ஒவ்வொரு சுவைக்குமான ஓரியண்டல் விருந்தளிப்பின் அசல் சமையல் உணவுகளாகும்.

குங்குமப்பூ இருந்து உணவுகள், ஓரியண்டல் உணவு பண்பு, படிப்படியாக ஸ்லாவிக் உணவு உள்ளிடவும். பீன் தயாரிப்பு பயனுள்ள பொருட்கள் ஒரு பெரிய வழங்கல் உள்ளது மற்றும் வறுத்த அல்லது வேகவைத்த வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிரபலமான இஸ்ரேலிய ஃபலஃபெல், சுவையான டோஃபு மற்றும் அரேபிய ஹம்மஸ் - உயர் உணவுப் பொருட்களுடன் சத்துள்ள உணவு.

குங்குமப்பூ கொண்டு சமைக்க என்ன?

இந்த தயாரிப்பு மசாலா, கடல் உணவுகள், காய்கறிகள் மற்றும் பாஸ்தா ஆகியவற்றுடன் இணைந்திருப்பது போல, வெண்ணிலாவின் செய்முறைகள் சிறப்பு "சிற்றிடம்" வேறுபடுகின்றன. துல்லியமான சுவைக்கு நன்றி, இது பதப்படுத்தப்பட்ட, ஆனால் ஒரு முளைப்பு வடிவத்தில், சூப்கள் மற்றும் பேட்ஸுடன் சேர்க்கப்படுகிறது. அதில் இருந்து உணவுகள் ஊட்டச்சத்துள்ளவை மற்றும் புரதம் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றின் பெரும் விநியோகத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன.

1. குஞ்சுகள் ஒரு விரதம் டிஷ் தயார் செய்ய, அது 12 மணி நேரம் தோய்த்து வேண்டும். உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து 2 மணி நேரம் கொதிக்க விடவும். இந்த வடிவில், எந்த உணவிற்கும் ஏற்றது.
2. நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டி தயார் செய்யலாம்: கொத்தமல்லி, மிளகாய், ஜாதிக்காய், பருப்பு வேகவைத்த மிளகாய் மற்றும் புதிய கீரை இலைகளை சேர்க்கவும்.
3. நீங்கள் சமைத்த வெங்காய இனப்பூண்டுகளை சேர்த்துக் கொண்டால், ஃபாபா சீஸ் மற்றும் சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி கொண்ட ஆரவாரத்துடன் ஒரு பழங்கால சுவை கிடைக்கும்.
4. நீங்கள் தக்காளி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்டு சமைத்த வெங்காய இனப்பூண்டு அவுட் வைத்து இருந்தால் - நீங்கள் ஒரு பெரிய சூடான டிஷ் கிடைக்கும்.

வீட்டிலேயே கொத்துமல்லி இருந்து hummus க்கான செய்முறையை

குங்குமப்பூ இருந்து Hummus , பிரபல கருத்து ஒரு வெட்டு, ஒரு சாஸ் அல்லது பதப்படுத்தி அல்ல, ஆனால் ஒரு பணக்கார சிற்றுண்டி பிரதிபலிக்கிறது. ஒரு குறிப்பிட்ட சுவைக்கு கூடுதலாக, புரதம், ஃபைபர் மற்றும் மிகவும் சத்தானது. ஒரு கலப்பான், மணம் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட விரைவான மற்றும் எளிமையான சமையல் நன்றி, உணவு கிழக்கு, ஆனால் சமையல் உலகில் நம்பமுடியாத பிரபலமாக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• காய்ந்த மிளகாய் - 300 கிராம்;
• எள் விதைகள் - 80 கிராம்;
• மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி;
• சிர் - 1/2 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 60 மிலி.

