Kefir மீது துகள்கள் - குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்தி உபசரிப்பு. கேக்குகள் பால் குவளை அல்லது சூப் ஒரு கிண்ணத்தில் அவசியமான உள்ளன. இந்த அற்புதமான மற்றும் சுலபமான பேக்கிங் தயாரிப்பதற்கான வெவ்வேறு சமையல் மற்றும் வழிகளை இன்று நாம் கற்றுக்கொள்வோம். உங்கள் குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களாலும் ஏராளமான மற்றும் சுவையான தட்டையான கேக்குகள் நிச்சயமாக அனுபவிக்கும்.
கேஃபிர் மீது பிளாட் கேக்குகளுக்கான எளிய செய்முறை
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 500 மில்லி;
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கேஃபிரில் உள்ள இந்த கேக்குகள் ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் சமைக்கப்படும். முதலாவதாக, சோதனை செய்வோம். கெஃபிர் சோடா, உப்பு, முட்டை மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஆகியவற்றோடு கலக்கப்படுகிறது, எல்லாம் நன்றாக கலக்கப்படுகிறது. பின்னர் மாவு சேர்க்கவும், 15 நிமிடங்கள் மாவை விட்டு. நாம் சூடான மற்றும் எண்ணெயை வறுத்த பான் மீது வறுத்தெடுக்கவும், வறுக்கவும். சமையல் செய்தபின் உருகிய வெண்ணெய் ஒவ்வொன்றும் கொட்டி விடுகிறோம். நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடன் பணியாற்றலாம்.
நீங்கள் இந்த செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டால், கேபீர் நிரப்பப்பட்ட டார்ட்டிலாக்களை தயாரிக்க முயற்சி செய்க. சோதனை தயாரிப்பதற்கான முறை மாற்றப்படவில்லை.
கெஃபிர் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் துகள்கள்
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 500 மில்லி;
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- உப்பு - ருசிக்க.
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 pc;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
- கீரைகள் - சிட்டிகை ஒரு ஜோடி.
தயாரிப்பு
Mesem மாவை, 15 நிமிடங்கள் விட்டு. இலவச நேரம் நாங்கள் திணிப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளோம். உருளைக்கிழங்கு, தலாம் மற்றும் கொதிக்க, ஒரு மேஷ் செய்ய. வெங்காயம் உப்பு மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, வறுத்த தாவர எண்ணெய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கலந்து. பின்னர் கீரைகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு தட்டையான கேக் வடிவத்தில் மாவை வெளியே உருட்டவும், நடுத்தர ஒரு மேஷ் வைத்து, விளிம்புகள் ரோல், ஒரு மெல்லிய தட்டையான கேக் மாவை உருட்ட. அதே வறுக்கவும். எங்கள் உருளைக்கிழங்கு கேக் தயார்!
கேபீர் மீது சீஸ் கேக்குகள்
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 250 மிலி;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- சோடா - கத்தி முனையில்;
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;
- மாவு - 2 கப்.
தயாரிப்பு
இப்போது சீஸ் கேக் செய்ய எப்படி சொல்ல. சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி, மாவை சேர்க்க. இரண்டு பக்கங்களிலும் நடுத்தர வெப்பத்தில் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது கேக்குகள். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் 100 கிராம் புகைபிடித்த பொருட்கள் சேர்க்க முடியும் மற்றும் ஹாம் கொண்டு kefir மீது tortillas சமைக்க முடியும். பேக்கிங் சீஸ் நம்பமுடியாத பசுமையான மற்றும் எளிதாக நன்றி மாறிவிடும்.
எங்கள் டிஷ் தயாரிப்பில் இன்னும் ஒரு மாதிரியாக நாம் கருதுவோம் மற்றும் ஒரு அடுப்பில் கேஃபிர் மீது டாரில்லாக்களை எப்படி தயாரிப்பது என்று நாங்கள் கற்றுக்கொள்கிறோம்.
அடுப்பில் கேஃபிர் மீது இறைச்சி கேக்குகள்
பொருட்கள்:
- kefir - 1 கண்ணாடி;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 4 கண்ணாடிகள்;
- வெண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். l;
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். l;
- ஈஸ்ட் - அரை பேக்;
- இறைச்சி - 100 கிராம்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
Mesem மாவை, நம் நேரம் எடுத்து விடுங்கள். சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக கடந்து, ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். நாம் சோதனையிலிருந்து பந்துகளை உருவாக்குவோம், அவற்றை வெளியேற்றவும், நடுவில் தயார் செய்யப்பட்ட இறைச்சி போடவும். 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் ஒரு பேக்கிங் தாள், எண்ணெயை, மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது கேக்குகள் பரவியது.
ஒரு ருசியான இனிப்புடன் உங்கள் உறவினர்களை தயவுசெய்து விரும்பினால், நுண்ணலை உள்ள இனிப்பு கேக்குகள் தயார். குறைந்தது பொருட்கள் மற்றும் அதிகபட்ச இன்பம்!
நுண்ணலை உள்ள கேக்குகள்
பொருட்கள்:
- kefir - 2 கப்;
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். l;
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
- வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி;
- மாவு - 200 கிராம்;
- தேங்காய் சவரன் - 5 டீஸ்பூன். l;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- சாக்லேட் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
க்யுபிர், முட்டை, உப்பு, சர்க்கரை கலந்து சோடா சேர்க்கவும், வினிகர் அணைக்கப்படும். நாங்கள் மாவு மற்றும் தேங்காய் துருவல் உள்ள ஊற்ற, எல்லாம் கலப்பு. எண்ணெயுடன் சிறப்பு உணவை உயர்த்தி, டார்ட்டிலாக்களின் வடிவத்தை சோதிக்கவும். ஒவ்வொரு நிமிடத்திற்கும் நடுத்தர சக்தி மீது சுட வேண்டும். வெண்ணெய் கொண்ட லேமினேட் கேக்குகள். சேவை செய்வதற்கு முன், சாக்லேட் உருகும், வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க. சாக்லேட் சாஸ் ஒவ்வொரு கேக் ஊற்ற.