வேகவைத்த காளான்கள் இருந்து சாலட்

சமையல் காளான்கள் பயன்படுத்தினால், ஆரம்ப காளான் கொதிப்பு முக்கியமானது. இந்த நடைமுறையானது, கசப்புணர்வைக் களைந்து விட்டால், அந்த நச்சுத்தன்மையிலிருந்து தன்னைப் பிரித்தெடுக்கும் அந்த நச்சுகளை நீக்குகிறது. நாம் ஒவ்வொரு நாளும் சமையலறையில் பயன்படுத்தக்கூடிய வேகவைத்த காளான்கள் பல சமையல் சேகரித்துள்ளது.

வேகவைத்த காளான்கள் கொண்டு சாலட் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• சாம்பியன்கள் - 250 கிராம்;
• முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 பானை;
• கடுமையான சீஸ் - 150 கிராம்;
• கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

உப்புநீரில் கோழி வடிகட்டி கொதிக்கவும், மெல்லிய தட்டுகளில் வெட்டவும். இதேபோல், நாம் காளான்களை வெட்டி, பின்னர் 2-3 நிமிடங்கள் உப்புநீரில் தண்ணீரில் ஊறவைக்க வேண்டும். முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து வெட்டவும், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கடுமையான சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருந்தது. மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவம் சாலட் கலந்து.

வேகவைத்த கோழி மார்பக மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட்

பொருட்கள்:

• கோழி fillet - 1 துண்டு;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• கீரைகள் - ருசிக்கும்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 70 கிராம்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

உப்புநீரில் கோழி வடிகட்டி கொதிக்கவும் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டவும். காளான்கள் 5-6 நிமிடங்களுக்கு கூட வேகவைக்கின்றன. ஒரு வறுக்க பாணியில், காய்கறி எண்ணெய் ஊறவைத்து, இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம் வெளிப்படையானவுடன், நாங்கள் சமைக்கப்படும் காளான்களுக்கு வறுக்கவும். மென்மையான வரை காளான்கள் கொண்ட வறுக்கவும் காய்கறிகள்.

முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து நன்கு வறுக்கவும். மயோனைசே பூண்டு மற்றும் பருப்பு மூலிகைகள் கலந்து. Marinated வெள்ளரிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.

இப்போது சாலட் இடுங்கள். முதல் அடுக்கு மயோனைசே உடையணிந்த முழு கோழிகளிலும் பாதியளவு வெள்ளரிகள், வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் ஆகியவற்றைத் தொடர்ந்து மயோனைசேவை மீண்டும் அடுக்குகிறது. மேல், நாங்கள் கோழி மற்றும் வெள்ளரிகள் திருட, மீதமுள்ள மயோனைசே கொண்டு சாலட் மேல் மூடி மற்றும் முட்டை கொண்டு தெளிக்க. வேகவைத்த கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட் சேவை முன் 1-2 மணி குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க வேண்டும்.

காளான்கள் கொண்டு வேகவைத்த மீன் கொண்ட சாலட்

பொருட்கள்:

சலாட்:

• சாம்பியன்கள் - 230 கிராம்;
• மீன் வடிகட்டி - 400 கிராம்;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
• வேர்க்கடலை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கொத்தமல்லி - 1 கொத்து;
• tartlets;
• சுண்ணாம்பு - 1 பிசி.

எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:

• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சுண்ணாம்பு 1;
• மீன் சாஸ் - 1/2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சிவப்பு மிளகாய் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

சுண்ணாம்பு அரை மோதிரங்கள் வெட்டி கொதிக்கும் உப்பு தண்ணீர் மீது தூக்கி. அடுத்து, நாம் மீன் தயார் செய்து, அது தயாராக இருக்கும் வரை அதை சமைக்கவும். தனித்தனியாக காளான்களை கொட்டி அவற்றை தகடுகளாக வெட்டி விடுங்கள். சிவப்பு வெங்காயம் அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது. கொத்தமல்லி மற்றும் வேர்கடலை நசுக்கியது. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து. நாம் அலங்காரம் மற்றும் ஒரு சாலட் அதை தண்ணீர் தயார். நாங்கள் சரடுகளில் சால்வைகளை பரப்பினோம்.