தயாரிப்பு

1. 10 மணி நேரம் வாத்து குஞ்சு, மென்மையான வரை 2 மணி நேரம் சமைக்கவும்.
2. ஒரு தனி கொள்கலனில் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
3. வெட்டு மற்றும் ஒரு கலப்பான் உள்ள நூடுல்ஸ் அறுப்பேன்.
4. பூண்டு, சிர், எள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
5. ஒரு கலப்பான் கொண்ட விப்பி, தேவையான அளவுக்கு வெகுஜன முன்னணி, குழம்பு உள்ள ஊற்ற.
6. குங்குமப்பூக்களின் பசியின்மை - ஹம்முஸ் - எண்ணெய் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து அலங்கரிக்கப்படுகிறது.

சிக்கன் மற்றும் இறைச்சி கொண்டு சூப்

வெங்காய இனப்பூண்டுகளில் இருந்து சூப் வெவ்வேறு பதிப்புகளில் உள்ளது: இது ஒரு இலகுவான காய்கறி, நீங்கள் இறைச்சியைச் சேர்த்தால் முழுமையாக மாறும். பாரம்பரியமாக, மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி போன்ற குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பிந்தைய வகை உணவு பண்புகளை கொண்டுள்ளது மற்றும் "எடை" டிஷ், மற்றும் அண்டை சுவைகள் உறிஞ்சக்கூடிய முடியும் என்று சுண்டல் ஒரு சிறப்பு சுவையை சேர்க்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• சிக்கன் - 150 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• ஆட்டுக்குட்டி - 650 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• சூடான மிளகு - 1/2 பிசிக்கள்.
• செலரி வேர் - 150 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. 10 மணி நேரம் கோழி சிக்கன்.
2. வேகவைத்த சாம்பல் சமைக்கவும்.
3. கொத்தமல்லி மற்றும் ஒரு மணி நேரம் அதை எரிக்க.
4. உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.
5. கேரட், மிளகுத்தூள், செலரி மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும்.
6. சூப் வைத்து மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் சமைக்க.
7. 15 நிமிடங்களில் இறைச்சி மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றைச் செய்யப்படுகிறது.

செய்முறை:

வெங்காயம் இருந்து Falato ஒரு பிரபலமான இஸ்ரேலிய டிஷ், இது சமைக்கப்பட்ட chickpeas மற்றும் பல்வேறு மசாலா தயார். பீன்ஸ் பாஸ்தா, பருவமடையாக்கப்பட்ட, பந்துகள் போன்ற வடிவத்தில் உருவாகின்றன, எண்ணெய் அல்லது சிவப்பு வரை வறுத்தெடுக்கப்படுவது அல்லது அடுப்பில் சுடப்படுதல், மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பாரம்பரியமாக, ஒரு சிற்றுண்டி நொறுக்கி மற்றும் காய்கறிகள், ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் மற்றும் சாஸ்கள் பணியாற்றினார்.

பொருட்கள்:

• காய்ந்த மிளகாய் - 200 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 6 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• புதிய வோக்கோசு - ஒரு கையளவு;
• மாவு - 70 கிராம்;
• காரேவே விதை - 10 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. 10 மணி நேரம் கோழி சிக்கன். மென்மையான வரை சமைக்கவும். கலப்பான் கலவை.
2. வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.
3. மீண்டும், திருப்பம் மற்றும் பந்துகளில் கலவையை ரோல்.
4. மாவு உருளை.
5. சிவப்பணுக்களில் இருந்து இந்த உணவை வறுத்தெடுத்தல் சிவப்பு வரை சூடான எண்ணெயில் செய்யப்படுகிறது.

