துண்டுகள் பூர்த்தி - வீட்டில் பேக்கிங் அசல் ஃபில்லிங்ஸ் மிகவும் சுவையாக சமையல்

கேக் நிரப்புதல் தயாரித்தல் கேக்குகள் தயாரிப்பில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. செயல்முறை அனைத்து பொறுப்பை அணுக வேண்டும், என்ன மாவை பயன்படுத்தப்படும் பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் நீங்கள் விளைவாக பெற என்ன கொடுக்கப்பட்ட - ஒரு இனிப்பு உபசரிப்பு அல்லது ஒரு இதய சிற்றுண்டி.

துண்டுகள் ஐந்து toppings என்ன?

ருசியான பை ஃபில்லிங்ஸ் பல்வேறு தயாரிப்புகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு பழம், காய்கறி, இறைச்சி அல்லது மீன் நிரப்புதல் ஆகியவற்றை உங்கள் சொந்த முன்னுரிமைகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம். இனிமையான பேஸ்ட்ரி அல்லது ஊட்டமளிக்கும் - நீங்கள் பெற விரும்புவதை முக்கியமாக தீர்மானிக்க வேண்டும்.

1. துண்டுகளாக இனிப்பு திணிப்பு குடிசை சீஸ், பெர்ரி அல்லது பழம், ஜாம் மற்றும் ஜாம் செய்யப்படுகிறது.
2. ஒரு திருப்திகரமான பூர்த்தி என்பது அனைத்து விதமான காய்கறிகளாகும், இது வறுத்தெடுக்கும் அல்லது கெடுவதால் முன் தயாரிக்கப்படும்.
3. துண்டுகள் ஐந்து இறைச்சி toppings பெரும்பாலும் மசாலா மற்றும் எளிய காய்கறிகள் கூடுதலாக, துண்டு துண்தாக இறைச்சி அல்லது துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டிருக்கும். இது தயாரிக்கப்படும் வரை வழக்கமாக வறுத்தெடுக்கப்படும், ஆனால் சில சமையல் பொருட்களில் மாவை, பேக்கிங் ஒரே மாதிரியுடன் பொருந்தும்.
4. நிரப்பப்பட்ட மீன் சமைத்த, உப்பு அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட, குறைந்தளவு சேர்க்கப்பட்ட மூல அல்லது புகைபிடித்த பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பைக்கு பாலாடை பாலாடை நிரப்புகிறது

ஒரு குடிசை சீஸ் கேக் எப்போதும் ஒரு சுவையான மற்றும் மென்மையானது, இது போன்ற finicky குழந்தைகள் போன்ற, குறிப்பாக போன்ற ஒரு பால் தயாரிப்பு போன்ற விரும்பவில்லை, விரும்பும் இது. ராஸ்பெர்ரி, currants, அவுரிநெல்லிகள் - முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையை குறுகிய பேஸ்ட்ரி ஒரு திறந்த பை சிறந்தது, நீங்கள் எந்த பெர்ரி அதை துணையாக முடியும்.

பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி 9% - 500 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு பிளெண்டருடன் கேக் தயிர், கலந்து சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
2. முட்டையை முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. முற்றிலும் அசை.
3. மணல் பை நிரப்பப்பட்ட மாவை கொண்டு வடிவில் விநியோகிக்கப்படுகிறது, சுவையாகவும் குறைந்தது 40 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

எலுமிச்சை பை நிரப்புதல்

ஒரு எலுமிச்சை நிரப்புடன் அத்தகைய பை இல்லாமல் எந்தவித இனிமையான பற்களையும் விட்டுவிடாது. சுவையான, பிரகாசமான, சுவையாக நறுமணமுள்ள மற்றும் சமையலறையில் முற்றிலும் சிக்கலற்றது. அடிப்படை மணல் அல்லது பிஸ்கட் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்தகைய துண்டுகள் பூர்த்தி தயாரிப்பு போது, ​​எலும்புகள் வெகுஜன ஹிட் இல்லை என்று உறுதி. பொருட்கள் இந்த அளவு 20 செ விட்டம் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு போதுமானது.

பொருட்கள்:

• எலுமிச்சை - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 10 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. எலுமிச்சை கொண்டு, தலாம் மஞ்சள் அடுக்கு நீக்க, நறுக்கு.
2. வெள்ளை தாளலை பிரிக்கவும், எலும்புகளை அகற்றவும்.
3. ஒரு கலப்பான் கொண்ட கலவை அல்லது இணைக்கவும்.
4. அடர்த்தியான வரை தண்ணீர் குளியல் உள்ள சூடான கூழ், ஸ்டார்ச் மற்றும் முட்டை, உடன் அனுபவம் கலந்து.
5. பனி குளிர் எண்ணெய், கலவை மற்றும் குளிர்விப்பு.
6. நிரப்பப்பட்ட முடிக்கப்பட்ட கேக் நிரப்பப்பட்டால், விரும்பியிருந்தால், நீங்கள் மேலே இருந்து மேர்க்கெஞ்சுடன் அலங்கரிக்கலாம்.

