சீஸ் காதலர்கள், கீழே அப்பத்தை பரிந்துரைகளை குறிப்பாக உங்கள் விருப்பபடி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அனைத்து பிறகு, நாம் சீஸ் கொண்டு சமைக்க, வறுத்த முன் வறுத்த தயாரிப்பு சேர்த்து வறுக்கவும் முன் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் டிஷ் சேர்த்து.
மூலிகைகள் சீஸ் அப்பத்தை - வெந்தயம் கொண்டு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- முழு பால் - 360 மிலி;
- கோதுமை மாறி மாறி - 165 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 155 கிராம்;
- கோழி முட்டைகள் சராசரி அளவு - 2 பிசிக்கள்.
- பேக்கிங் பவுடர் - 20 கிராம்;
- பெரிய அயோடின் உப்பு - 10 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- புதிய பச்சை வெந்தயம் - 1 நடுத்தர கொத்து;
- வாசனை இல்லாமல் சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 20 மிலி;
- வெண்ணெய் விவசாயி கிரீமி - ருசிக்க;
- வறுக்காத பான் உயர்த்தப்படாத unsalted பன்றி இறைச்சி துண்டு.
தயாரிப்பு
சீஸ் பான்கேக்குகளுக்கு மாவை தயார் செய்து, ஒரு முலாம்பழ வெங்காயம் மீது கடினமான சீஸ் அரைக்க, மற்றும் புதிய வெந்தியம் கழுவப்பட்டு, உலர்ந்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், உப்பு மற்றும் நுரைத்திறன் சர்க்கரை நுரை கொண்டு, சூடான பால் சேர்க்க, முட்டை வெகுஜன மீது அழுத்தி பூண்டு, மற்றும் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு sifted மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலந்து.
இப்போது நாம் பேஸ்ட்ரி துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் கீரைகள் போட்டு, நாம் வாசனை இல்லாமல் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் தீவிரமாக ஒரு துடைப்பம் கொண்ட வெகுஜன கலந்து. பாரம்பரிய முறையில் அதே முறையில் வறுத்த சீஸ் பான்கீஸ். பன்றி இறைச்சி unsalted கொழுப்பு ஒரு துண்டு கொண்டு சிவப்பு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மயிர், ladle ஒரு சிறிய சீஸ் ஒரு தடிமனாக ஊற்ற மற்றும் வெவ்வேறு திசைகளில் வறுக்கப்படுகிறது பான் inclinations உடன் அதை நிலை. இரு பக்கங்களிலும் தயாரிப்பு பழுப்பு நிறத்தை நாம் அனுமதிக்கிறோம், பின்னர் அதை ஒரு டிஷ், கிரீம் எண்ணெய் ஒரு துண்டுடன் கிரீஸ் மற்றும் அடுத்த கேக்கை வறுக்க தொடரலாம்.
கீரைகளுடன் சல்லுகுனி இருந்து கெஃபிர் மீது கடுமையான சீஸ் பான்கீஸ்
பொருட்கள்:
- கஃபிர் - 260 மில்லி;
- கோதுமை மாவு மாவு - 310 கிராம்;
- சுலுகுனி சீஸ் - 155 கிராம்;
- தேர்வு செய்ய புதிய கீரைகள்
- உணவு சோடா - 5-7 கிராம்;
- ஒரு பெரிய அயோடின் உப்பு - 5 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- சுவை இல்லாமல் சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 40 மிலி;
- வெண்ணெய் விவசாயி கிரீம் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
இந்த வழக்கில் சீஸ் பேன்களை பூர்த்தி செய்வது சுலுகுனி சீஸ். இது முதலில் ஒரு நடுத்தர grater மீது தேய்க்க வேண்டும். கிண்ணத்தில் நாம் kefir ஊற்ற, சோடா, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற, கலந்து மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் விட்டு. இப்போது மாவை கலந்து மாவை கலந்து, தயாரிக்கப்பட்ட சுலுகுனி, நறுக்கப்பட்ட புதிய கீரைகள் மற்றும் தடித்த பேன்களை சுடுவதற்கு தொடரவும். இதை செய்ய, சூடான வறுத்த பான் மூலம் வாசனையற்ற எண்ணெய் இல்லாமல் எண்ணெயை சூரியகாந்தி எண்ணெய் எண்ணெயில் சேர்த்து, சிறிது தயாரிக்கப்பட்ட மாவை அதன் கீழ் சேர்த்து, பொருட்களை சுவைத்து, இரு பக்கங்களிலும் வறுக்கவும்.