கேரமல் சிரப் அடிக்கடி கேக்குகள் உட்புகுத்துவதற்கு அல்லது காக்டெய்ல், மதுபானம் மற்றும் பிற மது மற்றும் அல்லாத மது பானங்கள் சேர்த்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் தயாரிப்பு அதிக நேரம் எடுக்கவில்லை. சர்க்கர மற்றும் திரவ சரியான விகிதாச்சாரத்தை வைத்து முக்கிய விஷயம்.
வெண்ணிலா சர்க்கரையின் இனிப்பு சுவையானது, எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்த்து தயாரிக்கையில் அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலின் கூடுதலாக உற்பத்திக்கு ஏற்றவாறு சமைக்க முடியும்.
அடுத்து, நாங்கள் வீட்டில் காரமாக பட்டு தயாரிக்க இரண்டு விருப்பங்களை வழங்குகிறோம். எளிமையான பரிந்துரைகள் பின்பற்றுவதற்கு நீங்கள் நிச்சயமாக தேவையான சுவை, நறுமண மற்றும் தயாரிப்பு பற்றிய அமைப்பு கிடைக்கும்.
வீட்டில் கேரமல் சிரப் செய்ய எப்படி - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- தானிய சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- நீர் வடிகட்டிய - 150 மிலி;
- எலுமிச்சை சாறு - 15-20 மிலி.
தயாரிப்பு
- கேரமல் பாக்ஸ் செய்ய, ஒரு தடிமனாக கீழே கொண்டு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் எலுமிச்சை சாறு உள்ள ஊற்ற.
- சர்க்கரை படிகங்கள் முழுவதுமாக கரைந்து, ஒரு நிமிடத்திற்கு மேல் விளைவிக்காத கேரமல் சமைக்கப்படும் வரை வெகுஜன வரை சூடு போடுங்கள்.
- நெருப்பிலிருந்து கன்டெய்னர் அகற்றவும், வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும், இதைச் செய்யும்போது வெகுஜனத்தை கிளறி விடுங்கள்.
- கேனரே தட்டுக்கு கொள்கலன் திரும்பவும், மிதமான தீவிற்காக அமைத்து, காரமான சிபூரின் ஒரே மாதிரியான அமைப்பு வரை தொடர்ச்சியான கிளையுடன் உள்ளடக்கங்களை சமைக்கவும்.
வெண்ணிலா கொண்டு செய்முறையை - கேரமல் சிரப் சமைக்க எப்படி
பொருட்கள்:
- தானிய சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- நீர் வடிகட்டிய - 150 மற்றும் 25 மிலி;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
- இந்த வழக்கில், கேரமல் சிரப் தயாரிப்பின் ஆரம்ப நிலை முந்தைய செய்முறையிலிருந்து வேறுபட்டது, அதற்கு பதிலாக எலுமிச்சை சாற்றை நாம் சர்க்கரைக்கு 25 மில்லி தண்ணீரை சேர்க்க வேண்டும். கூடுதலாக, சர்க்கரை வெகுஜனத்தை தண்ணீருடன் கலக்க வேண்டும், ஒரு தடிமனாக உள்ள பாத்திரத்தில் அல்லது ஒரு சிஸ்பன் உள்ள அனைத்து இனிப்பு படிகங்களும் கலைக்கப்பட்டு, கேரமல் வண்ண கலவையை பெறும்.
- இப்போது நாம் மீதமுள்ள சூடான வடிகட்டப்பட்ட நீரில் சிறிது ஊற்றவும் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை ஊற்றவும். வெண்ணிலின் ஒரு சிட்டிகை மூலம் தேவைப்பட்டால் பிந்தைய மாற்றீடு செய்யலாம். சமையல் போது அனைத்து நேரம் பொருட்கள் மறியல் மறக்க வேண்டாம்.
- ஒரு தனித்துவமான அமைப்பு மற்றும் கேரமல் நிறத்தின் விரும்பிய செறிவு ஆகியவற்றை அடைக்கும் வரை நாம் தீவனம் பொருள்களை பராமரிக்கிறோம்.
- கேரமல் பாகு ஒரு குழிவான திரவ பெறப்படுகிறது வரை கேரமல் பாகில் ஒரு சிறிய மேலும் கொதிக்கும் நீர் அல்லது பழச்சாறு சேர்த்து அதை கொதிக்க மூலம் மேலும் திரவ செய்ய முடியும்.