கிர்பிஸ் - செய்முறை

ஒரு விதியாக, எல்லோரும் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி அல்லது கோழி இருந்து சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட சிறிய பிட்கள் உணர்கிறது, ஆனால் நாம் இன்னும் சிறிய, காளான்கள், கல்லீரல் மற்றும் மீன், தனித்தனியாக, இந்த வழக்கத்திற்கு மாறாக அடிப்படையில் இந்த பிரபலமான டிஷ் தயார் செய்து, மேலும் செல்ல முடிவு.

சீஸ் உடன் மீன் கியூப் - செய்முறை

பொருட்கள்:

• மீன் வடிகட்டி - 750 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வறுக்கப்பட்ட பார்மேஷன் - 45 கிராம்;
• ரொட்டி துண்டு - 30 கிராம்;
• புதினா மற்றும் வோக்கோசின் கீரைகள்;
• சிடார் கொட்டைகள் - 20 கிராம்;
• ஜாதிக்காயின் சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

தோல் மற்றும் எலும்புகள் இல்லாமலுள்ள மீன் வடிகட்டியை பரிசோதித்து, கையால் அதை வெட்டுவது அல்லது கடலுக்குள் பெரிய துண்டுகளாலான மீன்களை பெற குறைந்த சக்தி கொண்ட ஒரு சில நொடிகளுக்கு அதை வெட்டவும். முட்டை மற்றும் ரொட்டி crumbs கலந்து தயார் கலப்பு இறைச்சி, கொட்டைகள் மற்றும் grated சீஸ் சேர்க்க, தரையில் ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை கொண்டு பசுமையான தொடர்ந்து. உப்பு சிட்டிகை கூட, நிச்சயமாக, தேவை. Lepim பிட்டோக்கள் முன்கூட்டியே கைகள் அல்லது காய்கறி எண்ணெயுடன் அவற்றை உறிஞ்சின, பின்னர் நாம் ரொட்டி இல்லாமல், அதனால் துண்டுகள் அல்லது வறுக்கவும் கூடுதல் பகுதிகள் அனைத்தையும் ரோல். கதாபாத்திரங்களின் சிவப்பு நிறம் அவர்களுடைய தயார்நிலையை உங்களுக்கு அறிவிக்கும்.

கல்லீரலுடன் கல்லீரல் பிட்டர்களை ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கோழி கல்லீரல் - 480 கிராம்;
• வெள்ளை வெங்காயம் - 45 கிராம்;
• பால் ஊற்றப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகள் - 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை;
• மாவு - 35 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
• வினிகர் - 7 மிலி;
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஸ்டார்ச் - 5 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு;
• குழம்பு (காய்கறி அல்லது இறைச்சி) - 290 மிலி.

தயாரிப்பு

சிக்கன் கல்லீரல் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, வெங்காயம் சேர்த்து, அதிக பால் ரொட்டி துண்டு மற்றும் முட்டையிலிருந்து பிழிந்து விடும். சிறிது பிட்சுகள் வடிவில் வைக்க, ஒரு பேக்கிங் தூள் ஒரு கலவையில் அவற்றை ஒரு சிறிய மாவு தெளிக்க. இறுதியாக நாம் வினிகர் மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு சேர்த்து உப்பு ஒரு நல்ல பகுதியை சேர்க்க. இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரே மாதிரியான பிரவுனிங் வரை மணிகள் வறுத்த பிறகு, அவற்றை ஒதுக்கி வைத்து, அரைப்பையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

தக்காளி விழுது சேர்த்து அரை நிமிடத்திற்கு வறுத்த பூண்டு வறுக்கவும் மற்றும் குழம்பு உள்ள ஸ்டார்ச் தீர்வு ஊற்றவும். தடித்த சாற்றில் சிறிய பிட்கள் மற்றும் 6-8 நிமிடங்கள் அவர்களை குண்டு வைக்கவும்.

காளான் பீன்ஸ் - செய்முறை

பொருட்கள்:

• சாம்பியன்கள் - 640 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 25 மிலி;
• வேகவைத்த முத்து பார்லி - 1 1/2 செ.
• மாவு - 55 கிராம்;
• தண்ணீர் - 30 மில்லி;
• உப்பு மற்றும் உலர்ந்த ஆரஞ்சு - சிட்டிகை மூலம்.

தயாரிப்பு

Spasseirovav champignons, அவர்கள் வேகவைத்த முத்து பட்டை மற்றும் மசாலா அவர்களை துடைக்க, ஒரு சிறிய தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் பகுதிகள் வெகுஜன பிரித்து. ஒவ்வொரு பகுதியிலிருந்தும் நாம் cuddles செய்து மாவை அவற்றை உருட்டிக்கொண்டு, ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டுவிட்டு வறுக்கவும். சாம்பல் அல்லது ஒரு சைவ பர்கரில் தனித்தனியே சேவை செய்யப்பட்டது.