குஞ்சு பாயா இருந்து பீன்ஸ்

குங்குமப்பூக்கள் ஃபாலாஃபெலின் பாரம்பரிய வடிவம். ஒரு உண்மையான அரபு டிஷ், இஸ்ரேலிய சமையல் நம்பமுடியாத பிரபலமான, நறுக்கப்பட்ட சிக்கி இருந்து உருவாக்கப்பட்டது. ஓரியண்டல் மசாலா, உருவப்பட்ட மற்றும் ஆழமான வறுத்த மாதிரியான ஒத்த வெகுஜன பருவம். வெளியில் இருந்து க்ரீம் உள்ளே மற்றும் மிருதுவாக, காரமான பந்துகள் பிரத்தியேகமாக ஆலிவ் எண்ணெய் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

• வறண்ட வெங்காயம் - 250 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கொத்தமல்லி - ஒரு சிட்டிகை;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 50 கிராம்;
• வோக்கோசு ஒரு கொத்து;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. 12 மணி நேரம் கோழி குஞ்சு. துடைப்பம் ஒரு கலப்பான். கீரைகள், மசாலா, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும், பிறகு மீண்டும் உருட்டும்.
2. 30 நிமிடங்கள் விடுங்கள்.
3. மாவு சேர்க்க, பந்துகளில் அமைக்க.
4. மசாலாப் பன்றிகளிடமிருந்து வறுத்த உணவுகள் கொதிக்கும் ஆழத்தில் வறுக்கின்றன.

குங்குமப்பூ கொண்டு அழகுபடுத்த

குஞ்சு பட்டாணி இருந்து கூழ் ஒரு சத்தான மற்றும் சத்துள்ள உணவு, வழக்கமான பக்க உணவுகள் மாற்று மாறும் இது. கலந்த கலவையை உபயோகிக்காமல், ஒரு திரவ பிசுபிசுப்பு வெகுஜனமாக மாற்றியமைக்காத போதும், மாவுச்சத்துள்ள உருளைக்கிழங்கைப் போலவே தயாரிக்கப்படும் டிஷ், பால், வெண்ணெய் மற்றும் மிகவும் இலையுதிர் காலத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையை எளிமையான மற்றும் ஆரம்ப கூட அணுக.

பொருட்கள்:

• காய்ந்த மிளகாய் - 200 கிராம்;
• பால் - 150 மில்லி;
• எண்ணெய் - 30 கிராம்;
• மிளகு - ஒரு சிட்டிகை;
• கொத்தமல்லி - ஒரு சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. 12 மணி நேரம் சுண்ணாம்புகளை ஊறவும். மென்மையான வரை குக்.
2. பால் சேர்க்க, பால் வெண்ணெய் சேர்க்க.
3. வெங்காய சாம்பாரியுடன் இந்த டிஷ் தயாரித்தல் முடிந்ததும், பருப்பு மசாலாப் பொருட்களுடன் பருவம் முடிந்துவிட்டது.

குஞ்சு பட்டாணி இருந்து துண்டுகளா - செய்முறையை

அடுப்பில் சுண்டல் இருந்து துண்டுகளாக்கி இறைச்சி உணவுகளை போட்டியிட, விலங்கு பொருட்கள் இல்லாமல் ஒரு மெனு விரும்புகிறது அனைவருக்கும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி முட்டைகள் இல்லாமல் சமைக்க முடியும் (அது தன்னை வடிவமைத்து வைத்திருக்கிறது), காய்கறி மற்றும் மசாலா சேர்த்து, தினசரி மாறும் பாகங்கள், புதிய சுவைகளை அடைகிறது. சேவையகத்தின் போது உங்கள் விருப்பமான சாஸுடன் அவர்களைத் தொடர்பு கொள்ள மறக்காதீர்கள்.

பொருட்கள்:

• காய்ந்த மிளகாய் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• ரொட்டி crumbs - 90 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. 10 மணி நேரம் தண்ணீரில் வாத்து, மென்மையான வரை கொதிக்க விடவும்.
2. வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் தக்காளி ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள அரைத்து.
3. 180 டிகிரி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள 20 நிமிடங்கள் சுட.

