குளிர்காலத்தில் குழந்தைகளுக்கான பியர் ப்யூரி

குளிர்காலத்தில் உங்கள் சொந்த குழந்தை பியர் கூழ் எப்படி தயாரிப்பது என்பதை இன்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன். பின்னர் நீங்கள் உணவின் தரம் மற்றும் நன்மைகள் பற்றி உறுதிப்படுவீர்கள்.

குழந்தைகள் குளிர்காலத்தில் பேரி கூழ்

பொருட்கள்:

• pears - 2 கிலோ;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 105 மில்லி;
• சர்க்கரை - 55 கிராம்;
• நீர் - 110 மிலி.

தயாரிப்பு

கைகள் கழுவப்பட்டு, விதைகளையும் தண்டுகளையும் வெட்டிவிட்டு, தலாம் விட்டு விடுகிறோம். மல்டிர்கார்க் கோப்பை குளிர்ந்த நீர் ஊற்ற, மேலே இருந்து சமைத்த பழங்களை பரப்பி, ஒரு மூடி கொண்டு சாதனத்தை மூடுவோம். மெனுவில் "அழுத்துவதன்" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து, 65 நிமிடங்களை பதிவு செய்யவும். சிக்னலை கேட்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து உள்ளடக்கத்தையும் மாற்றியமைத்து, சர்க்கரை தூக்கி, மென்மையான மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கைப் பெறும் வரை ஒரு பிளெண்டருடன் துடைத்து விடுவோம். தயாராக நறுமணம் குளிர்ந்து, நாம் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்க, அசை மற்றும் ஒரு குழந்தையின் பிற்பகல் சிற்றுண்டி சேவை, அல்லது நாம் ஜாடிகளை அதை ஏற்பாடு, சுமார் 2 மாதங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள முனைகளில் மற்றும் கடையில் இறுக்க.

குழந்தைகளுக்கான குளிர்களுக்கான பியர்-பிளம் ப்யூரி

பொருட்கள்:

• புதிய பீஸ் - 1,2 கிலோ;
• மஞ்சள் பிளம் - 1 கிலோ;
• நீர் - 255 மிலி.

தயாரிப்பு

பழங்கள் கழுவி, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு நீண்ட கூந்தல் உள்ள பழங்கள் வைத்து, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் மூடி மூடி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. 10 நிமிடங்கள் வெகுஜன கொதிக்க, பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் மெதுவாக தேய்க்க. நிறைவு செய்யப்பட்ட கூழ் ஜாடிகளில் ஊற்றப்பட்டு, 10 நிமிடங்களுக்கு அவற்றை கொதிக்க விடவும். அதன்பின், உழைப்பு உருட்டவும், தலைகீழ் வடிவில் குளிர்ச்சியவும்.

குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் பியர் கூழ்

பொருட்கள்:

• மிளகுத்தூள் - 2 கிலோ;
• புதிய ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை பழுப்பு - 105 கிராம்;
• குடிநீர் - 1 எல்;
• எலுமிச்சை சாறு - 20 மில்லி;
• இலவங்கப்பட்டை தரையில் - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

பேரீஸ் மற்றும் ஆப்பிள்கள் கழுவி, பதப்படுத்தப்பட்ட, துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் குவியலாக.

அதே நேரத்தில், நாம் தண்ணீரில் பழுப்பு சர்க்கரை கரைத்து, எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் சிரப் வைத்து. அது கொதித்தது பிறகு, தயாரிக்கப்பட்ட பழங்களை ஊற்றவும், கலந்து கலந்து 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இறுதியில், சிறிது இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, தட்டில் இருந்து அதை அகற்றி, ஒரு கலவையுடன் உள்ளடக்கங்களை கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஜாடிகளில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் அடைத்துவிட்டது.

குளிர்காலத்தில் சர்க்கரை இல்லாமல் குழந்தை பேரி கேரட் ப்யூரி

பொருட்கள்:

• pears - 650 g;
• கேரட் - 155 கிராம்,
• நீர் - 255 மிலி.

தயாரிப்பு

கேரட் சுத்தம், கழுவி, வட்டங்கள் வெட்டி நீராவி மீது சமையல் ஒரு கொள்கலன் போட. Pears பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள். நாம் பன்னிரண்டு கோபுரங்களுக்கு அவற்றை அனுப்புகிறோம், அதை தண்ணீரினால் நிரப்பி, மேலே இருந்து ஒரு நீராவி கூடை ஒன்றை நிறுவவும். நாங்கள் "பேக்கிங்" செய்து அதை 25 நிமிடங்கள் குறிக்கிறோம். அதன் பிறகு, பேரிக்கரையும், கேரட்டுகளையும் ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றி, அவற்றை ஒரு கலப்பினத்துடன் அடித்து, சுத்தமான ஜாடிகளில் வைக்கவும். நாம் வேலைப்பக்கங்களை மூட்டைகளுடன் இறுக்கி, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கிறோம்.