கோர்ஜெண்ட்டுடன் சிக்கன் வடிகட்டி

காய்கறிகளின் முழு கோடை வகைகளையும் பூசும் வகையில் Zucchini சாதகமானதாக இருக்கிறது, மற்றும் அது இன்னும் நீண்ட நாட்களாக இருந்தாலும்கூட, இந்த கோடைகால பழத்தின் அடிப்படையில் நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளை தயார் செய்ய முடிவு செய்தோம்.

கோழி வடிப்பான் கொண்ட கோர்க்கேட்ஸ்

பொருட்கள்:

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கோழி fillet - 4 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• உலர்ந்த மிளகாய் - 1 டீஸ்பூன்;
• சீரகம் - 1/2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி;
• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• சோளம் - 1 பானை;
• அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 400 கிராம்;
• புதிய வோக்கோசு;
• வெங்காயம்

தயாரிப்பு

வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். உலர்ந்த மிளகாய், சீரகம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து இறைச்சி தெளி. தடிமனான வெட்டுக்கு தடிமனான அரைக்கோளங்களுக்கான மஜ்ஜை சேர்க்கவும். கோழி முழுமையாக தயாராக உள்ளது வரை சீமை சுரைக்காய் கொண்டு குண்டு இறைச்சி, மற்றும் சீமை சுரைக்காய் அரை தயாராக இருக்க முடியாது. இப்போது சோளம் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். சுமார் 6-7 நிமிடங்கள் ஒரு மூடி இல்லாமல் தீ டிஷ், துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு வெட்டுவது, grated சீஸ் கொண்டு தூவி சேவை முன்.

கோழி fillet கொண்டு அடைத்த சீமை சுரைக்காய்

பொருட்கள்:

• வீட்டில் தக்காளி சாஸ் - 400 கிராம்;
• சீமை சுரைக்காய் - 4 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• வோக்கோசு - ருசிக்க;
• கோழி வடிகட்டி (வேகவைத்தது) - 2 பிசிக்கள்.
• சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்;
• உலர்ந்த மிளகாய் - 1/2 தேக்கரண்டி.
• ஆர்கனோ - 1/2 தேக்கரண்டி;
• தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• வெங்காயம்

தயாரிப்பு

சீமை சுரைக்காய் பாத்திரத்தில் அரைத்து, கரண்டியால் பயன்படுத்தி, ஒரு "படகு" உருவாகும்போது கோர்வை அகற்றவும். நாம் ஸ்குவாஷ் "படகுகள்" உப்பு கொதிக்கும் நீரில் 1 நிமிடம்.

ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் வறுத்த வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மணி மிளகுத்தூள். வெங்காயம் மென்மையாக இருந்தால், 3-4 நிமிடங்கள் காய்கறி மஜ்ஜை, உப்பு, மிளகு, வறுக்கவும். சீசன் எதிர்கால மூலிகைகள் மற்றும் கலவைகளை கொண்டு திணிப்பு, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் தண்ணீர் 3-4 தேக்கரண்டி சேர்க்க. ஒரு சில நிமிடங்கள் அணைக்க, காய்கறிகள் வேகவைத்த கோழிகளுக்கு போட்டு, இழைகளாக பிரிக்கப்படும்.

பெறப்பட்ட படகு பூர்த்தி மற்றும் வீட்டில் தக்காளி சாஸ் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். சீமை சுரைக்காய் மேல், சாஸ் போட்டு, அனைத்து சீஸ் தெளி. சீமை சுரைக்காய் கொண்டு சுடப்படும் சிக்கன் பைலட் , 180 டிகிரிகளில் 35 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படும்.