நாங்கள் ஒரு சுவையான மாட்டிறைச்சி குடல்ஷ் சமையல் பல்வேறு சுவாரஸ்யமான சமையல் வழங்குகின்றன. டிஷ் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும் திருப்தி, நிச்சயமாக, உங்கள் குழந்தை பருவத்தில் மற்றும் மழலையர் பள்ளி உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது.
கல்லீரலுடன் மாட்டிறைச்சி goulash க்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி tenderloin - 800 கிராம்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வீட்டில் செய்யப்பட்ட தக்காளி பேஸ்ட் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- மசாலா ;
- புதிய மூலிகைகள் - 30 கிராம்;
- உலர்ந்த துளசி - 2 தேக்கரண்டி.
- adzhika சுவையூட்டும் - 0.5 தேக்கரண்டி.
- ஒரு லாரல் இலை - 2 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
மாட்டிறைச்சி கழுவப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப் பாத்திரத்தில் பழுப்பு நிறமாக மாறிவிடும். இந்த நேரத்தில், நாம் வெங்காயம் சுத்தம், semicircles கந்தை துணி மற்றும் ஒரு தனி வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை கடந்து. பின்னர் மாவு ஒரு சில கரண்டி சேர்க்க, அசை மற்றும் பழுப்பு மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து. வறுத்தலை அடுத்து நாம் இறைச்சியை அடுக்கி, லாரல் இலைகளை தூக்கி, சுவைக்க, துளசி மற்றும் அஞ்சிகாவை உண்ணுங்கள். இந்த கவனமாக கலந்து, மழை தீ தண்ணீர் மற்றும் குண்டு ஊற்ற. கேரட் சுத்தம், கழுவப்பட்டு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, குளுஷால் சேர்க்கப்பட்டு, கலப்பு மற்றும் மற்றொரு 50 நிமிடங்கள் வலுவிழக்கச் செய்ய வேண்டும், தேவைப்பட்டால் இன்னும் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும். சமையல் முடிவில், தக்காளி பேஸ்ட் பரவியது மற்றும் வெந்தயம் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க. நாங்கள் பாஸ்தா, களிமண் உருளைக்கிழங்கு அல்லது குங்குமப்பூ கொண்டு goulash சேவை.
மாட்டிறைச்சி goulash கிளாசிக் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கூழ் - 500 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தக்காளி இயற்கை பசை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
எனவே, இறைச்சி படங்களில் இருந்து விடுவிக்கப்பட்டு இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. புல், சுத்தம், துண்டாக்கப்பட்ட, மற்றும் கேரட் ஒரு நடுத்தர grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. இப்போது வெற்று உள்ள இறைச்சி இடுகின்றன, ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற, தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் தூக்கி கலக்க மற்றும் குளிர்ந்த நீரை ஊற்ற. மூடி மூடப்பட்ட ஒரு மணித்தியாலத்திற்குள் எல்லாம் மூடப்படும். அதற்குப் பிறகு, பருவமடைந்த மசாலாப் பொருள்களைக் கொடுப்பது. தனியாக மாவு புளிப்பு கிரீம் இணைக்க, தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க மற்றும் தண்ணீர் சிறிது குறைக்க. தயாராக குழம்பு இறைச்சி ஊற்றப்பட்டு முற்றிலும் கலந்து. சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் தடிப்பிற்கு முன்னால் செய்முறை செய், பின்னர் உங்கள் விருப்பப்படி எந்த பக்க டிஷுடனும் அட்டவணைக்கு பரிமாறவும்.
ஒரு பன்னிரண்டு மாட்டு இறைச்சிக்கான ஒரு செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கூழ் - 600 கிராம்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- தக்காளி விழுது - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் குறைந்த கொழுப்பு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 2 பொருட்கள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மசாலா;
- கீரைகள் - 50 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
நாங்கள் உங்களுக்கு இன்னொரு செய்முறையை கௌஷஷ்சு சூப் வழங்குகிறோம். இறைச்சி கழுவி, உலர்ந்த, படம் நீக்க மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. முன்கூட்டியே Multivarka இயக்கவும் மற்றும் காட்சி முறை "வறுக்க" மற்றும் நேரம் 30 நிமிடங்கள் அமைக்க. ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதை சூடு. அதன் பிறகு, அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து இறைச்சி மற்றும் பழுப்பு அதை போட, எப்போதாவது கிளறி. வீணாக நேரத்தை வீணடிக்க வேண்டாம், வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட் சுத்தம். சிறிய க்யூப்ஸ் உள்ள அனைத்து காய்கறிகள் வெட்டி மற்றும் ஒலி பிறகு சேர்க்க