பண்டிகை அட்டவணைக்கு appetizers சமையல் ஆயுதங்கள் மற்றொரு மீண்டும் சீரமைப்பு முட்டை மற்றும் சீஸ் ஒரு சாலட் உள்ளது. இந்த டிஷ் மாறுபாடுகள் பல உள்ளன மற்றும் அவற்றில் சில நாம் இந்த கட்டுரையில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
சீஸ் கொண்டு ப்ரூன் சாலட்
இந்த செய்முறையை அரிதாகவே பழக்கப்படுத்தலாம், ஆனால் என்னை நம்புங்கள் - தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக சேகரித்து, உங்கள் மேஜையில் ஒரு உணவைப் பார்ப்பீர்கள்.
பொருட்கள்:
- ப்ரொன்ஸ் - 80 கிராம்;
- சாறு (உலர்) - 70 மில்லி;
- சீரக இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- கடினமான சீஸ் - 80 கிராம்;
- மாம்பழ - 80 கிராம்;
- பருப்பு - 50 கிராம்;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- கேப்பர்கள் - 1 டீஸ்பூன்;
- கீரை (இளம்) - 80 கிராம்;
- துளசி - 5 கிளைகள்;
- தலாம் மற்றும் சாறு 1/2 எலுமிச்சை.
தயாரிப்பு
பூண்டு கொண்டு சாறு கலந்து, வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு பத்திரிகை வழியாக கடந்து. இதன் விளைவாக தீர்வு நாம் prunes குறைக்க மற்றும் இரவில் marinate அதை விட்டு.
அடுத்த நாளிலிருந்து நாம் இறைச்சியைப் பிரித்தெடுக்கிறோம், அதை காகித துண்டுகள் கொண்டு உலர்த்தி அதை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். பருப்புகள் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி நிரப்பப்பட்டிருக்கும், நாங்கள் உரிக்கப்படுகிற இஞ்சி, எலுமிச்சைப் பழம், முழு பீன்ஸ் வரை சமைக்க வேண்டும். நாம் பருப்பை குளிர்விக்க தயாராக இருக்கிறோம்.
சிவப்பு வெங்காயம் மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டி, துளசி மற்றும் கீரை குளிர்ந்த நீர் மற்றும் உலர்ந்த துவைக்க. கடுகு சீஸ் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, கேப்பர்களுடன் டிஷ் தெளிக்கவும் மற்றும் மேஜையில் அதை பரிமாறவும். விரும்பினால், சாலட் சமமான விகிதாச்சாரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பவளபரிவு வினிகர் கலவையின் எளிய சாஸ் நிரப்பப்படலாம்.
கோழி, பாலாடை மற்றும் வெள்ளரிக்காய் சேர்த்து கலக்கவும்
மயோனைசே இந்த எளிய சாலட், மிகவும் அசல் இல்லை என்றாலும், ஆனால் உங்கள் மேஜையில் ஒரு சுயாதீனமான டிஷ் ஆக போதுமான திருப்தி உள்ளது. ஃபாஸ்ட் சமையல் இந்த செய்முறையின் பிளஸ் ஆகும்.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
- புரூன்ஸ் - 1 பிணைப்பு;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- கடினமான சீஸ் - 80 கிராம்;
- முட்டை - 3-4 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
உப்பு நீரில் முழு தயார் செய்ய கோழி வடிகட்டி கொதிக்க. முடிக்கப்பட்ட fillet குளிர்ந்து மற்றும் பெரிய இழைகள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அல்லது நாம் வைக்கோல் கொண்டு கோழி வெட்டி.
கத்தரிக்காய் இருந்து கல் நீக்க மற்றும் நடுத்தர தடிமனாக துண்டுகளாக வெட்டி. முட்டைகள் கொதிக்கவைத்து நசுக்கியவை. கடுமையான சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருந்தது. கலவை அனைத்து பொருட்கள் கலந்து ஒன்றாக, மயோனைசே மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க. கோழி, சீஸ், முட்டை மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்டு தயார் சாலட் சேவைக்கு முன் குளிர்ந்து.