சாலட்டை ஆடு சீஸ் கொண்டு ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும். தயாரிப்பின் பின்னர் உடனடியாக மேசைக்கு நாங்கள் சேவை செய்கிறோம்.