கோடைக்கால அறுவடையில் இருந்து வெற்றிடங்களை தயாரிக்கும் நேரத்தில், நாம் பொதுவாக எல்லாவற்றிலும் நெருக்கமான பல்வேறு ஊறுகாய், compotes , நெரிசல்கள் மற்றும் நெரிசல்கள் , முற்றிலும் வங்கிகளில் ஒரு உண்மையான வைட்டமின் குண்டு - பழச்சாறுகளை பாதுகாக்கும் வாய்ப்பு பற்றி மறந்துவிட்டோம். பிந்தைய தயாரிப்பு நீங்கள் விரும்பும் அனைத்திலிருந்தும் முடியும், முடிந்த தயாரிப்பு உடனடியாக குடித்துவிட்டு, மலட்டு கொள்கலன்களில் ஊற்றலாம். இந்த பொருளில் நாங்கள் உங்களுடன் பழச்சாறுடன் கூடிய பழச்சாறுகள் கொண்ட பழச்சாறுகளை பகிர்ந்து கொள்வோம்.
குளிர்காலத்தில் சதை கொண்ட சர்க்கரை சேர்த்து சாறு
இந்த செய்முறையில் உள்ள பொருட்களின் விரிவான பட்டியலை நாங்கள் குறிப்பிட மாட்டோம், ஆனால் தேவையான அனைத்து விகிதாச்சாரங்களையும் உங்களுக்குக் கொடுக்கும், இது கிடைக்கும் பயிர்களின் எண்ணிக்கை மற்றும் தேவையான அளவு சாறுகள் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
கழுவப்பட்ட கத்தரிக்காய் கற்களிலிருந்து கழுவி, மாமிசத்தை வெட்டி வீட்டிலுள்ள ஆழ்ந்த என்மால்வெல்லில் போடு. உணவுகள் கூட ஒரு தடித்த கீழே இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் பழம் எரிக்க தொடங்க முடியும். ஒவ்வொரு 4 கப் ஆப்பிரிக்க்களிலும் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி கணக்கில் இருந்து தண்ணீர் கொண்டு apricots ஊற்ற. பழங்கள் 3-5.5 மணி நேரம் காத்திருக்க வேண்டும், அதனால் பழங்கள் கிட்டத்தட்ட ப்யூரி கொதிக்க வேண்டும். ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் முடிந்தவுடன், லிட்டர் ஜாடிகளை கழுவவும் உலரவும், ஒவ்வொரு அரை கப் சர்க்கரிலும் ஊற்றவும், எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடை பாரி கடக்க, ஜாடிகளை மீது விளைவாக சாறு ஊற்ற, கசிவுகள் கொண்டு ஜாடிகளை மூடி மற்றும் கருத்தடை, கணக்கில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறை கணக்கில் எடுத்து கணக்கிடும்.
கூழ் கொண்ட பச்சரிசி பழச்சாறு
அரிச்சோட்டுகள் மிகவும் இனிமையான மற்றும் unobtrusive சுவை, அவற்றை மற்ற பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி ஒரு சிறந்த நிறுவனம் செய்ய அனுமதிக்கிறது. அடுத்த வினைச்சொல் பற்றி நாம் பேசும் செய்முறை, நம் நாட்டுக்கு மிகவும் பொதுவானதாக இருக்காது, ஆனால் அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- apricots - 130 g;
- கேரட் - 340 கிராம்;
- பெரிய மாம்பழம் - 1 pc;
- ஆரஞ்சு தோலுடைய ஒரு துண்டு;
- ஆரஞ்சு - 1/2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ஆப்ரிட்டுகளில் இருந்து கல் நீக்கவும். கேரட் சுத்தமான மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்க juicer வேலை எளிதாக்கும். பெரிய மாம்பழத்திலிருந்து கல்லை அகற்றி, தோலில் இருந்து கூழ் பிரிக்க வேண்டும். அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் juicer வழியாக கடந்து. மிகவும் நன்மை ஒரு பானம், உடனடியாக சமையல் பிறகு குடித்துவிட்டு, அதனால் அது குளிர்காலத்தில் அதை மூட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
கூழ் கொண்டு பாதாமி சாற்றை சமைக்க எப்படி?
Apricots இருந்து சாறு அவர்களின் நெருங்கிய உறவினர்கள் கூடுதலாக சமைத்த முடியும்: peaches மற்றும் nectarines, நாம் கீழே செய்முறையை செய்ய என்ன இது.
பொருட்கள்:
- apricots - 560 g;
- நெகட்டரைன்கள் - 440 கிராம்;
- நீர் 590 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 460 கிராம்.
தயாரிப்பு
எலும்புகள் இருந்து apricots மற்றும் nectarines உரித்தல் பிறகு, ஒரு கலப்பான் அவர்களை துடைத்து ஒரு சல்லடை மூலம் கடந்து. மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகளை நீரில் சேர்த்து, ருசிக்கவும் சுவைக்கவும் இனிப்புடன் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக சாறு ஒரு சில நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும், மற்றும் கருத்தடை முடியும், சுத்தமான ஜாடிகளை மீது ஊற்ற மற்றும் குளிர்காலத்தில் சேமிக்கப்படும்.
நீங்கள் செய்முறையில் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்த விரும்பவில்லை என்றால், அதை தேனீ அல்லது வேறு எந்த இனிப்புப் பொருள்களால் மாற்றலாம், ஆனால் ஒவ்வொரு இனிப்பு மரக்கட்டை பாதுகாப்பிற்கு ஏற்றது அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
கூழ் கொண்டு பெர்ரி மற்றும் apricots இருந்து சாறு
கோடை காலத்தில் பெரும்பாலான தோள்கள் மீது ஏற்கனவே உள்ளது, எனவே ஏன் அதிர்ச்சி தரும் பழச்சாறு ஒரு கண்ணாடி கொண்டாட முடியாது
பொருட்கள்:
- apricots - 490 g;
- தர்பூசணி - 720 கிராம்;
- ராஸ்பெர்ரி - 125 கிராம்;
- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 125 கிராம்.
தயாரிப்பு
பாதாமி இருந்து கல் நீக்க மற்றும் தர்பூசணி (சிவப்பு பகுதி), ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி சேர்ந்து juicer மூலம் கூழ் கடந்து. இதன் விளைவாக சாறு புதிய வடிவத்தில் மட்டுமே குடிக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அனைத்து வைட்டமின் செல் அனைத்து விரைவாக ஆவியாகும், அது கோடை மனநிலை எடுத்து.