வறுத்த முட்டைகள் - ஒரு சில நிமிடங்களில் மொழியில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு எளிய, ஆனால் மிகவும் சுவையாக உணவு. இன்று நாம் ஒரு ருசியான துருவல் முட்டை எப்படி சமைக்க சொல்லும்.
ரொட்டியில் துருவல் முட்டைகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெள்ளை ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது வெப்பம். இப்போது ஒரு கண்ணாடி கண்ணாடி எடுத்து, வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகளாக சுற்றிலும் துளைகள் வெட்டவும். இருபுறமும் ஒரு பொன்னிற நிறத்தில் தோலை வறுக்கவும். பின்னர், துளை கவனமாக முட்டை உடைத்து சரியாக 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இதற்குப் பிறகு, மறுபுறம் உள்ளே ரொட்டி மற்றும் வறுத்த முட்டைகளை கவனமாக திருப்புங்கள். சமையலறையின் செயல்பாட்டில், சாப்பிட்டு சாப்பிடுவதால், காய்கறிகள் சாப்பிட்டு ருசிக்கிறோம்.
துருவல் முட்டைகளை எப்படி சமைப்பது?
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் முட்டைகள் நன்றாக கழுவின. வறுக்கமுடியாத பானையில் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு தூக்கி முற்றிலும் உருக. அடுத்து, மெதுவாக முட்டைகளை உடைத்து, மஞ்சள் கருவை சேதப்படுத்தாமல், ருசிக்க உப்பு சேர்த்து ஒரு மூடி கொண்டு மேல் மூடவும். அணில் வெண்மை மற்றும் சற்று தடிமனாகி விடும் போது, நாங்கள் தட்டில் இருந்து முட்டைகளை அகற்றி, அவற்றை மேஜையில் பரிமாறிக் கொள்ளவும், காய்கறிகள் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் அவற்றை அலங்கரிக்க வேண்டும்.
துருவல் முட்டைகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பேக்கன் - 100 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
தங்க பழுப்பு வரை ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது மெல்லிய கீற்றுகள் மற்றும் பழுப்பு மீது பன்றி இறைச்சி வெட்டு. நேரத்தை வீணாக்காமல், உமி மற்றும் மெலென்ங்கோ பளபளவிலிருந்து புல்னை சுத்தம் செய்வோம். மென்மையான வரை 5 நிமிடங்கள் இறைச்சி மற்றும் பாஸ் அதை சேர்க்கவும். பிறகு, முட்டைகளை உடைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வையுங்கள். செய்தபின் ஒரு மூடி மற்றும் வறுக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் புதிய பச்சை வெந்தயத்துடன் முட்டைகளை தெளிப்போம்.
துருவல் முட்டைகள் மற்றும் தொத்திறைச்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மசாலா;
- வெண்ணெய்;
- தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் கூடுதலாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கூட க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் கொண்டு தொத்திறைச்சி தொத்திறைச்சி. முட்டைகளை கவனமாக முறித்து, மசாலாப் பொருள்களை மூடி, ஒரு மூடி மூடி, துருவல் முட்டைகளை தயார் செய்ய தயாராகுங்கள். சேவை செய்வதற்கு முன், நாங்கள் புதிய மூலிகைகள் மூலம் டிஷ் அலங்கரிக்கிறோம்.
துருவல் முட்டைகள் மற்றும் தக்காளி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- பிரைன்ஸா - 200 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- கீரை இலைகள் - 5 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
காய்கறிகள் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. வறுத்த பான் எண்ணெய் ஊற்ற, அதை சூடு, தங்க பழுப்பு வரை வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் பாஸர் போட. 2 நிமிடம் தக்காளி மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து 2 நிமிடம் மிளகாய்த்தூள், இஞ்சி, மிளகு, இஞ்சி பூண்டு, முட்டையிடவும்.
நீங்கள் அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ளலாம். இதை செய்ய, ஒரு சூடான அமைச்சரவை உணவுகளை வைத்து, 180 டிகிரி வெப்பநிலை அமைக்க மற்றும் 5-7 நிமிடங்கள் குறிக்க. சேவை செய்வதற்கு முன், முட்டைகளை புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரித்து, புதிய காய்கறிகள் ஒரு கலவை மூலம் பரிமாறவும்.
ஒரு பல்வகை கலவையில் முட்டைகளை சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பன்றி கழுத்து - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 1 PC;
- மசாலா;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
பன்றி கழுத்து சிறிய துண்டுகளாக ஒரு கத்தி கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட. பன்முகத்தன்மை, எண்ணெய் ஊற்ற, இறைச்சி மற்றும் 5 நிமிடங்கள் "ஹாட்" முறையில் சமைக்க. இந்த நேரத்தில், கழுவி தக்காளி வெட்டவும், கிண்ணத்தில் அதை சேர்த்து மென்மையான வரை கடந்து. திட்டத்தின் முடிவடைந்தவுடன், முட்டைகளை உடைத்து, இலைகளை சேதப்படுத்தாமல், மூடி மூடி, 15 நிமிடங்கள் டைமர் திட்டமிடப்பட்டு, "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கவும்.