குங்குமப்பூ இருந்து இனிப்புகள்

சாக்ஸ்பா இருந்து இனிப்பு சத்தான, சுவையான, குறைந்த கலோரி மற்றும், மற்ற உணவுகளை போலல்லாமல் - பயனுள்ளதாக இருக்கும். உலர்ந்த பழங்கள், கடலைப் பருப்பு, கொட்டைகள், தேன் மற்றும் பிற இயற்கை பொருட்கள் சேர்த்து, வேகவைத்த கொட்டைகள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. மிட்டாய் ஒரு பண்டிகை தோற்றத்தை கொடுக்க, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு கோகோ, தேங்காய் சில்லுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது அல்லது படிந்து உறைந்த கொண்டு பளபளபபூட்டிய.

பொருட்கள்:

• சிக்கன் - 100 கிராம்;
• உலர்ந்த apricots - 20 கிராம்;
• அத்திப்பழம் - 20 கிராம்;
• தேன் - 20 கிராம்;
• ஆரஞ்சு சாறு - 30 மில்லி;
• கொக்கோ - 50 கிராம்;
• தேங்காய் துருவல் - 60 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. Chickpeas chickpeas மற்றும் சமைக்க.
2. உலர்ந்த பழங்கள் சாறுடன் மங்கலாகின்றன.
3. சிக்கிகளுடன் ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள திருப்பம். தேன், கலவை சேர்க்கவும்.
4. கோகோ மற்றும் தேங்காய் துருவல் உள்ள பந்துகளில் உருட்டவும்.

சிக்கன் இருந்து கேக் "உருளைக்கிழங்கு" - செய்முறையை

குங்குமப்பூ இருந்து கேக் "உருளைக்கிழங்கு" நேர்த்தியாக பாரம்பரிய இருந்து வேறுபடுகிறது, மற்றும் slimming இனிப்பு மெனு நிரப்ப முடியும். இந்த செய்முறையை குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் புரோட்டீன் மற்றும் ஃபைபர் கூடுதலாக, பயனுள்ள நுண்ணுயிரிகளை நிறைய கொண்டுள்ளது. சுவையாகவும் எளிது மற்றும் தயாரிப்பது எளிதானது: நீங்கள் பிளெண்டர் அனைத்து பொருட்கள் அடித்து, கேக்குகள் வெகுஜன இருந்து சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் ஒரு கேக் வடிவத்தை கொடுக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• சிக்கன் - 150 கிராம்;
• பாதாம் - 50 கிராம்;
• தயிர் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வாழை - 1 துண்டு;
• காபி - 20 மிலி;
• கொக்கோ - 40 கிராம்;
• தேங்காய் மாவு - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பன்றிக்காய்ச்சல், முட்டை, வாழை, தயிர் மற்றும் சில கொக்கோ சேர்த்து, ஒரு பிளிட்டெட்டில் சமைக்கப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன.
2. படிவம் கேக் மற்றும் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரம் அதை சுட.
3. Razomnite, காபி, கொக்கோ மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
4. ஒரு கேக்கை உருவாக்குங்கள்.

கொத்தமல்லி இருந்து பிரவுனி

இது ஒரு குறைந்தபட்ச கார்போஹைட்ரேட் கொண்டிருப்பதால், எந்த உணவிற்கான மெனுவிற்கும் வேறுபட்டது, ஆனால் அது பட்டினி நீடிக்கிறது. ஒரு பிரபல அமெரிக்க இனிப்பு பழுப்பு நிறமாக இருக்கிறது, கிளாசிக்கல் பதிப்பில் அது ஒரு நபருக்காக "ஆபத்தானது", மற்றும் குங்குமப்பூக்களிலிருந்து சமைக்கப்படுவது ஒரு உணவு உபசரிப்புக்கு மாறுகிறது, இது கிலோகிராமரின் அரை விதி.

பொருட்கள்:

• சிக்கன் - 80 கிராம்;
• திராட்சையும் - 80 கிராம்;
• கொக்கோ - 35 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கிஸ் மற்றும் திராட்சையும்.
2. சிக்ஸ்பாஸ் சமையல், திராட்சைகள், முட்டை மற்றும் கோகோ கலந்து.
3. துடைப்பம் ஒரு கலப்பான்.
4. 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வெகுஜன சுட்டுக்கொள்ள.