அடுப்பில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - வேகவைக்கப்பட்ட மீன் ருசியான மற்றும் எளிய சமையல்

அடுப்பில் இளஞ்சிவப்பு சாலட் ஒரு appetizing மற்றும் பயனுள்ள உபசரிப்பு ஆகும். இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட மீன், மென்மையான, தாகமாக மற்றும் மிகவும் சுவையாக வெளியே வருகிறது. சுட்டுக்கொள்ள இது தூய வடிவில் இருக்கும், காய்கறிகளுடன் அல்லது அரிசி கொண்டு சடலமிடப்படும். இந்த வழக்கில், நேரம் சேமிக்கப்படும் - நீங்கள் தனியாக சமைக்க தேவையில்லை.

அடுப்பில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

அடுப்பில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன், இது மிகவும் மாறுபட்ட சமையல், தாகமாக மற்றும் மென்மையான அவுட் திரும்ப முடியும். சில நேரங்களில் அது உலர் வெளியே வரும். இதை தவிர்க்க, நீங்கள் இந்த மீன் சமையல் அம்சங்கள் சில கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

1. ஒரு சமையல் ஸ்லீவ் அல்லது படலம் கொண்ட ரொட்டி சுடுவது சால்மன் ரொட்டி.
2. பேக்கிங் தட்டில் தயாரிப்பது போது, ​​நீங்கள் வெறுமனே படலம் அதை மறைக்க முடியும், இறுதியில் அதை நீக்க.
3. முன் marinated என்றால் அடுப்பில் இளஞ்சிவப்பு சாலட் juicier இருக்கும். இதற்கு, சோயா சாஸ், புளிப்பு கிரீம் அல்லது கேஃபிர் உப்பு, மசாலா ஆகியவற்றைப் பொருத்ததாகும்.
4. நீங்கள் ஒரு மேலோடு பெற விரும்பினால், பேக்கிங் முன் மீன் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே பூசப்பட வேண்டும்.

அடுப்பில் படலத்தில் பிங்க் சால்மன்

பான் அடுப்பில் சுடப்பட்ட பாட்டி, மிகவும் சுறுசுறுப்பான மற்றும் மணம் போடுகிறார். விரைவில் ஒரு மீன் தயார். அரை மணி நேரம் போதும். அது கச்சா வெளியே வரும் என்று கவலைப்பட வேண்டாம். இது நடக்காது, ஆனால் அது மிகவும் அதிகமாக இருந்தால், உலர் தயாரிப்பு பெறுவதற்கான ஆபத்து உள்ளது. நிரப்பப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் கேரட் - 1 பிசி;
• வெங்காயம் பச்சை, துளசி;
• எலுமிச்சை - அரை;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மிலி.

தயாரிப்பு

1. உடலில் கழுவி, சுத்தப்படுத்தி, உப்பு மற்றும் மிளகு.
2. இருபுறமும் அவர்கள் வெட்டுக்கள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளை சேர்ப்பார்கள்.
3. வயிறு மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றின் கலவையுடன் அடிவயிறு அடைக்கப்படுகிறது.
4. ஒரு பேக்கிங் தட்டில் ஒரு தாளின் தாளையை வைத்து, எண்ணெயுடன் எண்ணெயில் வைத்து, மீன் வைக்கவும்.
5. 180 டிகிரி, அடுப்பில் படலம் உள்ள இளஞ்சிவப்பு சால்மன் அரை மணி நேரத்தில் தயாராக இருக்கும்.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட பிங்க் சால்மன்

உருளைக்கிழங்கில் அடுப்பில் பாட்டி பாட்டி, உலகளாவிய டிஷ் உள்ளது. இது ஒவ்வொரு நாளும் பொருத்தமானது, மற்றும் ஒரு பண்டிகை மேஜையில் அது பொருத்தமானது. மீன் சாறு உள்ள தோய்த்து உருளைக்கிழங்கு, அது மிகவும் தாகமாக மாறிவிடும். மற்றும் கிரீம் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் நம்பமுடியாத மென்மையான உள்ளது. சமையலறையில் எளிமை கொடுக்கப்பட்டால், டிஷ் உடம்பு சரியில்லை, குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்கள் அதை பாராட்ட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• சால்மன் வடிகட்டி - 2 பிசிக்கள்.
• கிரீம் - 1 கண்ணாடி;
• உருளைக்கிழங்கு - 1.5 கிலோ;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• எண்ணெய் - 30 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு.

தயாரிப்பு

1. சிறு துண்டு சிறு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, உப்பு, மிளகு, தேங்காய் துருவல் சேர்த்து தெளிக்கப்படும்.
2. துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, உப்பு மற்றும் கலந்து.
3. வடிவம் எண்ணெய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வைக்கப்படுகிறது.
4. பின்னர் கரைகளை விநியோகிக்கவும், இவை அனைத்தும் கிரீம் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.
5. 40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.
6. சீஸ் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ஒரு ஜோடி டிஷ் தூவி.

