வழக்கமாக, இறைச்சி ஒவ்வொரு காய்கறி அல்லது மூன்று வகைகளின்படி தயாரிக்கப்படுகிறது, அவற்றில் ஒவ்வொன்றும் சொந்த சுவை உண்டு, ஆனால் நீங்கள் ஒரு காய்கறி காய்களை ஒன்றாகச் சேர்த்துக் கொள்ள முடிவு செய்தால், நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கடல் உப்புக்கு உங்களைக் கட்டுப்படுத்த முடியாது, நமது உலகளாவிய சமையல் marinating க்கான.
கிரில் மீது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் இறைச்சி - செய்முறை
முதல், மற்றும் மிகவும் அடிப்படை இறைச்சி, மட்டுமே balsamic வினிகர் அடிப்படையில், மது விட மிகவும் மென்மையான, மற்றும் இன்னும், பல வழக்கமான அட்டவணை தயார்.
பொருட்கள்:
- பால்ஸிக் வினிகர் - 45 மில்லி;
- பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
- ஒரு பச்சை வோக்கோசு மற்றும் துளசி;
- ரோஸ்மேரி இலைகள் - 1/2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில், பூண்டு வெட்டுக்கிளி, ரோஸ்மேரி இலைகள், அத்துடன் துளசி மற்றும் வோக்கோசு கீரைகள். பசுமை மற்றும் பூண்டு சிறந்த சூடு செய்ய, ஒரு உராய்வு போன்ற கடல் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. காய்கறி விளைவாக இறைச்சி வட்டங்களை ஊற்ற, அரை மணி நேரம் வரை marinate விட்டு.
ஒரு கிரில்லில் உண்ணும் காய்கறிகளை உண்ணலாமா?
நீங்கள் இன்னும் தீவிரமாக விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் அடுத்த செய்முறை உங்களுக்காக உள்ளது! சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சூடான மிளகு அடிப்படை கலவை வேகவைத்த மிளகுத்தூள், உருளைக்கிழங்கு, கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், சோளம் அல்லது பூசணி துணையாக முடியும்.
பொருட்கள்:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மில்லி;
- சூடான மிளகாய் - 1 பிசி;
- எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;
- கரும்பு சர்க்கரை - 15 கிராம்;
- ஒரு பச்சை கொத்தமல்லி.
தயாரிப்பு
விதைகள் இருந்து மிளகாய் பீல் மற்றும் கீரைகள் சேர்ந்து கலப்பான் அவற்றை தூக்கி. மிளகு பருப்பு மாறும் போது, முதலில் எண்ணெய் ஊற்றவும், பின்னர் அமிலம், எலுமிச்சை சாறு வடிவில், பின்னர் சர்க்கரை வைத்து, படிகங்கள் கலைப்புக்காக காத்திருக்கவும். காய்கறிகளை 10 நிமிடங்களுக்கு உண்ணலாம், அல்லது துண்டு துண்டாக போடலாம்.
சோயா சாஸ் ஒரு brazier ஐந்து காய்கறிகள் marinate எப்படி?
ஆசியாவில் ஒரு பார்பிக்யூவுடன் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த நீங்கள் இந்த சோயா அடிப்படையிலான marinade பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- தாவர எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- சோயா சாஸ் - 60 மில்லி;
- ஆரஞ்சு சாறு - 60 மில்லி;
- பூண்டு கிராம்பு - 4 பிசிக்கள்.
- மாப்பிள் சிரப் - 30 மில்லி;
- அரிசி வினிகர் - 45 மில்லி;
- எள் எண்ணெய் - 25 மிலி.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் சோயா சாஸ் போட்டு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மாப்பிள் சிரப் சேர்க்கவும். விரைவில் நீங்கள் பூண்டு வாசனை என - தீ இருந்து இறைச்சி நீக்க மற்றும் எண்ணெய், ஆரஞ்சு சாறு, மேப்பிள் சிரப் மற்றும் வினிகர் இரண்டு வகையான இணைக்க. கிரில்லை காய்கறிகளுக்கான இறைச்சி தயாரிக்கிறது! அது ஒரு மணிநேரத்தை உறிஞ்சி எடுக்க வேண்டும்.