டர்னிப் - பண்டைய காலங்களில் ஏழை விவசாயிகளிடையே பிரபலமாக இருந்தது, ஏனெனில் ஒரு மாற்று இல்லாததால். ஆனால் பின்னர் திருப்பங்கள் பெருகிய முறையில் செல்வந்தர்களின் அட்டவணையில் ஒரு "விருந்தினர்" ஆனது. இது அதன் பணக்கார அமைப்புக்கு காரணமாகும்.
ஆரோக்கியத்திற்கான டூல்பியின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
டூனிப் உண்மையில், வைரஸ்கள் காலத்தில் ஏற்படும் நோய்களின் ஆபத்தை குறைப்பதற்காக, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க முயல்கிறவர்களுக்கு ஒரு தனிப்பட்ட கண்டுபிடிப்பாகும். டன்சிப் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, பிபி, அஸ்கார்பிக் அமிலம், ஃபோலிக் அமிலம், லினோலிக் மற்றும் லினோலெனிக், ஒலிக், பட்மிட்டிக் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகியவை நிறைந்திருக்கும். டர்னிப்பின் இந்த ரசாயன கலவை மூளையின் ஒத்திசைவான வேலையில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது, நரம்பு மண்டலத்தின் செல்களை செயல்படுத்துகிறது, செல்கள் ஊட்டச்சத்து மற்றும் இரத்தக் குழாய்களை வலுப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, டூனிப்பில் டிஸக்கரைடுகள் மற்றும் மோனோசேக்கரைடுகள் உள்ளன, இது காய்கறிகளுக்கான உணவுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு செய்கிறது.
100 கிராம் உற்பத்தி 28 கிலோகலோரிகளாகும். இந்த பயனுள்ள வேர் தினசரி நுகர்வு நாள் ஒன்றுக்கு 200 கிராம். உணவு ஒரு டர்னிப் அறிமுகப்படுத்த மிகவும் படிப்படியாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் நீங்கள் நெஞ்செரிச்சல் தூண்டலாம், ஒவ்வாமை, அதிகரித்த இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரைப்பை கோளாறுகள்.
மூல டூல்பினைப் பயன்படுத்துவது, அதில் இருந்து உணவைப் போன்றது மறுக்க முடியாதது, தோற்றத்தில் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளுக்கு நன்றி. கோசுக்கிழங்குகளை வழக்கமாக பயன்படுத்தி, தோல் ரோஸ் மாறும், முடி தடிமனாக இருக்கிறது, பற்கள் ஆரோக்கியமான, மற்றும் கம் வலுவானது.
டர்னிப் பயன்பாடு
டூனிப் இரண்டு வகையானது: வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள், மற்றும் நன்மை மற்றும் நன்மைக்கு தீங்கு கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியானவை. சூப்கள், சாலடுகள், casseroles: கோசுக்கிழங்குகளிலிருந்து இருந்து நீங்கள் சுவையான உணவுகளை ஒரு பெரிய பல்வேறு சமைக்க முடியும். மேலும் அது சுவைக்கப்பட்டு, வேகவைக்கப்பட்டு சுடப்படுகின்றது.
புதிய வடிவத்தில் டர்னிப் நீண்ட போதும் வைக்கப்படுகிறது. இந்த ஆண்டு முழுவதும் சாறு அதை பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. கோசுக்கிழங்குகளுடன் சேர்த்து புதிய காய்கறிகள் சாறுகள் காக்டெய்ல் - மிகவும் சுவையாக மற்றும் மென்மையான பானம், இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆரம்ப வசந்த காலத்தில் மிகவும் பிரபலமான இது hypovitaminosis, எதிர்கொள்ள முடியாது பொருட்டு, ஒவ்வொரு நாளும் 50 கிராம் மூல காய்கறி சாப்பிட அல்லது முக்கிய உணவுகள் அதை சேர்க்க வேண்டும்.
வறண்ட வடிவில் கூட டூனிப் அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை பாதுகாக்கிறது. கூடுதலாக, கோசுக்கிழங்குகளை உப்பு அல்லது marinated முடியும். இது ஆப்பிள், வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பிற காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் ஆகியவற்றுடன் இணைந்திருக்கிறது. இளம் டர்னிப் இலைகள் இருந்து - மென்மையான மற்றும் ருசியான நீங்கள் சூப்கள் அல்லது சாலடுகள் தயாரிக்க முடியும். இந்த காய்கறிகளில் இருந்து சமைக்கப்படும் ஜாம், இதய நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் சிறந்த உதவியாளர்.
கோசுக்கிழங்குகளின் அனைத்து பயனுள்ள குணங்களை அறிந்தவர்கள் கூட, அவளுக்கு உணவளிப்பதை சமாளிப்பது கடினம். இது கடையில் உணவு வளர்ந்த இளம் குழந்தைகளுக்கு கூட பொருந்தாது. எனினும், நீங்கள் ஒரு டர்னிப் முயற்சி செய்ய முடியும் வரை மட்டுமே இந்த வழக்கு - பின்னர் நீங்கள் அதை அனைத்து நேரம் சாப்பிட வேண்டும்.
முறிவுக்கான சேதம்
தீவிர எச்சரிக்கையுடன் நீரிழிவு, நரம்பு மண்டல நோய்கள், வயிற்றுப்போக்கு, பெருங்குடல், புண்கள் மற்றும் கணையம் அதிகரித்துள்ளது. டூனிப், நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பல தசாப்தங்களாக விவாதிக்கப்பட்டன - ஒரு முற்றிலும் இயற்கை தயாரிப்பு. அமிலங்களின் அதிகரித்த உள்ளடக்கம் டூசிப் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை உருவாக்குகிறது - இது புற்றுநோய்களையும் புற்றுநோய்களையும் அழிக்கின்றது, மேலும் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் விலக்கப்படுகின்றது.
கர்ப்ப காலத்தில் வேகவைக்கப்பட்ட டர்னிப் பயன்பாடு, நம் முன்னோர்களால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இப்போது அது நவீன அட்டவணைக்கு அரிதானது, இது தயார் நிலையில் உள்ளது
வயிற்றுப் புண், சிறுநீரகங்களில், பித்தப்பைகளில் உள்ள கற்கள், கடுமையான இதய செயலிழப்பு, ஹெபடைடிஸ், கூல்லெஸ்டிடிஸ், நாள்பட்ட உணவுக்குழாய் பிரச்சினைகள், நரம்பு கோளாறுகள் மற்றும் தைராய்டு நோய்கள் ஆகியவை டன்சியின் பிரதான எதிர்மறையான அறிகுறிகளாக இருக்கின்றன, மேலும் நன்மையுடன் ஒப்பிடுகையில் அவை அற்பமானவை.