பிங்க் சால்மன் காய்கறிகள் வறுத்தெடுத்தது

அடுப்பில் காய்கறிகள் பிங்க் சால்மன் ஒரு ருசியான, ஆனால் மிகவும் ஒளி உணவு. நீங்கள் அதை ஒரு சுதந்திரமான டிஷ் அல்லது வேகவைத்த அரிசி அல்லது மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு துணை என சேவை செய்யலாம். வெறும் அரை மணி நேரத்தில் பொருட்கள் குறிப்பிடப்படும் அளவு நீங்கள் appetizing மீன் 6 servings தயார் செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• சால்மன் வடிகட்டி - 2 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• செலரி - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை - அரை;
• சோயா சாஸ், மசாலா.

தயாரிப்பு

1. இளஞ்சிவப்பு சால்மன் பைலட் சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு நிரப்பப்பட்ட மற்றும் மசாலா கொண்டு தெளிக்கப்பட்ட ஒரு கொள்கலன், தீட்டப்பட்டது, துண்டுகளாக வெட்டி.
2. குளிரில் ஒரு மணி நேரம் சுத்தமாகவும், அதனால் மீன் உமிழ்கிறது.
3. வெங்காயம் அரை மோதிரங்களில் துண்டாக்கப்பட்டன, ஒரு பெரிய பீப்பாய் மீது கேரட் டிரைடர், மற்றும் செலரி க்யூப்ஸ் அல்லது வைக்கோல் வெட்டப்படுகின்றன.
4. மீன் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு, காய்கறிகளை அடுக்கி வைக்கப்பட்டு சாஸ் அதை ஊற்றிக் கொள்கிறது.
5. படிவத்தை வடிகட்டி வைத்து 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும்.
6. பின்னர் படலம் நீக்க மற்றும் அடுப்பில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு சேவை செய்ய தயாராக இருக்கும்.

பிங்க் சால்மன் கிரீம் உள்ள வறுத்த

இந்த உணவுகள் பற்றி அவர்கள் வாய் மிகவும் மென்மையான என்று கூறுகிறார்கள். கிரீம் சுடப்படும் அடுப்பில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் வடிகட்டி, ஒரு நம்பமுடியாத நுட்பமான சிகிச்சை உள்ளது. மீன்களை சுவைக்க வேண்டாம் பொருட்டு, அது எந்த மசாலாவும் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சிறிய அளவு - இது தேவையான குறைந்தபட்சம், இது தயாரிப்பு இயற்கை சுவை உடைக்க முடியாது, ஆனால் அது வலியுறுத்தி மட்டுமே.

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 1 பிசி;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கிரீம் - 300 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு;
• எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. மீன் கழுவி சுத்தம், சுத்தம், துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட, உப்பு, peppered மற்றும் ஊற 10 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. வடிவம் படலம் ஒரு அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும், எண்ணெய் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட மீன் பரவுகிறது.
3. மீன்கள் அரை வளையங்களில் துண்டாக்கப்பட்டன மற்றும் மீன் முழுவதும் பரவுகின்றன.
4. கிரீம் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் பாதி மீன் மறைப்பதற்கு தண்ணீர் ஊற்ற.
5. அடுப்பில் கிரீம் 200 டிகிரி இளஞ்சிவப்பு சால்மன் மணிக்கு, அரை மணி நேரம் தயாராக இருக்கும்.

சால்மன் அடுப்பில் அடுப்பில் வறுத்தெடுக்கப்பட்டது

சீஸ் உடன் அடுப்பில் பிங்க் சால்மன் எந்த நேர்த்தியான அட்டவணை அலங்கரிக்க மற்றும் மிக fastidious gourmets சுவை திருப்தி என்று அந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும். இந்த மீன் எப்பொழுதும் குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுவதாகும். ஆலிவ் எண்ணெய் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ஒரு குறிப்பிட்ட தொல்லை கொடுக்கும் அதே நேரத்தில் அது தாகமாக மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் (வடிகுழாய்) - 500 கிராம்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் shred semirings, மற்றும் தக்காளி - வட்டங்கள்.
2. குழம்பு மிளகு, உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன.
3. படலம் தாள் மீது ஒரு சிறிய வெங்காயம் பரவியது, பின்னர் fillets, மீண்டும் வெங்காயம், இது எண்ணெய் பாய்ச்சியுள்ளன.
4. குவளைகளில் மேல் தக்காளி வைக்கப்பட்டு, சீஸ் கொண்டு அதை மூடி வைக்கவும்.
5. 200 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் வேகவைக்கப்படும் மீன் படலத்தின் விளிம்புகள், அடுப்பில் வறுத்த வேகவைத்த 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தயாராக இருக்கும்.