பை ஐந்து ஆப்பிள் இருந்து திணிப்பு

ஆப்பிள் நிரப்புவதற்கு முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுகிறது, அது முன் முற்றிலும் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும். தேனீ, எளிய அல்லது கரும்பு சர்க்கரை பயன்படுத்தலாம். வாசனை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகின்றன. பாதாம், hazelnuts மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் - குறிப்பாக சுவை பூர்த்தி உள்ள நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 6 துண்டுகள்;
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். l;
• கரும்பு சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். l;
• இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா;
• நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - ½ ஸ்டம்ப்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஆப்பிள்கள் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், விதைப்பு பெட்டியைத் துண்டித்து, வெட்டாமல் விட வேண்டும்.
2. உருகிய வெண்ணெய் வறுத்த துண்டுகள், சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா ஊற்றி.
3. எடை thickness வரை குண்டு.
4. அணைக்க, தேன், கொட்டைகள் மற்றும் முற்றிலும் குளிர்ந்து வரை ஒதுக்கி அமைக்க.

செர்ரி பை நிரப்புதல்

செர்ரி பை நிரப்புதல் மிகவும் அசாதாரண முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. பெர்ரி புதிய, உறைந்த அல்லது தங்கள் சொந்த சாறு பயன்படுத்த முடியும், முக்கிய விஷயம் முன்பு குழிகளை பெற உள்ளது. ஒரு திறந்த புளிப்பு, ஒரு மூடிய ஈஸ்ட் கேக் அல்லது வீட்டில் பேக்கிங் வேறு எந்த மாறுபாடு - முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையை படி, நீங்கள் எந்த சுவையாகவும் சுட்டுக்கொள்ள முடியும்.

பொருட்கள்:

• புதிய செர்ரிகளில் - 700 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 20 மில்லி;
• வெண்ணிலா;
• பிராந்தி - 1 டீஸ்பூன். l;
• ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். l;
• தண்ணீர் 50 மிலி;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. குழிகளை இல்லாமல் செர்ரி, எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற.
2. தண்ணீரில் ஸ்டார்ச் கரைக்கவும்.
3. சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒரு வறுக்கக் கொட்டாக தடித்த சுவர்களில் ஊற்றவும். சர்க்கரையானது கேரமல் உருவாகும்வரை காத்திருங்கள்.
4. பெர்ரி மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
5. பெர்ரி பழச்சாறுகள் வெட்டப்பட்டவுடன், ஸ்டார்ச் வெகுஜனத்தில் ஊற்றவும் தடித்த வரை கலவையை கொதிக்கவும்.

பை ஐந்து சீஸ் நிரப்புதல்

பஃப் பேஸ்ட்ரிக்கு சிறந்த பூர்த்தி செய்தல் சீஸ் ஆகும். நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல வகையான சீஸ் பயன்படுத்தலாம், வேகவைத்த பொருட்களின் விநியோகத்தை திருப்பவும், நத்தை வடிவில் தயாரிப்புகளை அலங்கரிக்கவும் முடியும். இதன் விளைவாக, ஒரு பண்டைய தேயிலை விருந்துக்கு, இது வெற்றிகரமாக வழக்கமான கேக் பதிலாக, ஒரு இணையற்ற உபசரிப்பு இருக்கும். உருளைக்கிழங்கின் 700 கிராம் உறைந்த மாவைப் பொருத்ததாகும்.

பொருட்கள்:

• feta - 200 g;
• பாரமெசான் - 100 கிராம்;
• டச்சு சீஸ் - 100 கிராம்;
• வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. நடுத்தர grater, கலவை மீது தேய்க்க அனைத்து சீஸ்.
2. முடிந்தவரை மெல்லிய ரோல், வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் சீஸ் பூர்த்தி விநியோகிக்க.
3. ரோல் மற்றும் சுழல் அது ஒரு அச்சு.
4. 20 நிமிடங்கள் 200 க்கு சுட வேண்டும்.

சிக்கன் பை பூர்த்தி

பை ஐந்து இறைச்சி நிரப்புதல் அடிக்கடி ஊட்டச்சத்து பேக்கிங் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இரவு உணவிற்கு அசாதாரணமான ஒன்றை சமைக்க இது ஒரு விரைவான வழி. பிரஞ்சு கிஷ்-லோரன் அல்லது ஒரு வழக்கமான வழக்கம் போன்ற ஒரு திறந்த பை அலங்கரிக்க முடியும் - ஒரு batter இருந்து ஒரு கொட்டும் கேக். எவ்வாறாயினும், முக்கிய பாத்திரத்தை வடிகட்டி பூர்த்தி செய்வதன் மூலம், மசாலா மற்றும் சீஸ் கூடுதலாக பரவலாக இது முடியும்.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• கறி, தைம், உப்பு.

