பன்முகத்தன்மை உள்ள தயிர் கேக்

குடிசை சீஸ் கேக் உங்கள் விருந்தினர்கள் மற்றும் உறவினர்கள் தயவு செய்து ஒரு சுவையான உபசரிப்பு உள்ளது. அத்தகைய ஒரு அடிப்படை, ஆனால் பயனுள்ள மற்றும் அசல் இனிப்பு தினமும் தேநீர் குடிக்கும் மட்டும் ஒரு சிறந்த வழி இருக்கும், ஆனால் எந்த விருந்து. எப்படி ஒரு பன்னுயிர் ஒரு குடிசை சீஸ் கேக் செய்ய நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

பல்லுயிர் உள்ள பாலாடைக்கட்டி கேக் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• குடிசை பாலாடை - 350 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 125 கிராம்;
• மாவு - 400 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• திராட்சையும் - 50 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• ஆரஞ்சு தலாம் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

எனவே, முதலில் நாம் சர்க்கரையுடன் மென்மையான வெண்ணெய் வெண்ணை தேய்க்கிறோம், நாம் ஒரு க்ரூலைப் பெறுகிறோம், பின்னர் ஒரு கலவை கொண்டு நன்றாக துடைக்கவும். பின்னர், நிறுத்தாமல், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கோழி முட்டைகளை சேர்க்கவும். வெகுஜன சீருடையில் இருக்கும்போது, ​​கலவையை அணைக்க மற்றும் படிப்படியாக sifted மாவு முன்னர் ஊற்ற. மாவை ஒரு கரண்டியால் கத்தரிக்கிறோம். அதே சமயத்தில், ஆரஞ்சு பட்டை அள்ளி அரைத்து, துவைத்த திராட்சையுடன் சேர்த்து மாவை போடவும். மல்டிவர்காவின் கப் சற்று வெண்ணெய் ஒட்டியுள்ளது, மாவு தெளிக்கப்பட்டு மாவை பரப்பியது. சாதனத்தை மூடி, 1.5 மணி நேரம் "பேக்கிங்" முறையில் இயக்கவும். சிக்னலுக்குப் பிறகு, சர்க்கரை பொடியுடன் தெளிக்கவும் கப் கேக்கை சோதிக்கவும், அதை சிறிது குளிப்போம், தேயிலைக்கு பரிமாறவும், துண்டு துண்டாக வெட்டவும்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள பாலாடைக்கட்டி-எலுமிச்சை கேக்

பொருட்கள்:

• திராட்சைகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி - 400 கிராம்;
• மேஜை மார்க்கரைன் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• சிறிய சர்க்கரை - 1,5 பொருட்கள்;
• மாவு - 3 பொருட்கள்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• உணவு சோடா - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

பன்முகத்தன்மை உள்ள தயிர் கேக் தயார் செய்ய, சிவப்பு மார்கரின் முன்கூட்டியே குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நீக்க மற்றும் குளிர் விட்டு. பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, திராட்சைகளை சேர்த்து தயிர் சேர்த்து, குறைந்த வேகத்தில் அனைத்து கலவைகளையும் துடைக்கவும். அடுத்து, நாம் முட்டை மற்றும் சர்க்கரை சுவை மற்றும் சூடான ஒன்றாக ஒரு கலப்பான் உள்ள உரிக்கப்படுவதில்லை எலுமிச்சை அறிமுகப்படுத்த. அனைத்து கலப்பு மற்றும் சிறிய துண்டுகள் உயர்ந்த தரம் sifted மாவு ஊற்ற மற்றும் சமையல் சோடா தூக்கி. மென்மையான வரை நாங்கள் மாவை சலிக்கிறோம். நாங்கள் மல்டி விர்க் க்ரீஸின் கிண்ணத்தை பரப்பினோம், எதிர்கால கப்கேக் பரவி, மூடி மூடி, நிரல் "பேக்கிங்" ஒன்றை எடுத்து, 1 மணிநேரத்திற்கு வெளியே விடுகிறோம். இனிப்பு குக்கீகள் ஒரு மர குச்சியைக் கொண்டு சோதித்து, பின்னர் நாங்கள் பேஸ்ட்ரியை குளிர்ச்சியாகவும், சூடாக தேயிலை அல்லது சூடான பாலுடன் பரிமாறவும் செய்கிறோம்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள சாக்லேட்-தயிர் கேக்

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• கொக்கோ பவுடர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மாவு - 150 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 15 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்.

பூர்த்தி செய்ய:

• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 50 கிராம்;
• வனிலின் - 1 தொகுப்பு.

தயாரிப்பு

ஒரு நுண்ணலை 30 விநாடிகளுக்கு உருகிய வெண்ணெய். பின்னர் கொக்கோ ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. ஒரு தனி கோப்பையில், சர்க்கரை ஒரு நல்ல முட்டை மற்றும் மெதுவாக எண்ணெய் கலவையை ஊற்ற. அடுத்து, மாவு ஊற்ற, ஒரு பேக்கிங் பவுடர் sifted, மற்றும் சாக்லேட் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. இந்த பிறகு, பூர்த்தி செல்ல: ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் நாம் பாலாடைக்கட்டி, ஒரு கோழி முட்டை உடைத்து, மாவு சேர்த்து, சர்க்கரை மற்றும் வேனிலின் சேர்க்கவும். ஒரு சீரான வெகுஜன வரை கிடைக்கும் வரை முழுமையாக கலக்கப்படுகிறது. நாம் கிண்ணத்தையும், மல்டிவார்க் எண்ணெய் சுவர்களையும் பரப்பினோம், முதலில் சாக்லேட் மாவை அடுக்கி வைத்து அதை கவனமாக அளவிட வேண்டும். பிறகு, ஒரு மென்மையான அடுக்கின் தட்டை நிரப்புதல் மற்றும் சாதனத்தின் மூடி மூடு. நாங்கள் காட்சி முறையில் "பேக்கிங்" அமைத்து 1 மணிநேரத்திற்கு நேரத்தை அமைத்துள்ளோம். ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மரத்தூள் சறுக்கலுடன் கேக் தயார்நிலையை நாம் சரிபார்த்து, கூடைப்பந்தாட்டத்தைப் பயன்படுத்தி அதை கவனமாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். சாக்லேட் குடிசை பாலாடைக்கட்டி, நாங்கள் கோகோ அல்லது தூள் சர்க்கரை கோரிக்கையில் தெளிக்கவும், புதிதாக பாலாடை தேயிலை அல்லது பாலுடன் பரிமாறவும்.