காலா விருந்துக்கு நான் என்ன சமைக்க வேண்டும்?

ஒரு பண்டிகை மெனுவை தயாரிப்பது, எல்லோரும் விரும்பும் எளிய உணவு வகைகளை கண்டுபிடிப்பது மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் சமையல் நேரத்தை ஒதுக்குவது மட்டுமல்ல, அது ஏற்கனவே பங்கு வெளியில் உள்ளது. பண்டிகை இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்ற பதில்களுடன், ஒவ்வொரு சுவைக்குமான எளிய சமையல் தேர்வுகளை நாங்கள் உங்களுக்கு உதவுவோம்.

காலா விருந்துக்கு ருசியான சாலட்

பண்டிகை இரவு உணவிற்கான எல்லா சமையல் பொருட்களுடனும், சாலடுகள் எங்களுக்கு மிகவும் பிரபலமானவை, மற்றும் ஒரு விதியாக, அவர்கள் மிகவும் திருப்தி மற்றும் மயோனைசே உடையணிந்து. இது போன்ற எளிய, ஆனால் அசாதாரண உணவுகள் ஒன்று, இந்த செய்முறையை நீங்கள் எடுத்தோம்.

பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 320 கிராம்;
• மயோனைசே - 170 கிராம்;
• மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
• ஒரு காய்ந்த கறிவேப்பிலை;
• செலரி ஒரு தண்டு - 1 துண்டு;
• இனிப்பு மிளகு - 90 கிராம்;
• கொட்டைகள் ஒரு சில.

தயாரிப்பு

கோழி கொதிக்க மற்றும் அதை முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு அனுமதிக்க. க்யூப்ஸ் மீது கோழி வெட்டு. செலரி மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் தண்டு அரை, தோராயமாக கொட்டைகள் அறுப்பேன். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் தயார் செய்யப்பட்ட கலவைகளை கலந்து, கிரான்பெர்ரிக்கு அனைத்து பெர்ரிகளையும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். பருப்பு கலந்த கலவை மற்றும் மயோனைசே கொண்ட கலவை.

அவசரத்தில் ஒரு காலா விருந்துக்கு சிற்றுண்டி

ஸ்நாக்ஸ் முதலில் மேஜையில் தோன்றும், எனவே அவர்கள் மாலை வரவிருக்கும் மெனுவின் முழு தோற்றத்தையும் ஏற்படுத்துகிறார்கள். அனைத்து விருந்தினர்களையும் தயவு செய்து, ஆனால் வேடிக்கையாக நேரம் காப்பாற்ற, நாங்கள் ஒரு எளிய உன்னதமான - அடைத்த முட்டைகள் சமர்ப்பிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
• எலுமிச்சை சாறு - 5 மில்லி;
• கடுகு - 5 கிராம்;
• உலர்ந்த பூண்டு சிட்டிகை;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 35 கிராம்.

தயாரிப்பு

கடின வேகவைத்த முட்டைகளை பருக, அரைப் பாகத்தில் பிரிக்கவும், மஞ்சள் கருவை அகற்றவும். எலுமிச்சை சாறு, கடுகு, உப்பு மற்றும் உலர்ந்த பூண்டு சேர்த்து கலவையை பூர்த்தி, அவகாடோ கூழ் இணைந்து மஞ்சள் கருக்கள் துருவி. முட்டை வெள்ளை கலவையில் வெண்ணெய் கலவையை போட்டு, மேலே இருந்து இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்கவும்.

பண்டிகை இரவு உணவிற்கு மீன்

பொருட்கள்:

• தாவர எண்ணெய் - 25 மில்லி;
• சால்மன் சல்லடை - 2 பிசிக்கள். (250 கிராம் ஒவ்வொரு);
• teriyaki சாஸ் - 65 மில்லி;
• தரையில் இஞ்சி ஒரு சிட்டிகை;
• அன்னாசி பழச்சாறு - 65 மில்லி;
• அன்னாசி துண்டுகள் - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

எனவே, எண்ணெய் வடிகட்டிகள், வெங்காயம் மீது வெந்து, வறுக்கவும். சுமார் 3 நிமிடங்கள் ஒன்றாக கொதிக்கும் teriyaki சாஸ், இஞ்சி மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறு மூலம் ஒரு எளிய படிந்து உறைந்த தயார். சால்மன் சல்லடை மீது சாஸ் ஊற்ற மற்றும் மேல் அன்னாசி வட்டங்கள் அவுட் இடுகின்றன. கூழ் தயார் செய்யப்படும் வரை, 10-12 நிமிடங்களுக்கு 190 டிகிரிமீனை சுட வேண்டும்.