எலுமிச்சை பிங்க் சால்மன்

அடுப்பில் ஒரு ஸ்லீவ் சுடப்பட்ட பிங்க் சால்மன் மிகவும் திருப்திகரமான, ஆனால் பயனுள்ள மற்றும் குறைந்த கலோரி உபசரிப்பு ஆகும். சமையல் ஸ்லீவ் பயன்படுத்துவதற்கு நன்றி, மீன் நம்பமுடியாத மென்மையாக மாறிவிடும், மேலும் உணவுகள் சுத்தமாக இருக்கும். எனவே இது வீட்டுக்காரர்களுக்கான உண்மையான கண்டுபிடிப்பாகும். குறைந்தபட்ச முயற்சி மற்றும் நேரம், மற்றும் ஒரு ருசியான உபசரிப்பு சேவை தயாராக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 1 கிலோ;
• உப்பு, மிளகு, மீன் வகை மசாலா;
• எண்ணெய்;
• கிரீன்ஸ்;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, உப்பு, மிளகு, மசாலாப் பொருட்களுடன் தேய்த்து, ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்ந்த நீரில் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.
2. எலுமிச்சை வட்டங்கள் மேல் வைக்கப்பட்டு, விளிம்புகள் இறுக்கப்பட்டு 20 டிகிரிக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு சுடப்படும்.
3. பிறகு படம் வெட்டுகிறது.
4. அடுப்பில் சுடப்படும் ஜூசி இளஞ்சிவப்பு சால்மன் 15 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.

அடுப்பில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் அடைக்கப்படுகிறது

வேகவைத்த சிவப்பு மீன் அதன் சொந்தமானது. வேகவைத்த அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் அதன் மென்மையான சுவைகளை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கின்றன. அடுப்பில் அரிசி கொண்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ஒரு சிறந்த உணவு, நீங்கள் ஒரு கூடுதல் அழகுபடுத்தி சமைக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை இது. புளிப்பு கிரீம்க்குப் பதிலாக, மிருகக்காட்சி மயோனைசேவுடன் ஒட்டலாம். நீங்கள் மூலிகைகள் அதை ருசி மூலம் டிஷ் சேவை செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 1 கிலோ;
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• அரிசி - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. அரிசி கொதித்தது.
2. நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், கேரட் மற்றும் வெட்டப்பட்ட சீஸ் சேர்க்கவும்.
3. சடலம் நடுவில் வெட்டப்பட்டு எலும்பு அகற்றப்படுகிறது.
4. தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை கொண்டு மீன், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும் 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள்.

அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட பிங்க் சால்மன்

அடுப்பில் உள்ள ஃபர் கோட் கீழ் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் வெறுமனே தயார். ஆனால் இதன் விளைவாக, இந்த உணவு மிகவும் அருமையான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும் என்றால், இது உங்களுக்குத் தேவையானது. மிகவும் திருப்திகரமான, appetizing மற்றும் அழகான - இந்த சுவையாகவும் ஒரு சுருக்கமான விளக்கம் உள்ளது. மற்றும் எல்லாவற்றையும் டிஷ் கொழுப்பு இல்லை, நிச்சயமாக ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு ஆதரவாளர்கள் தயவு செய்து இது.

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 1 பிசி;
• காளான்கள் - 300 கிராம்;
• எலுமிச்சை - அரை;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் துடைப்பம் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட.
2. சாம்பினான்கள் தகடுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. வெங்காயம் கடக்க, காளான் சேர்க்க, உப்பு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க.
4. மீன் சுத்தம், எலும்புக்கூட்டை அகற்றப்பட்டு, சதை பகுதிகளிலும் வெட்டப்படுகின்றன.
5. வடிவம் எண்ணெயிடப்பட்டு, மீன் துண்டுகள் தீட்டப்பட்டு, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கப்படுகின்றன.
6. வெங்காயம் கொண்ட காளான்கள் மீன் மீது வைக்கப்பட்டு, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் 200 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

அடுப்பில் பாட்டி சால்மன் ஸ்டீக்ஸ்

சிவப்பு மீன் கெட்டது கடினம். சமையல் எந்த வகையான தேர்வு செய்ய முடியாது - அது ருசியான மாறிவிடும். ஆனால் நீங்கள் மிகவும் சுவையாக இருக்க முடியும். இந்த வழக்கில், அடுப்பில் சுடப்படும் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ஸ்டீக்ஸ் தயாரிப்பது மதிப்பு. சோயா சாஸ் உப்பு, எனவே மீன் மேல் உப்பு இல்லை முக்கியம். முன்னுரிமை வீட்டில் மயோனைசே பயன்படுத்த.

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 1 பிசி;
• சோயா சாஸ்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரைகளை சால்மன் வெட்டு.
2. அவர்கள் உப்பு, மசாலா கொண்டு தெளிக்க, சோயா சாஸ் ஊற்ற, எலுமிச்சை சாறு.
3. தகடு, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் மீது steaks வைக்கவும்.
4. 180 டிகிரி, அடுப்பில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் 25 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.