தயாரிப்பு

1. உப்பு மற்றும் மசாலா எண்ணெய், பருவத்தில் வறுக்கவும், வெங்காயம் வெட்டவும்.
2. புளிப்பு கிரீம், grated சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு கலவை கொண்டு மாவை, பருவத்தில் பூர்த்தி விநியோகிக்க.
3. இன்னும் அரை மணி நேரம் சுட வேண்டும்.

முட்டைக்கோஸ் கொண்ட பை மிகவும் சுவையாக பூர்த்தி

பைக்கு முட்டைக்கோசு நிரப்பு முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும் இது தனியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மசாலாப் பொருட்களுடன் மட்டுமே பருகப்படுகிறது. ஆனால் வேகவைத்த முட்டை, சில காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி அல்லது காளான் பொருட்கள் சேர்த்து, நிரப்புதல் மாறி மாறி வருகிறது. அத்தகைய முட்டைக்கோஸ் தயாரிப்பது எந்தவொரு பைசிற்கும் பூர்த்தி செய்வது அரைமணி நேரத்திற்கு மேல் எடுக்கும், இந்த அளவு 20 செ.மீ விட்டம் கொண்ட ஒரு தயாரிப்புக்கு போதுமானது.

பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• வேகவைத்த முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• வெந்தயம், வோக்கோசு - 50 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, மிளகுத்தூள்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் மீது, வெங்காயம் சேமிக்க, இறுதியாக பருப்பு முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க.
2. மிளகு மற்றும் சிவப்பு மிளகு, மென்மையான, உப்பு, பருவத்தை வரை Tomite.
3. நறுக்கப்பட்ட முட்டைகள் மற்றும் கீரைகள் கலந்து.
4. பயன்படுத்தும் முன், பூர்த்தி ஒரு சூடான நிலையில் குளிர்விக்க வேண்டும்.

பைக் மீன் திணிப்பு

மீன் கேக் நிரப்புதல் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு தயாரிக்க எளிதானது, ஆனால் நீங்கள் உப்பு, புதிய அல்லது பொறித்த மீன் பயன்படுத்தலாம். பூர்த்தி பாரம்பரியமாக வேகவைத்த முட்டை, கீரைகள், வெங்காயம் சேர்க்க. சில நேரங்களில் தானியங்கள் அல்லது காய்கறிகளுடன் கூடுதலாகச் சமைக்கப்படும் மீன் வகை சுவைகளைச் சற்று குறைக்க வேண்டும். பூர்த்தி இந்த மாறுபாடு எந்த அடிப்படை பயன்படுத்த முடியும்: buttery, flaky அல்லது திரவ jellied.

பொருட்கள்:

• எண்ணெய் உள்ள மீன் - 1 ப.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• மயோனைசே - 20 மிலி;
• தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• அரிசி சமைத்த - 1 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய் வெங்காயம் வெட்டுவது, வேகவைத்த அரிசி கலந்து.
2. மீன், மயோனைசே, கலவை சேர்க்கவும்.
3. துண்டுகள் ஐந்து மீன் நிரப்புதல் தயாரித்தல் பூர்த்தி செய்யப்பட்டது, அது உடனடியாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

துண்டுகள் ஐந்து காளான் நிரப்புதல்

காளான்கள் கொண்ட துண்டுகள் ஒரு சுவையான பூர்த்தி நிமிடங்கள் ஒரு விஷயத்தை தயார், நீங்கள் மட்டும் முன்கூட்டியே அனைத்து பொருட்கள் வறுக்கவும் வேண்டும். நீங்கள் காளான்கள், சிப்பி காளான்கள் அல்லது பருவகால காளான காளான்களைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அவை பல நிமிடங்கள் வறுத்தெடுப்பதற்கு வேகவைக்கப்பட வேண்டும். முக்கிய துணையான பொருட்கள் வெங்காயம் மற்றும் சீஸ் இருக்கும். அடிப்படையில் எந்த பொருந்தும்: பஃப், மணல், ஈஸ்ட் அல்லது kefir மீது jellied.

பொருட்கள்:

• காளான் - 800 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். l;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். l;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மீட்பர், நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் சேர்த்து, வறுக்கவும்.
2. புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, மாவு, உப்பு, மிளகு, நன்கு கலக்கவும்.
3. மாவை இருந்து தினை மீது நிரப்பு விநியோகம் மற்றும் கேக் சுட்டுக்கொள்ள.